Identidade Qualidade Tecnologia Leite Condensado

indústria se estagnou e, somente a partir de 1964 iniciou uma nova e contínua expansão até os dias atuais. A introdução das redes internacionais de fast-food no país é mais recente, e tem como objetivo proporcionar um serviço rápido, com limpeza e qualidade (REBELATO, 1997). É neste contexto que se inserem os restaurantes tipo self-service. Eles nasceram como uma opção de fast-food ao consumidor brasileiro. É um dos melhores sistemas que se adapta às necessidades culturais e sociais…

orientadores de Iniciação Científica, Roseli, Kill e Anna Letícia, pelo incentivo, dedicação e pela oportunidade. E, por fim, à Universidade Estadual de Campinas e à Faculdade de Engenharia de Alimentos, que me proporcionaram conhecimento com qualidade e dias inesquecíveis. RESUMO Da família das leguminosas a Alfarroba é um fruto da Ceratonia siliqua L. nativa do Mediterrâneo. Seus principais derivados são farinha de alfarroba e goma LBG ou goma alfarroba. É…

baseada na ética e na integridade, buscando sempre inovar os produtos para satisfazer seu público. Fabricará chocolates inovadores transmitindo às pessoas prazer, amor e qualidade, buscando assim garantir a satisfação total dos clientes, estando estes, sempre no foco das suas ações. O desenvolvimento de produtos, e o controle de qualidade, incluem a avaliação de consumidores e nutricionistas para chegar à fórmula ideal cumprindo fielmente os conceitos e práticas. Na busca de inovação…

pouca literatura disponível sobre o assunto no Brasil, foi realizada uma revisão bibliográfica, além de uma visita ao Instituto de Laticínios Cândido Tostes, buscando-se, neste trabalho, traçar linhas gerais sobre o processo produtivo da indústria do leite, dando destaque ao descarte indevido de seus rejeitos, ao impacto gerado pelos mesmos e, por fim, soluções para o controle e redução dos efluentes líquidos dos laticínios. A título de conclusão, obteve-se, após revisão bibliográfica…

pano de fundo uma adaptação da ideia central de Alvim Toffler sobre as ondas de desenvolvimento. A metodologia escolhida foi o ensaio. Sua elaboração exigiu muita leitura em torno das quatro variáveis que compõem sua estrutura: alimentação, tecnologia, funcionamento orgânico do ser humano e estilo de vida. Para tanto, foi necessária a leitura integral da obra de Toffler, A Terceira Onda, e de outros materiais levantados na internet, em sites de publicações acadêmicas e outras…

UNIP – UNIVERSIDADE PAULISTA Projeto Integrado Multidisciplinar I Cursos Superiores de Tecnologia Adriana Cristina da Silva C12474-5 Érika Priscila Cravo da Silva C14591-2 Iaysa Carolina Santos Santana C2726H-9 Josiane de Paula C25IJA-8 Michely Aparecida Alves C03130-5 PADARIA REAL Sorocaba - SP 2014 UNIP – UNIVERSIDADE PAULISTA Projeto Integrado Multidisciplinar I Cursos Superiores de Tecnologia Adriana Cristina da Silva C12474-5 Érika Priscila Cravo da Silva C14591-2 …

inserção no mercado externo. A estratégia de pesquisa consistiu em um estudo de quatro casos de empresas mineiras do ramo alimentício, sendo duas do segmento de torrefação de café e fabricação de seus derivados, e duas do segmento de beneficiamento de leite e fabricação de seus derivados, que se revelaram capazes de orientar as questões do estudo. Para identificar e descrever as estratégias de gestão para internacionalização foi realizado um estudo transversal com quatro empresas do ramo…

Engenharia Biotecnológica Orientador: Sidney GURUPI - TO NOVEMBRO DE 2011 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO05 2 CARACTERÍSTICAS DA CACHAÇA06 3 COMPOSIÇÃO DA CACHAÇA07 4 PADRÕES DE IDENTIDADE E QUALIDADE..................................................................07 5 CONSUMO E PRODUÇÃO08 6 PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE AGUARDENTE DE CANA DE AÇÚCAR.............11 7 CARACTERIZAÇÃO DA CANA DE…

às necessidades do consumidor, trazendo qualidade, praticidade e inovação para sua mesa. A missão da Parmalat - nutrir a vida por meio da produção, comercialização e ampla distribuição de alimentos de alta qualidade - reflete o compromisso de proporcionar nutrição, prazer e bem-estar a nossos consumidores. Para alcançar essas metas, todas as nossas ações têm como base os seguintes valores: - Criatividade e inovação, com relevância. - Cultura para a qualidade e prazer na refeição. -…

Cooperativa Piá.........................47 Quadro 8 – Volume de produtos refrigerados entregues pela Logística de distribuição terceirizada em outubro de 2008 na Unidade de Alimentos da Cooperativa Piá......................48 Quadro 9 – Volume de leite longa vida entregue pela Logística de distribuição terceirizada em outubro de 2008 na Unidade de Alimentos da Cooperativa Piá...............................................49 Quadro 10 – Volume de produtos refrigerados entregues pela frota própria