Hipovitaminose A

..........Página 19 Introdução As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta pode levar a doenças. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil eliminação, é chamado de hipervitaminose. As vitaminas que serão abordadas no trabalho são classificadas em hidrossolúveis, que…

relacionando as vitaminas hidrossolúveis, esta ingerida em quantidades maiores que 2g em dose única, pode causar dor abdominal, diarréia e náuseas. Já a deficiência destas vitaminas no organismo pode acarretar manifestações graves, levando a um quadro de hipovitaminose, como exemplos são citados: beribéri (Vitamina B1 ou tiamina), acrodinia (Vitamina B6), anemia (Vitamina B6, B12 e ácido fólico), dermatite (Biotina), fragilidade capilar (Ácido pantotênico), pelagra (Ácido nicotínico) e…

transcetolase e descarboxilação oxidativa de ácidos α-cetoácidos Serve como grupamento prostético de enzimas oxirredutases -Precusores das reações de oxidorredução. Transporte de H+ e intermediário. Reações de transferências de hidreto HIPOVITAMINOSE Reações de transamição, descarboxilação e desidratação Piridoxina B7 FUNÇÃO BIOQUÍMICA Diferenciação celular, antioxidante, forma o complexo funcional hormonal que ativa a transcrição gênica, Forma 11cis-retinal…

transformação da energia e para regulação do metabolismo das unidades estruturais. Por seu balanceamento no organismo ser diretamente relacionadas algumas alterações como: Avitaminose: carência total de uma determinada vitamina. Hipovitaminose: carência parcial de uma determinada vitamina. Hipervitaminose: aquisição excessiva de determinada vitamina. Deixa claro que umdos fatoresessencial para o desenvolvimento e manutenção do organismo é uma boa alimentação.

gerais ou específicas de energia e nutrientes resultam na instalação de processos orgânicos adversos para a saúde. Cuidados nutricionais específicos – Ações recomendadas para situações peculiares de riscos nutricionais, como a anemia, o bócio, a hipovitaminose A e outras condições. D Desnutrição – Termo genérico usualmente empregado para discriminar deficiências nutritivas, referindo-se principalmente à desnutrição energético – protéica. Ver as definições correspondentes a…

................................................8 Dose diária recomendada..................................................................................8 Factores que influenciam os níveis de vitamina nos alimentos........................9 Hipovitaminose.................................................................................................9 Cálculos............................................................................................................10 BIBLIOGRAFIA.............

explicação. H e O ligados por ligação iônica, solvente universal, reação de síntese por desidratação- por perda de água, reação de hidrólise- molécula quebrada em duas e há entrada de água. 25) O que é avitaminose, hipovitaminose, hipervitaminose? Avitaminose: falta de vitaminas; Hipovitaminose: Baixa concentração de vitaminas; Hipervitaminose: Excesso de vitaminas. 26) Sobre a baixa quantidade de vitamina no organismo, pode ser ocasionada por vários fatores. Quais são? Redução da…

Efeito carência da vitamina A A hipovitaminose A é um dos mais importantes problemas nutricionais nos países em desenvolvimento, tanto em termos de magnitude e distribuiçäo espacial, quanto de efeitos deletérios à saúde. Constitui a principal causa de cegueira prevenível na infância. Estudos epidemiológicos têm demonstrado o papel crucial da vitamina A na reduçäo da mortalidade infantil e materna, embora os efeitos sobre a morbidade sejam menos consistentes. A distribuiçäo universal…

ingestão de frutas, legumes, grãos,hortaliças, carnes etc. Desempenham funções fundamentais, tais como, o crescimento e fortalecimento do sistema imunológico e na proteção de varias doenças. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil eliminação, é chamado de hipervitaminose. Atualmente é reconhecido que os seres humanos necessitam de 13 vitaminas diferentes, sendo…

Vitamina A A hipovitaminose A, ou seja, a deficiência de vitamina A, acarreta xeroftalmia (ou olho seco é uma doença caracterizada pela não-produção de lágrimas e por dificuldades de enxergar, principalmente durante a noite), cegueira e morte de milhares de pessoas no mundo, principalmente crianças constituindo um dos principais problemas nutricionais de populações de países em desenvolvimento. A xeroftalmia é o nome genérico dado aos diversos sinais e sintomas oculares da…