Gerenciamento De Alimentos E Bebidas Anhembi Morumbi

DOS CONSUMIDORES Os gráficos a seguir demonstram as preferências em relação aos tipos de bebidas, razões para freqüentar os bares e os aspectos qualitativos que mais atraem ou podem atrair a freqüência dos consumidores. Figura 9 – Bebidas prediletas dos entrevistados Fonte: Elaborado pelo grupo Com relação às bebidas, a cerveja responde com 58% da preferência, e whisky e vinho como bebidas secundárias, com respectivamente, 20% e 16% (figura 9). Sobre as razões que levam os…

demográfico da população de quatro distritos da zona norte do município de São Paulo. Também são apresentadas: consultas de preços para compra e venda de água mineral respectivamente em fornecedores e concorrentes, e consultas de preços de outras bebidas correlatas em hipermercados e atacadistas. O trabalho contempla tópicos de um plano de marketing e um estudo preliminar de viabilidade financeira com análise prévia das legislações, fiscal, tributária, trabalhista e outras…

are usually considered boutique hotels. Unique experience is also mentioned as an ingredient to a boutique hotel. Keywords: Hospitality; Boutique hotel; Renovation; Experience economy. 1 2 3 Mestre em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi (UAM). Professora do curso de Tecnologia em Hotelaria e Turismo da Universidade Nove de Julho (UNINOVE). E-mail: carolinaangeli@hotmail.com Doutor em Administração pela Escola de Administração de Empresas de São Paulo (EAESP) da…

de conclusão apresentado à Banca Examinadora, como exigência parcial para a obtenção de título de Pós-Graduação do Curso Master in Business Administration, MBA, em Gestão dos Negócios Internacionais, Universidade Anhembi Morumbi. São Paulo 2002 pela ABSTRACT This research analyses the recent brazilian agribusiness exportations, mostly gourmet coffees, under the markets globalization and the World Trade Organization`s meetings. Therefore, intends…

Cronograma 1 Cronograma 2 RESUMO Mesmo sendo voltado para a diversão, o ramo das baladas também é assunto sério. Assim como qualquer tipo de empresa, esse ramo possui um gerenciamento completo, com setor de RH, Finanças etc., e o setor de Marketing que necessita estudar o mercado para que saiba quem é o seu consumidor e entenda quais as suas necessidades e desejos dos clientes. A partir daí, descobre-se a melhor forma de divulgação

trabalho Criatividade para inovar 1.3. EQUIPE ATHOS CONSULTORIA Andressa Alves Rocha Cargo: Gerente Financeiro Funções: Responsável por toda analise financeira dos clientes. Justificativas: Possui experiência na área de administração e gerenciamento de contas. Guilherme Felix Oliveira Cargo: Analista de P&D (Pesquisa e Desenvolvimento) Funções: Acompanhar as atividades e o desenvolvimento do projeto. Justificativas: Além de ser uma pessoa organizada, está atenta quanto aos…

UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI PROGRAMA DE MESTRADO EM HOSPITALIDADE ENFERMAGEM E HOTELARIA HOSPITALAR NA PROMOÇÃO DA HOSPITALIDADE MARIA ANTONIA DE ANDRADE DIAS SÃO PAULO 2005 ii UNIVERSIDADE ANHEMBI MORUMBI PROGRAMA DE MESTRADO EM HOSPITALIDADE ENFERMAGEM E HOTELARIA HOSPITALAR NA PROMOÇÃO DA HOSPITALIDADE MARIA ANTONIA DE ANDRADE DIAS Dissertação de Mestrado apresentada à Banca Examinadora, sob a orientação da Profa. Dra. Elizabeth Kyoko Wada, como exigência para

levava a vários problemas de saúde, incluindo câncer de pulmão, a empresa procura a agência de publicidade a fim de propor um novo tipo de plano de publicidade. A série retrata a sociedade e a cultura da década de 1960, destacando os cigarros, as bebidas alcoólicas, e temas mais fortes e emblemáticos como o sexismo e o preconceito racial. Fumar é uma atividade freqüente na série; quase todos os personagens fumam. Não é raro ver em episódios, os personagens fumando diversos cigarros. …

a hospedagem, onde nas sociedades tradicionais a hospitalidade tem uma importância fundamental na boa recepção ao estrangeiro ou ao viajante que necessitasse de abrigo. Uma característica da hospitalidade é a oferta gastronômica de compartilha o alimento. A demanda por alimentação já pronta vem crescendo de maneira significativa com a evolução dos serviços de alimentação observada com os primeiros restaurantes comerciais que tinham o propósito de recuperar as energias dos indivíduos que…

1 ODILON BRAGA CASTRO COZINHAS E COZINHEIROS: UM ESTUDO SOBRE ALIMENTO SEGURO EM RESTAURANTES POPULARES NO BAIRRO DO COMÉRCIO DO SALVADOR Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal da Bahia, como parte dos requisitos para obtenção do título de Mestre em Alimentos, Nutrição e Saúde. Orientadora: Profª. Drª Maria do Carmo Soares de Freitas Salvador 2007 2 Ficha Catalográfica Elaborada pela…