Gerenciamento De Estoques Na Industria De Bebidas

processos relacionados ao tratamento dos resíduos e gerando fonte de renda e economia para a empresa. Logo podemos definir a tese principal da Logística Reversa, como sendo o processo de planejamento, implementação e controle do fluxo de matérias-primas, estoque em processo e produtos acabados (e seu fluxo de informação) do ponto de consumo até o ponto de origem, com o objetivo de recapturar valor ou realizar um descarte adequado. Palavras-Chave: Logística. Reversa. Resíduos. Ciclo. 1…

diferentes de obterem vantagens competitivas. Uma das formas de obter uma vantagem, se não competitiva, mas pelo menos comparativa é através de uma boa gestão dos recursos materiais e patrimoniais. Com os custos crescentes é importante gerir bem seus estoques e seu patrimônio produtivo de forma a utilizá-los com a máxima eficiência e eficácia. È sobre isso que estaremos falando a partir de agora. Administração de Recursos Materiais engloba a sequencia de operações que tem início na…

Gerenciamento de Alimentos & Bebidas Estudos sobre Tipologia de Muller & Woods e Conceito de Restaurante Estudos sobre Tipologia de Muller & Woods e Conceito de Restaurante Objetivos: Desenvolver conceituação de estabelecimentos gastronômicos em função da Tipologia de Muller & Woods Desenvolver estudos sobre expectativa e necessidade de clientes na área gastronômica comercial Estabelecer o entendimento de conceitos de restaurante Prof. Ms. Mário da Silva…

Forquilhinha, em uma área construída de dois mil metros quadrados. A empresa possui duas marcas próprias, a Saint Bier, cujo nome e é uma junção dos idiomas inglês (Saint) e alemão (Bier); e a Cerveja Coruja. Juntas, elas representam 90% da produção de bebidas da Cervejaria Santa Catarina. A empresa iniciou suas atividades com somente sete funcionários, produzindo cerveja de modo artesanal: eram produzidos um volume de 2.000 (dois mil) litros por mês, em três sabores diferentes. Hoje…

valor se estiver no lugar certo e no tempo certo, uma loja só poderá vender um produto se o produto desejado pelo cliente estiver no estoque, um bar só poderá vender uma bebida se a bebida estiver no seu estoque, o valor que será agregado ao produto é o que torna viável o exercício da logística. Fatores como a internet, continua reposição de estoques e procedimentos operacionais de modelos Just-in-time acostumaram o cliente final a prazos de entrega de produtos mais curtos,…

dias. Conceitos: Just In Time Just in time é um sistema de administração da produção que determina que nada deve ser produzido, transportado ou comprado antes da hora exata. Pode ser aplicado em qualquer organização, para reduzir estoques e os custos decorrentes. O just in time é o principal pilar do Sistema Toyota de Produção ou produção enxuta. Com este sistema, o produto ou matéria prima chega ao local de utilização somente no momento exato em que for necessário. Os…

PDFMAILER.COM www.pdfmailer.com Print and send PDF files as Emails with any application, ad-sponsored and free of charge www.pdfmailer.com 3 “ Sob qualquer ponto de vista – econômico, político e militar - é, inquestionavelmente, a indústria mais importante no mundo” . Congresso dos EUA (Ballou, 1995) PDFMAILER.COM www.pdfmailer.com Print and send PDF files as Emails with any application, ad-sponsored and free of charge www.pdfmailer.com 4 CENTRO…

produção é em série. Exemplo: Indústrias de confecções, bebidas, etc. Por ordem de produção- Nesse sistema os custos são acumulados numa conta especifica para cada produto ou encomenda (ordem de serviço ou produção). Os valores com gastos com M.P., MOD e CIF’s serão atribuídos ao custo de cada produto. E os registros são feitos diretamente na ordem de produção ou serviço. Esse sistema é mais utilizado em empresas que trabalham com encomendas. Exemplo: indústrias de máquinas…

LTDA-EPP apresenta uma estrutura física limitada, além de utilizar um sistema de estoque tradicional, ou seja, procura mantê-lo com um nível elevado a fim de conseguir atender aos pedidos emergenciais de clientes. Este sistema vem se mostrando ineficiente, uma vez que apresenta dificuldades aos operadores durante a movimentação e armazenagem dos materiais de acabamento interno dos contêineres. Além deste motivo, estes estoques representam um expressivo valor financeiro e não agregam…

Implantação do código de barras em um sistema de controle de estoques: O caso de uma agroindústria. Silva, J. A; Albuquerque, J. L. 97 Implantação do código de barras em um sistema de controle de estoques: O caso de uma agroindústria. Jucelino Almeida da Silva Bacharel em Ciências Econômicas Instituição: Universidade Federal Rural de Pernambuco Av. D. Manoel de Medeiros, s/n. Dois Irmãos, Recife-PE. José de Lima Albuquerque Doutor em Economia e Política Florestal – UFPR…