Importancia Da Formação Dos Profissionais Da Hotelaria

de conhecimento e habilidades para poder dirigir com competência este importante setor, ela deve ser uma pessoa ativa, compreensiva, cordial, disposta, responsável, íntegra e organizada. Quando se fala sobre governança de um hotel no Brasil, na hotelaria e entre hoteleiro, os tópicos mais comuns são os problemas, os erros e as falhas desse departamento, seja na área de logística, recursos financeiros, de materiais apropriados e principalmente mão-de-obra especializada, seria muito…

turismo; hotelaria; atendimento. SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 1.1 Problema 1.2 Justificativa 1.3 objetivos 1.3.1 Objetivo Geral 1.3.2 Objetivos Específicos 1.4 Caracterização Geral da Organização / Área de Estudo 2. DESENVOLVIMENTO 2.1 Revisão Bibliográfica 2.1.1 O histórico e a classificação dos empreendimentos hoteleiros 2.1.2 Serviços e hotelaria 2.1.3 O…

TECNOLOGIA SENAC/RS CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM HOTELARIA MÔNICA KRUEL AYALA MEMORIAL DESCRITIVO DE ATIVIDADE DE RECREAÇÃO E LAZER BOLICHE COM AMIGOS PORTO ALEGRE MAIO 2012 UNIDADE CURRICULAR DE RECREAÇÃO E LAZER BOLICHE COM AMIGOS MEMORIAL DESCRITIVO DE ATIVIDADE DE RECREAÇÃO E LAZER PROFESSORA GABRIELA TAVOLARA BOLICHE COM AMIGOS PORTO ALEGRE 2012 Sumário 1 A contingência do memorial 2 O Curso de hotelaria no SENAC 3 A Disciplina de Recreação e…

encerram suas atividades com até dois anos de existência, 56,4% com até três anos de existência e 59,9% não sobrevivem além dos quatro anos. O setor hoteleiro está em ebulição no Brasil, decorrente da entrada de grandes redes de hotéis, tornando a hotelaria um dos terrenos mais fecundos para a concretização de negócios. Nota-se que com ampliação do turismo, entre outros fatores que influenciam diretamente o setor referido, tem-se observado um significante aumento no número de pequenas e…

da Produção KEY WORDS: Production Planning and Control, Hotel, Services. 1. Introdução O deslocamento de interesses para as áreas-fim das organizações tem motivado reinterpretações de conceitos, antes exclusivos da indústria, para setores de importância crescente como os serviços. Neste caso parte-se de uma estrutura, proposta para as atividades de planejamento e controle da produção, e se as adequa ao setor hoteleiro. Cada um dos componentes do PCP é apresentado do ponto de vista…

RH-08. A IMPORTÂNCIA DOS RECURSOS HUMANOS NO SECTOR HOTELEIRO Catarina Antónia Martins (catarina@ipb.pt) Instituto Politécnico de Bragança Escola Superior de Tecnologia e Gestão de Mirandela Departamento de Ciências Sociais Carolina Feliciana Machado (carolina@eeg.uminho.pt) Universidade do Minho Escola de Economia e Gestão Departamento de Gestão e Administração Pública RESUMO: Baseadas em mão-de-obra intensiva, de cuja qualidade depende a obtenção de vantagens competitivas…

positiva do mercado de trabalho que enfrentaremos como profissionais na área do Turismo. É notável o crescimento desta área nos últimos anos com o intuito de promover cidades, regiões ou atrair turistas, com isso aumentam as vagas e a busca por profissionais qualificados. O mercado é bastante abrangente. Portanto, fez-se um estudo dos nichos para, a partir disso, investigar aquelas atividades mais instigantes para os futuros profissionais. OS SEGMENTOS DO MERCADO…

O PROGRAMA 9S’S COMO FERRAMENTA DE GESTÃO DA QUALIDADE DOS SERVIÇOS TURÍSTICOS: UM MODELO NA HOTELARIA DE NATAL/RN RESUMO Caracterizado atualmente como um propulsor de desenvolvimento e de divisas para os destinos turísticos em todo o mundo, o turismo acarreta mudanças econômicas e sociais tornando-o destaque na economia mundial. Observa-se então que o grande crescimento do setor deve-se também a mão de obra e a qualidade dos serviços nos meios de hospedagem, o estudo da gestão da

CARDOSO DE OLIVEIRA - RA: 7581586756 PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AOS CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA EM GESTÃO HOSPITALAR ll. -HOTELARIA HOSPITALAR E HUMANIZAÇÃO NO AMBIENTE HOSPITALAR RIBEIRÃO PRETO / SP 2014 THAYSE CARDOSO DE OLIVEIRA PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AOS CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA EM GESTÃO HOSPITALAR l. -HOTELARIA HOSPITALAR E HUMANIZAÇÃO NO AMBIENTE HOSPITALAR Relatório parcial, apresentado a Universidade Anhanguera - UNIDERP, como…

O PROGRAMA 9S’S COMO FERRAMENTA DE GESTÃO DA QUALIDADE DOS SERVIÇOS TURÍSTICOS: UM MODELO NA HOTELARIA DE NATAL/RN Kamilla Layse Farias de MORAIS[1] Louise Liana DANTAS[2] RESUMO Caracterizado atualmente como um propulsor de desenvolvimento e de divisas para os destinos turísticos em todo o mundo, o turismo acarreta mudanças econômicas e sociais tornando-o destaque na economia mundial. Observa-se então que o grande crescimento do setor deve-se também a mão de obra e a qualidade dos