restaurante smask

ANÁLISE ESTRATÉGICA: UM ESTUDO NO RESTAURANTE “SMAK” Teresina - PI Abril/ 2014 RESUMO Este estudo apresenta uma aplicação prática da Matriz SWOT a cerca do setor (ambiente externo) e as especificações da própria empresa (ambiente interno), fatores essenciais para o crescimento do negócio de pequenos restaurantes e lanchonetes, diante de um mercado cada vez mais competitivo. Trata-se de um estudo de caso no restaurante “Smak”, envolvendo os fatores favoráveis e desfavoráveis ao seu bom desempenho e satisfação da clientela. Diante de tais informações percebe-se que a relação entre o ambiente interno e externo existe uma diferença de conhecimento, tanto entre concorrentes quanto na relação entre gestor e o cliente. São sugeridas propostas baseadas nos elementos da Matriz SWOT, e por meio destes então foi executada a análise de ambientes, considerando impactos e inter-relações entre quadrantes que compõem a matriz. Palavras-chave: Análise de Ambiente. Matriz SWOT. Estudo de Caso. SUMÁRIO 1 Introdução 04 2 Metodologia 05 2.1 Pontos fortes 06 2.2 Pontos Fracos 06 2.3 Oportunidades 07 2.4 Ameaças 07 3 Conclusão 08 4 Referências Bibliográficas 09 1 INTRODUÇÃO Atualmente o ambiente competitivo que as empresas enfrentam, tem feito seus gestores realizarem um grande esforço para planejar o caminho rumo a liderança no mercado

Silva RESUMO Considerando a importância do Turismo não só como um fenômeno sociocultural, mas também como um relevante instrumento de desenvolvimento econômico. O objetivo geral deste estudo foi analisar o papel do Plano Aquarela como estratégia para a promoção do Brasil como destino turístico, bem como os objetivos específicos foram, demonstrar a importância da promoção turística; falar a respeito da Imagem do Brasil; levantar os planos e políticas públicas do governo brasileiro…

MOREIRA DE LIMA ANA MARIA DINIZ DE OLIVEIRA MÍRIAM RAYANE SILVA COMO FAZER O PLANEJAMENTO TURÍSTICO: CURSO DE EXTENÇÃO PARA TURISMÓLOGOS DA UFRN NATAL/ RN 2015 ANA MARIA DINIZ DE OLIVEIRA MÍRIAM RAYANE SILVA COMO FAZER UM PLANEJAMENTO TURÍSTICO: CURSO DE EXTENÇÃO PARA TURISMÓLOGOS DA UFRN Resumo: O projeto capacita os graduandos do curso de turismo da UFRN para a execução do planejamento turístico, será executado através de minicursos, palestras e…

através da análise de SWOT, apresentando suas forças, fraquezas, oportunidades e ameaças. SWOT Positivos Negativos Internos Pontos Fortes: - Maior Hotel da Região - Estrutura de lazer e esporte - Complexo aquático - Lazer infantil - Centro de Convenções Pontos Fracos: - Má qualidade em serviços - Não atende código de defesa do consumidor - Imagem comprometida - Funcionários desmotivados e mau relacionamento entre colaboradores Externos Oportunidades: - Promoções de passagens aéreas -…

Monteiro Tatiane dos Santos Silva Análise do município de Itacaré – Ba, através da Matriz SWOT Itabuna, Agosto de 2012 Aline Gomes Pereira Dario Gonçalves Panta Deborah Regina Benevides Monteiro Edevaldo Mendes dos Santos Igor Cardoso Oliveira Letycia Souza Costa Roselcy Benevides Monteiro Tatiane dos Santos Silva Análise do município de Itacaré…

para 450 pessoas, lazer, esporte e centro de convenções com capacidade para atender 400 pessoas não têm obtido sucesso. Para que possa haver uma análise e formular a estratégia do Hotel é necessário fazer a famosa matriz SWOT, que foi desenvolvida na década de 60 por Stanford. Ela é uma poderosa ferramenta para que fique claro os elementos que possam atrapalhar (ameaças e fraquezas) e aqueles que irão ajudar (forças e oportunidades) no processo de planejamento estratégico para que além…

UNIVERSIDADE CIDADE DE SÃO PAULO PROJETO INTEGRADO –PLANEJAMENTO TURISTICO São Paulo Junho 2012 UNIVERSIDADE CIDADE DE SÃO PAULO Aline Silva C.A 22471259 Eduardo Vicentini C.A 22553132 Nathalia Araújo C.A 22453300 Karol Melro C.A 22544769 Soraia Mandarino C.A 21415811 PROJETO INTEGRADO – PLANEJAMENTO TURÍSTICO São Paulo Junho 2012 …

INTRODUÇÃO A análise Swot produz uma capacidade de visualização clara e transparente, tanto externa como interna da organização. Essencialmente ela objetiva possibilitar ao gestor maximizar os pontos fortes, minimizar os pontos fracos, tirar proveito das oportunidades e se proteger das ameaças. Com base nesse estudo, vamos fazer a utilização desta ferramenta estratégica no estudo de caso do restaurante SMAK, pretendendo com isso avaliar as quatro variáveis da análise na empresa em…

empresa. Em relação aos grupos estratégicos e as ferramentas de analise, as estratégias mencionadas são de Diferenciação Focalizada e possuem a postura Analítica, pois ao mesmo tempo em que buscam garantir a estabilidade e manutenção dos pontos fortes (defensiva), também são direcionadas a atender suas necessidades através da implantação de novos produtos e serviços (ofensiva). Foram aplicadas as seguintes ferramentas para analise: Matriz Ansoff, Analise de equilíbrio Swot e Matriz BCG.…

renda. Nesse contexto, a atividade turística pode ser vista como meio de desenvolvimento de uma localidade. Diante disto, surge o interesse em inventariar o potencial turístico existente no município de Areia Branca, bem como as ineficiências ainda existentes no município que dificultam o desenvolvimento da atividade turística local. Assim objetiva-se, com o presente trabalho, analisar as possibilidades e dificuldades para o desenvolvimento da atividade turística no município de Areia…