História Das Massas Alimentícias

Universidade Federal de Mato Grosso – Campus Sinop Instituto de Ciências Agrarias e Ambientais Engenharia Agricola e Ambiental Fosfato Gelson Michelon Leandro Zimmer Michel Muhl Victor Cunha Sinop 2015 Introdução Conta-nos a história que o alquimista Henning Brand, no século XVII, em uma de suas rotineiras tentativas de criar a pedra filosofal (fórmula que o permitiria transmutar metais menos nobres em ouro), isolou pela primeira vez o que viria a ser…

Itália – Italia História No que se refere à política, a Itália estivera sempre dividida desde a decadência do Império Romano. Naquela época, havia muita rivalidade entre as cidades-estados que formavam o país, além dos reinos menores. Fora isso, a nação sofria constantes invasões, ficando à mercê da Igreja Católica e do Sacro Império Romano-Germânico. Quando Napoleão Bonaparte, líder político e militar francês, expandiu seu exército pela região da Península Itálica, os ideais de…

China (17,1 milhões) e Tóquio no Japão (12,3 milhões de habitantes). 1.2.4.Colonização e História da Ásia O termo Ásia seria uma referência a uma das ninfas da oceânide, mais conhecida como Clímene. Antigamente, o termo Ásia servia para designar a atual Ásia Menor (Anatólia) que por sua vez, pode ser derivado do acádio (w) aṣû (m), que significa "subir", "sair", com respeito ao nascer do sol. Sua história, porém, pode ser entendida como a que narra o surgimento do leste asiático, da…

RESUMO Em toda a história da humanidade as pessoas se alimentam não somente pela necessidade de sobrevivência, mas também por prazer, devido à busca por saciar o paladar. Com isso, foram desenvolvidos métodos de conservação dos alimentos em cada contexto cultural, para adaptação e preservação. Destacamos a apertização, método de conservação pelo calor. Desde os tempos remotos, existia também a preocupação com uma boa alimentação que estava relacionada à saúde e à longevidade. As…

speaking about, and express it in numbers, you know something about it; but when you cannot measure it, when you cannot express it in numbers, your knowledge is of a meagre and unsatisfactory kind.” Lord Kelvin Índice Fundamentos teóricos 4 História da Termodinâmica 5 Leis da Termodinâmica 7 Cozimento a vapor – Panela de pressão 8 Bibliografia 11 Fundamentos teóricos Uma das dificuldades no estudo da Termodinâmica é, muitas vezes, a falta de uma clara compreensão…

das Unidades Industriais que concretizam esses Processos, assim como a investigação e formação nesses domínios”. Os projetos de engenharia química são baseados em três leis fundamentais: conservação de massa, conservação de energia e conservação de quantidade de movimento. A Transferência de massa e a Transferência de calor entre os processos são determinados através da aplicação das leis fundamentais da Física. Na aplicação de tais leis os engenheiros químicos utilizam os princípios da…

DO SUL CURSO DE ADMINISTRAÇÃO Adriana Neu Bruna Simon Jéssica Sabrine Schuck Karine Ferraz Machado Priscila Moreira Figueiredo Solange Inês Backes SPECIALLI MASSAS SECAS LTDA. Santa Cruz do Sul 2014 Adriana Neu Bruna Simon Jéssica Sabrine Schuck Karine Ferraz Machado Priscila Moreira Figueiredo Solange Ines Backes SPECIALLI MASSAS SECAS LTDA. Projeto de empresa apresentado à disciplina de Administração de Projetos, do curso de Administração, da Universidade de Santa Cruz do Sul –…

de recepção destes) do que outras coisas; indústrias de alta tecnologia requerem mão-de-obra altamente qualificada; indústrias de bens de consumo dão importância à proximidade de um mercado consumidor amplo; etc.9 Estes fatores variam ao longo da história, e por isto os atuais fatores não são os mesmos dos primórdios da industrialização.9 Por exemplo, na Primeira Revolução Industrial, um dos mais importantes fatores eram as reservas de carvão mineral, a principal fonte energética da…

cadeias de produtos, custos, lucratividade e posicionamento estratégico do grupo J. Macêdo S/A, um dos líderes da indústria da moagem de trigo no Brasil e uma das primeiras indústrias do país. Analisaremos o posicionamento do grupo ao longo de sua história, desde a etapa inicial de atuação como representante comercial até a entrada na indústria de trigo e posterior segmentação em produtos de consumo. Para isso, utilizaremos como referência teórica o cronograma detalhado com itens…

Scipione, 2008. 2.5 HISTÓRIA 1.Civilizações da Antiguidade Ocidental e do Oriente Médio. 2. Idade Média Européia: política e cultura. 3. Idade Moderna: Reforma Protestante e Contra-Reforma e Estados Nacionais. 4. América portuguesa: economia e sociedade. 5. História de Sergipe: aspectos políticos e culturais nos períodos colonial e provincial. BIBLIOGRAFIA SUGERIDA: ARRUDA, Jobson; PILETTI, Nelson. Toda a História. 12a ed. São Paulo: Ática, 2003. COTRIM, Gilberto. História para…