Higienização de hortícolas

RIFT De corpo e alma Introdução Este trabalho foi realizado no âmbito da disciplina de Controlo de Custos e queremos transmitir a nossa ideia de um espaço de restauração, assim como todo o seu conceito envolvente. Esperemos que o achem interessante, pois é um resultado de dedicação, empenho e criatividade. Localização e espaço O Rift é um restaurante situado na zona do douro, mais concretamente em Armamar. O restaurante é todo ele uma lembrança rústica da terra. A sua estrutura feita em madeira e pedra, com uma vista maravilhosa e inconfundível sobre o Douro. Tem uma capacidade de 30 pessoas, pois prima a privacidade, conforto e bem estar de cada um dos seus clientes, assim como uma qualidade soberba no que diz respeito ao serviço Conceito É um espaço, que todo ele foi pensado em função do seu publico alvo, de maneira que, todo o ambiente envolvente e o conceito definido fosse transportar os clientes a um local ínfimo e repleto de exclusividade, onde cada um se sente especial, único e completo O RIFT prima cada detalhe e cada pormenor de maneira a que o serviço seja recordado com a promessa de um retorno breve. Não é apenas um local destinado a refeições, mas sim um local que acolhe cada cliente com o conforto de casa e um ambiente nostálgico Em parceria, tem também a quinta de vinhos Niepoort que dá continuidade à produção de distintos Vinhos do Porto e Vinhos do Douro, conjugando a tradição secular…

Higienização dos produtos hortícolas A matéria-prima deve ser pré-lavada em água limpa potável clorada com 100 a 200ppm de cloro livre na temperatura na faixa de 5 a 10º C com o objetivo de reduzir a temperatura inicial do produto (pré-resfriamento). Nesta etapa deve-se usar caixas reservatórios plásticas ou tanques em aço inoxidável, para que haja imersão completa do vegetal, visando remover as sujidades aderidas à superfície. Para facilitar a retirada de sujidades aderidas na…

Integração Regional e Produção de Hortícolas nos distritos Moamba e Boane Universidade Eduardo Mondlane FACULDADE DE AGRONOMIA E ENGENHARIA FLORESTAL CURSO DE ENGENHARIA AGRONOMICA Projecto Final Tema: Integração Regional e Importação de Hortícolas nos distritos de Boane e Moamba Autor: Filimão Álvaro Mutemba Supervisor: Doutor Eng. Luís Artur Maputo, Setembro 2011 i Filimão A. Mutemba 2011 UEM-FAEF Integração Regional e Produção de Hortícolas nos distritos…

TARIFAS NO COMÉRCIO DE HORTÍCULAS ENTRE ANGOLA E o BRASIL 8 3.1- Cenário 1- Angola 9 3.2- Cenário 2- Brasil 10 3.3- Cenário 3- Comércio entre Angola e o Brasil, impacto das tarifas 11 3.3.1- Comércio livre entre Angola e o Brasil 11 3.3.2- Comércio entre Angola e o Brasil com a introdução de tarifa 13 4- CONCLUÕES E RECOMENDAÇÕES 16 LISTA DE FIGURAS Figura 1 - Mercado de hortícolas de Angola 9 Figura 2 - Mercado de hortícolas de…

........................... 18 8.4. Projecção de Vendas/Resultados: ....................................................................... 19 9. Conclusões: ......................................................................................................................... 20 Plano de Negócios 1. Introdução: O presente trabalho desenvolve um plano de negócios onde o objectivo fundamental é o lançamento no mercado nacional uma empresa de produção, tratamento e…

voga. Mas o que precisa para ter uma no seu quintal ou jardim? Primeiro que tudo espaço e vontade. Depois, começar com calma e pouco a pouco. Conheça os 10 passos para criar a sua horta. Esta é uma excelente época do ano para o fazer, pois grande parte das hortícolas são plantadas ou semeadas agora para consumir no final da primavera ou no verão. A arquiteta paisagista Teresa Chambel e a engenheira Ana Carvalho dizem-lhe tudo o que deve fazer para escolher o local, preparar o terreno e…

características peculiares de cada produto hortícola. Envolvem propriedades sensoriais (aparência, textura, sabor, aroma), valor nutritivo e multifuncional decorrentes dos componentes químicos, propriedades mecânicas, bem como a ausência ou presença de defeitos do produto. Apresenta uma grande variação de conceitos por ser relacionada a características sensoriais, nutricionais e a segurança no uso do alimento, o qual deve ser inócuo à saúde do consumidor. Como subjetivos são considerados…

Condução do tractor com reboque e máquinas agrícolas 50 2858 7 Processos e métodos de mobilização do solo 25 6280 8 Processos e métodos de sementeira e plantação 25 7582 9 Máquinas de distribuição de corretivos e fertilizantes 25 7583 10 Proteção das plantas 25 6281 11 Processos e métodos de protecção fitossanitária e de aplicação de produtos fitofarmacêuticos 50 7584 12 Processos e métodos de rega e de drenagem …

Populares: Cebolinha, Cebolinha-verde, Cebolinho Família: Alliaceae Categoria: Ervas Condimentares, Plantas Hortícolas Clima: Continental, Mediterrâneo, Subtropical, Temperado,Tropical Origem: Ásia, China Altura: 0.1 a 0.3 metros, 0.3 a 0.4 metros Luminosidade: Sol Pleno Ciclo de Vida: Perene Nome Científico: Apium graveolens Nomes Populares: Aipo, Salsão, Salsão-selvagem Família: Apiaceae Categoria: Ervas Condimentares, Folhas e Flores,Medicinal, Plantas Hortícolas…

Fazer escolhas alimentares inteligentes desde tenra idade e mantê-las em adulto, pode ajudar-nos a reduzir o risco do aparecimento de determinadas patologias, como a obesidade, doenças cardiovasculares, hipertensão, diabetes Melittus tipo 2, alguns tipos de cancro e osteoporose. 2. Factores chave para uma alimentação saudável 2.1. Desfrute de uma grande variedade de alimentos Este conceito é a mensagem de saúde mais consistente nas recomendações alimentares em todo o mundo. São…