História Das Massas Alimentícias

qualquer objetivo, tão importante quanto um bom treino é a alimentação. Listo a seguir algumas dicas básicas para iniciantes na nutrição esportiva: IMPORTANTE – Ganho de massa muscular magra e perda de gordura são resultados de uma alimentação saudável, balanceada e freqüente (3-3hrs). ● As fontes de CARBOIDRATOS (cereais, frutas, massas, batata, mandioca, pães, etc.) são os alimentos que devem estar com maior frequência em seu cardápio, afinal, são eles que fornecem energia,…

interpretação, mecânica atrito e inércia, som, eletromagnetismo, calor, fluídos, luz e óptica. A sociedade, que mostra os problemas da convivência organizada do homem – preservando a Terra e suas maravilhas, matéria, nanotecnologia, jogos do poder historias polêmicas da atualidade, estúdio de TV o que acontece atrás das câmeras, passeio digital ao Rio de Janeiro, aprender de forma descontraída com vídeos e jogos, conheça o risco e efeitos nocivos do álcool, cigarros e outras drogas e…

predominava a ideia de que os átomos eram as menores partículas da matéria. Com a descoberta da radiação, os cientistas constataram a existência de partículas ainda menores que o átomo, tais como: próton, nêutron, elétron. Vamos rever um pouco dessa história? - No ano de 1896, o físico francês Antoine-Henri Becquerel (1852-1908) observou que um sal de urânio possuía a capacidade de sensibilizar um filme fotográfico, recoberto por uma fina lâmina de metal. - Em 1897, a cientista…

Portanto, seu objeto de estudo é o conjunto de processos que ocorrem depois que o alimento passa pela boca, seu destino e o dos nutrientes que o compõem, regidos por mecanismos que fogem ao controle de nossa vontade. Além do sabor, o que importa na massa são os nutrientes que ela contém. O QUE É, NA VERDADE, A NUTRIÇÃO? De uma maneira ou de outra, sabemos que o conceito “nutrição” faz parte de seu vocabulário e constitui uma das milhares de palavras que você conhece e utiliza…

maltogênica, produzida do microrganismo Bacillus Subtilis, tem como substrato o amido, que é formado por amilose e amilopectina (MIRALBÉLS, 2001). O que mantém a maciez dos bolos é a água absorvida pelo amido, durante a etapa de hidratação e formação da massa. Durante o passar do tempo as ramificações de amilose e amilopectina se fecham lentamente, expulsando a água de seu meio, causando ressecamento e perda de maciez do miolo do produto, efeito conhecido como retrogradação do amido. A…

política e social na França, que teve um impacto que durou na história do país, e, mais grande, em todo o continente europeu. A monarquia absolutista que tinha governado a nação durante séculos entrou em falhas em apenas três anos. A sociedade francesa passou por uma transformação fantástica, quando os primeiros feudais, aristocráticos e religiosos evaporaram-se sob um ataque sustentado de grupos políticos radicais de esquerda, das massas nas ruas e de camponeses na região rural do…

América Latina, em são Paulo e no Rio de Janeiro.Nesta época, em plena crise mundial, a empresa já era uma grande multinacional, concentrando a sua produção no comércio de dois produtos: os lácteos e o chocolate. A explicação que a empresa dá em sua história ”oficial” (Heer, 1921) para a sua vinda ao Brasil também pode explicar a precocidade da empresa em sua transnacionalidade. Diz o livro: “Que significa exatamente em 1920 a instalação de uma fábrica no Brasil? Em primeiro lugar,…

60 Cosan Brasil R$ 603,20 Base: Revista Maiores e melhores/2005 (Em 2005 a Seara foi adquirida pela Cargill) Você já pensou que aqueles salgadinhos que a senhora vende para seus clientes têm retorno de 100% sobre investimento? Pois é, a história é verdadeira. Basicamente, é um tipo de trabalho que não é almejado por muitos cidadãos que preferem ter um trabalho fixo e ganhar por volta de R$600 a R$900(um salário relativamente médio atualmente) a vender salgados ou doces. Acredito…

relacionamento sólido e efetivo com seus públicos. A Cristal Alimentos Ltda. é uma indústria consolidada em Goiás, há 56 anos produzindo produtos de qualidade, com amplo portfólio composto por arroz, feijão, massas, farinha de trigo, óleo, açúcar e atualmente copos descartáveis. 2 CARACTERIZACAO DA EMPRESA A história do Arroz Cristal tem início em 1956, na cidade de Tesouro/MT. Walterdan Fernandes Madalena ajudava o pai na mercearia da família. Empreendedor, o garoto, aos 12 anos de…

europeu. Em 1493, Cristóvão Colombo iniciou o cultivo da cana-de-açúcar nas Antilhas e a partir daí, a história do açúcar no mundo ganhou novas dimensões. A origem da palavra açúcar vem do termo sânscrito sarkara . Dele nasceu todas as versões da palavra nas línguas indo-européias: sukkar em árabe, saccharum em latim, zucchero em italiano, seker em turco, zucker em alemão, sugar em inglês. História do Açucar no Brasil Existem registros sobre a cultura de cana-de-açúcar no Brasil…