Historia Da Gastronomia Internacional

Gestão Turística Negócios Turísticos Vale D’Algares e Gastronomia do Ribatejo Características e sua expressividade no turismo Discentes:  Filipe Cepeda nº 7488  Francisco Freire nº 7483  Diogo Galvão nº 7462  Filipe Santos nº 7484 Turma: Gestão Turística Pós Laboral Docente: Augusto Correia Ano letivo: 2013/2014 Índice Introdução ............................................................................................................. 1 Quinta Vale

apaixonado por sua cultura e Gastronomia. 1 Joelma Barros Cavalcante 2 Orientador: Andre Oliveira 3 1 INTRODUÇÃO Esse artigo ilustrará a historia de um país que soube tirar vantagens da diferença de seus povos para enriquecer e fortalecer sua identidade gastronômica. Geralmente quando ouvimos falar em Itália, logo nos vem á cabeça pizza e massas, porem a Itália representa muito mais que isso, em uma pequena reflexão de cinco minutos podemos fazer uma viagem na historia e cultura…

A Idade Contemporânea A Caminho do Aperfeiçoamento A Idade Contemporânea é o período da história que segue á Idade Moderna. Ela começa,portanto em 1789, o ano da Revolução Francesa,e vai até os dias atuais. Napoleão Bonaparte foi imperador da França e uma das figuras que se destacou na Idade Contemporânea. Começou seu governo dez anos depois da Revolução Francesa e ficou quinze anos no poder. Embora Napoleão tenha sido o oposto do que se considerava um gourmet,nunca perdeu de…

para se ter prazer. A arte da gastronomia não pode ser resumida a uma simples mistura de ingredientes. Precisamos fazer uma combinação de diferentes elementos, ainda que os mesmos sejam comuns, de modo que, quando se juntarem resulte em um sabor original. Pensando nisso iremos viajar pelo tempo de volta a pré-história para descobrimos como tudo na gastronomia iniciou, pois quando vamos a um restaurante nem nos perguntamos de onde vem aquele prato, qual sua história, por quantos…

gastronômica e pretendemos neste projeto acadêmico demonstrar as riquezas da culinária local onde abrange desde pratos regionais como sopas, caldinhos, peixes ate internacionais como carnes importadas, pratos orientais, massas, pastas, e por fim doces e sobremesas onde tudo isso e muito mais podemos encontrar na orla de Jaboatão. A gastronomia regional tem uma forte influencia portuguesa, negra e indígena ,dos índios herdamos o costume de comer raízes como por exemplo macaxeira e inhame…

............. 02 2. HISTÓRIA DOS RESTAURANTES................................................................. 03 2.1. O que é um restaurante............................................................................ 03 2.2. Origem da palavra restaurante................................................................. 03 2.3. História do restaurante.............................................................................. 03 2.4. Berço do saber da gastronomia......................

destinos indutores do turismo N W E S 9 Todo esse potencial turístico proporciona a geração de milhares de empregos diretos e indiretos. Esse cenário ficará ainda mais atraente, afinal, o Brasil sediará três megaeventos esportivos internacionais: COPA DAS CONFEDERAÇÕES 2013 COPA DO MUNDO 2014 JOGOS OLÍMPICOS 2016 A realização de eventos desse porte impacta diretamente a economia do Brasil: São elevados investimentos em infraestrutura, em programas de…

leva a uma desejada ascensão ao pódio dos três primeiros Destinos Turísticos de Portugal, despertando nos Turistas o fascínio pela sua arquitectura, gastronomia, arte, história, entre muitas outras atracções que faz vontade de repetir e regressar. Vinho do Porto O Vinho do Porto reconhecido através de sucessivos prémios nacionais e internacionais é um vinho generoso produzido exclusivamente na Região do Douro e envelhecido nas caves, que se distingue pela diversidade de tipos, riqueza…

Vinhos da Península de Setúbal Universidade Universidade Portucalense Infante D. Henrique Licenciatura Licenciatura em Gestão (Ramo de Gestão Hoteleira) Gastronomia e Vinhos Ana Ana Raquel Peixoto André Moreira Cardoso Marta Sofia Oliveira Ricardo Alexandre Oliveira Vânia Priscila Silva Vinhos da Península de Setúbal Índice Índice Introdução…………………………………………………………………....3 Península de Setúbal……………………………………………………..…..4 Clima…………………………………………………………….….….5…

visto como um “entreter profissional” baseando-se no conceito de hospitalidade apresentado em aula; III) No turismo pode-se agregar à ideia de Patrimônio o produto a ser utilizado como atratividade turística; IV) No turismo, na hotelaria e na gastronomia, muitas vezes pode-se ser motivado pelo apelo das representações do Patrimônio Cultural; Assinale a alternativa correta: Resposta Resposta Selecionada: Somente a alternativa II é verdadeira. Resposta Correta: Todas as…