Gerencia De Panificadoras

seus cliente e bem estar de seus funcionários que conseguem melhor organiza-lo. E. Metas e Objetivo: Na certeza de agregar em seu comercio o grupo de sócios tem como meta um novo segmento dentro da organização em breve será instalado uma panificadora e lanchonete dentro do mesmo espaço físico do supermercado. E com o bônus do supermercado a família estuda o investimento em uma abertura de um posto de combustível em bairro ascendente da cidade. 2.1.1 SEGUNDO DESAFIO Setor de…

Figura 4 – Fluxograma da Produção de Pão..........................................................66 Figura 5 – Layout da padaria e conveniência.........................................................67 Figura 6 – Gôndolas do lado direito para panificadora...........................................68 10 LISTA DE TABELAS: Tabela 1 - Dados da Empresa...............................................................................17 Tabela 2 – Distribuição dos Entrevistados…

clima organizacional favorável com valorização do espírito de equipe, por último, o maquinário moderno de fácil manuseio aliado a um layout bem estruturado. Pontos fracos: é a pouca qualificação da gerência, ausência de um planejamento de curto prazo a baixa divulgação dos produtos da panificadora. Na análise externa, as oportunidades verificadas foram: a boa recepção dos produtos de panificação pelo mercado, a carência de produtos substitutos, o reduzido número de concorrentes e o…

o questionário da avaliação da concorrência, onde foi analisado os pontos fortes e fracos das mesmas. E por fim foi desenvolvido um plano de marketing especifico para micro e pequenas empresa, onde foi readaptado de acordo com a necessidade da panificadora, já que este trabalho é desenvolvido dentro de uma microempresa onde serão apresentadas as considerações finais. 1 Definição do Problema ou Oportunidade 1.1 Caracterizações da Organização e seu Ambiente A padaria e confeitaria…

AVALIAÇÃO ERGONÓMICA DO POSTO DE TRABALHO EM ESCRITÓRIO SOC. PANIFICADORA CARVALHO & MARTINS, LDA. JANEIRO 2008 Elaborado por: Deborah Cristina Santos Barbosa Curso: Técnico Superior de Higiene e Segurança do Trabalho Disciplina: Ergonomia Formador: Dr. Rui Miguel Silva ÍNDICE 1. 2. INTRODUÇÃO OBJECTIVOS 2.1 2.2 3. Objectivos gerais Objectivos específicos 03 03 03 03 04 04 04 05 06 08 09 09 10 10 10 10 11 11 11 12 12 13 13 14 2 METODOLOGIA 3.1 3.2 Método aplicado Escolha…

de métodos e ferramentas para automatizar processos comerciais, isso é, mecanizar e agilizar processos manuais, alcançando total eficiência. A integração entre o homem e a máquina somados a gestão, busca reduzir a mão-de-obra e despesas, além de gerência e controle operacional sobre um comércio. Com a automação, tarefas passíveis de erros, como: cálculo e digitação de preços, quantidades, preenchimento de um cheque, emissão de nota fiscal; ficam mais seguras e eficientes. Melhorando o…

adaptar suas estruturas organizacionais de tal forma que lhe permitam introduzir, da melhor maneira possível, as estratégias tecnológicas. Primeiramente, abordaremos os principais equipamentos da empresa. Serão relacionados abaixo: Equipamentos da panificadora: são armários para deixar os pães descansarem antes e depois de serem assados; forno para assar os pães; texturizador, servem para dar textura para os variados tipos de pães vendidos na empresa; modelador de pães, servem para…

2 Ergonômico Figura 6 – Representação de vários riscos no mesmo setor IESCAM-PÂO 5.4.1.1. Mapa de Risco da Panificadora Pão Saudável Bateria de GLP Recebimento de matéria-prima Falta de telhado e alambrado Piso escorregadio Câmara fria para lixo Manuseio de carga Microrganismos

para a construção do trabalho e ao proprietário Daniel, nos dando permissão e liberdade de acesso a padaria e contribuindo com informações. * Índice de Figuras Figura 1 - Organograma 13 Figura 2 - Lombardo Pão Italiano 23 Figura 3 - Panificadora Ponto do Pão 24 Figura 4 - O Padeiro de Sevilha 25 Figura 5 - Casa dos Pães 26 Figura 6 - Produtos da Padoka 58 Figura 7 - Marca Padoka 58 Figura 8 - Layout externo da padaria 59 * Índice de Quadros Quadro 1 -…

clientes. 4 OBJETIVOS Empresa de consultoria cujo objetivo principal é oferecer soluções para empresas em crescimento nas seguintes segmentações: Varejo em geral Restaurantes e Lanchonetes Mercados de pequeno e médio porte Panificadoras de pequeno e médio porte 4.1 OBJETIVO GERAL Prestar consultoria em um restaurante de comida japonesa que apresentam dificuldades de retrabalho, desperdício de material, dinheiro e tempo com seus funcionários. 4.2 OBJETIVOS…