Hamburgueria

Principais tendências Lanchonetes • Temos dois tipos de lanchonetes: a tradicional que continuará presente, em especial sustentada pelas breves refeições (sanduíches, pratos do dia, etc.) e o estabelecimento diferenciado, caminhando para tipo hamburgueria, com público de maior poder aquisitivo. Bares • Nos próximos anos teremos um forte desenvolvimento do “gastrobar ”, que possui uma gastronomia especializada, “pecaminosa”, que deverá aumentar sua relevância no…

municipality of Paranaguá, as this remains the traditional cuisine. Keywords: Fast Food, Consumer and Paranaguá. 1 INTRODUÇÃO O fast food ou comida rápida é caracterizado por refeições de rápido preparo, oferecido por estabelecimentos como: hambúrguerias, pizzarias, lanchonetes, entre outros. Sua existência tornou-se fundamental frente à escassez de tempo para a realização de refeições. Em sua maioria, os estabelecimentos que oferecem esse tipo de comida estão à fácil acesso…

apertados, considere o econômico Coqueiros Express e a pousada Gogó da Ema. Depois da praia: atravessando a avenida à altura da Kanoa você encontra uma espécie de praça de alimentação na calçada: por ali estão o café Nakaffa, o japa Nirá Express e a hamburgueria Don Burger. Considere também andar em direção à Pajuçara para aproveitar o bom quilo Comedoria Sueca ou a sorveteria Bali. –> PONTA VERDE (lado da Jatiúca) O lado “de cima” da Ponta Verde tem urbanização mais recente,…

tal ir comer um TOP BURGUER? ;) Fontes: Smith, Andrew F. (2006). Encyclopedia of junk food and fast food & Wikipédia VEJA TAMBÉM Hambúrguer de A a Z A vida fica melhor com hambúrguer Máquina consegue fazer cerca de 360 hambúrgueres por hora Hamburgueria promove “menu do ataque cardíaco” http://topburguers.com.br/blog/hamburguer-e-sua-historia 3.4.2- Pizza A pizza ou piza, como se escreve em Portugal, hoje tão disse minada no território brasileiro, éÉ atualmente um elemento…

Mobiliário 11 4.3 - Cor e Fisiologia 11 4.4 – Sonorização 12 4.5 – Ventilação 12 4.6 – Revestimentos 13 4.6 - a) Paredes e Divisórias 13 4.6 - b) Piso 13 4.6 - c) Teto 14 4.6 – d) Esquadrias: Portas e Janelas 14 5 - ESTUDO DE CASO: RESTAURANTE HAMBURGUERIA NACIONAL 15 5.1 - Aspectos Contextuais 15 5.2 - Aspectos Funcionais 16 5.3 - Aspectos Estéticos e Compositivos 22 5.4 - Aspectos Construtivos 24 6 – CONCLUSÕES DO ESTUDO DE CASO 24 7 – BIBLIOGRAFIA 25 1 -…

de clientes por dia em 119 países através de 35 mil pontos de venda.[4] [5] Com sede nos Estados Unidos, a empresa começou em 1940 como uma churrascaria operada por Richard e Maurice McDonald. Em 1948, eles reorganizaram seus negócios como uma hamburgueria que usava os princípios de uma linha de produção. O empresário Ray Kroc ingressou na empresa como franquiado em 1955. Em seguida, ele comprou a cadeia de restaurantes dos irmãos McDonald e expandiu a rede para todo o mundo.[6] Um…

há exatamente 20 anos pelo o então engenheiro Roberto Auriemo, que resolveu abrir a lanchonete por gostar muito de hambúrguer americano, dai o nome the fifties (o cinquentão), hoje a rede conta com 28 lojas espalhadas pelo Brasil. Foi à primeira hambúrgueria com estrutura de restaurante, assinada pelo arquiteto Sig Borgamin, porém, a consagração só aconteceu três anos depois com a premiação do seu tradicional hambúrguer o “pic burgue" como o melhor hambúrguer pela revista Guia Veja SP,…

tecnologia nos serviços de restaurante ainda ser considerado uma inovação, já existem restaurantes que utilizam da tecnologia para aprimorar seus serviços e dessa forma são concorrentes potenciais do novo modelo de negócio proposto para o Jasmim. A hamburgueria ‘Big Kahuna’ localizada na Alameda Lorena utiliza da tecnologia de planejamento de fila via celular. Através do app GetIn, os clientes ‘entram na fila’ (online) e podem monitorar a sua posição na fila e a previsão de espera de…

americana de nome Outback SteakHouse, iniciando na base operacional de atendimento e no decorrer de 8 anos passou por quase todas as áreas da empresa. Acumulou a experiência e aceitou o desafio de assumir o gerenciamento de uma das unidades da Hamburgueria The Fifties, que hoje conta com mais de 30 casas espalhadas pelos pais. Lá auxiliou na abertura de 7 novas unidades e passou para Coordenadoria Operacional da Rede. Até que em 2010 recebeu uma proposta para Gerenciamento Operacional e…

no turismo de cruzeiros. Lanchonetes • Temos dois tipos de lanchonetes: a tradicional que continuará presente, em especial sustentada pelas breves refeições (sanduíches, pratos do dia, etc.) e o estabelecimento diferenciado, caminhando para tipo hamburgueria, com público de maior poder aquisitivo. Bares • Nos próximos anos teremos um forte desenvolvimento do “gastrobar”, que possui uma gastronomia especializada, “pecaminosa”, que deverá aumentar sua relevância no faturamento.…