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Ambientais Os principais aspectos ambientais do processo de fabricação da cerveja, está relacionado ao grande consumo de insumos e geração de rejeitos. O setor cervejeiro consome uma grande quantidade de água, necessitando de um maior consumo de efluentes e um alto consumo de energia, gerando assim resíduos sólidos , efluentes e de emissão gasosa. Tendo também os insumos como matéria prima (cevada), soda caustica, que é utilizada para lavagem, o CO2 (envade) entre outros produtos químicos em geral. O tipo de envase utilizado, a tecnologia de pasteurização, idade da planta, aspectos operacionais e o nível tecnológico, são os principais fatores para se saber como será o consumo de água. Água O resfriamento e a lavagem são as etapas que mais consomem água nas cervejarias. O que influencia também no consumo de água no processo de fabricação da cerveja é o tipo de vasilhame onde a bebida é condicionada, pois existem fabricas que trabalham só com latinhas assim seu consumo é menor, mas as que utilizam as garrafas, há um grande consumo, por sua grande necessidade de limpeza e para a remoção de rótulos. Energia Elétrica O calor de processo e energia elétrica são as duas formas que mais consomem energia na industria de cerveja. As instalações de refrigeração, planta de ar comprimido, o envase, a planta de recuperação de CO2 e equipamentos de ar condicionado são os principais consumidores de energia elétrica. Principais poluentes Emissões atmosféricas – as…

Ciclo de vida latinha aluminio Ciclo de Vida da Latinha de Alumínio As latas de alumínios passaram a ser amplamente utilizadas como embalagens de bebidas a partir da década de 60. O sucesso deve-se à segurança e inviolabilidade, que mantém inalterados sabor e condições de higiene do produto. Além disso, são leves, têm maior velocidade de refrigeração do conteúdo e ocupam menos espaço na geladeira. CICLO DE VIDA 1. EXTRAÇÃO DA BAUXITA Alumínio é extraído do mineral bauxita,…

LIXO URBANO E A RECICLAGEM DE LATAS DE ALUMÍNIO Valéria Cristina Soares Moreira* Resumo: Este trabalho tem como objetivo analisar a reciclagem de alumínio e seus benefícios para a sociedade. A arrecadação das latinhas de alumínio é uma alternativa para famílias, que utilizam este meio para sobreviver ou apenas complementar a renda familiar. É apresentado neste trabalho: a classificação do lixo, os tipos de materiais recicláveis e as conseqüências do lixo quando não destinados para…

qual será o dano que esses objetos descartados fará com o meio ambiente. Acostumamos chamar de lixo o que não tem importância ou o que não tem mais utilidades para nós, mas o que consideramos não servir para nada, pode ser reaproveitado, o chamado “desperdício”. A produção acelerada de lixo nos tem causado muitos transtornos, pois nos aterros sanitários não é todo o material que consegue se decompor, gerando grandes perdas para a sociedade. Devemos mudar essa realidade buscando novas…

na forma de óxido de alumínio ou “alumina” (Al2O3), identificado como Bauxita. Obtenção da alumina. Esta etapa, conhecida como processo Bayer, e levada a efeito através da dissolução do mineral em soda caustica, NaOH, seguida da obtenção do oxido (Al2O3). A soda caustica dissolve parcialmente o mineral, gerando uma parte solida rica em oxido de ferro conhecido como lama vermelha, e uma parte liquida, contendo o íon Al (OH)4-. Obtenção da alumina (cont.) - As reações, a seguir, ilustram…

importante em todo processo industrial e no o desenvolvimento sustentável. Ele é um elemento metálico, cor, branca, duro, forte e protegido por uma camada de óxido. Nas condições ambientes é sólido e brilhante e por possui grande afinidade com o oxigênio não é encontrado puro na natureza. Mas sim, combinado com diverso composto químicos (Feldspatos, bauxita ou argila). Esse jovem metal possui algumas características que ratificam a sua importância no processo produtivo como; é leve,…

| | | |Alumínio | | | |As latas de alumínio surgiram da necessidade de se substituir as tradicionais embalagens das…

TEÓRICA 15 6 – RECURSOS MATERIAIS 16 7 – METODOLOGIA 17 8 – CRONOGRAMA 18 REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA 19 ANEXOS 20 1 – INTRODUÇÃO A lata de alumínio chegou no mercado brasileiro em dezembro de 1989. O caminho para conquistar o público foi árduo, mas frutífero: a embalagem representou 41,4% dos 13,4 bilhões de litros de cerveja vendidos no Brasil no ano de 2012. O consumidor brasileiro identificou que a lata de…

jornais, revistas, folhetos, caixas de papelão, embalagens de papel. - Metal: latas de alumínio, latas de aço, pregos, tampas, tubos de pasta, cobre, alumínio. - Plástico: potes de plástico, garrafas PET, sacos plásticos, embalagens e sacolas de supermercado. Tipos de vidros recicláveis - Potes de…

processo confiável para a preservação de alimentos. Em 1933, a primeira lata de cerveja foi feita nos Estados Unidos em pequena quantidade para teste e tornou-se um sucesso. A lata de alumínio chegou ao Brasil no início dos anos 90, graças à produção nacional da chapa nas especificações adequadas para o produto, e à vinda de empresas detentoras da tecnologia de fabricação. O consumidor logo identificou que a lata de alumínio é mais leve, gela mais rápido, é prática e ocupa menos…