Gerenciamento de obra de um restaurante fast food baseado no modelo pmi de gestão : estudo de caso

UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE CAIO AUGUSTO GROTTI GERENCIAMENTO DE OBRA DE UM RESTAURANTE FAST FOOD BASEADO NO MODELO PMI DE GESTÃO: ESTUDO DE CASO São Paulo 2011 CAIO AUGUSTO GROTTI GERENCIAMENTO DE OBRA DE UM RESTAURANTE FAST FOOD BASEADO NO MODELO PMI DE GESTÃO: ESTUDO DE CASO Projeto do Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Programa de Pós-graduação Lato Sensu da Escola de Engenharia da Universidade Presbiteriana Mackenzie, como requisito parcial para a obtenção do Título de Especialista em Construções Civis: Excelência Construtiva e Anomalias. ORIENTADORA: PROFª. MESTRE ANA LÚCIA DA F. BRAGANÇA PINHEIRO São Paulo 2011 LISTA DE ABREVIATURAS, SIGLAS E SÍMBOLOS CP Controle do Processo PM Project Management PMBOK Project Management Body of Knowledge PMI Project Management Institute SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO....................................................................................................4 1. OBJETIVOS........................................................................................................5 1.1.1 Objetivo geral.....................................................................................................5 1

OBJETIVO DO PROJETO Após varia analises sobre oportunidades de negócios na cidade do Salvador, nosso grupo de investidores, resolveu investir num projeto voltado ao setor hoteleiro com foco principal no segmento de turismo de negócios. O Turismo apresenta-se hoje como uma atividade econômica de fundamental importância para os mais diversos países e regiões devido à sua diversidade de setores e segmentos. Dada esta abrangência, o campo de trabalho oferece oportunidades…

ANUAL 2013 GOVERNO MUNICIPAL PREFEITO JOSÉ BUARQUE CORRENTE VICE PREFEITO MANOEL MARCOS DE LUCENA SECRETARIAS MUNICIPAIS GOVERNADORIA DO MUNICÍPIO Chefia do Gabinete do Prefeito Secretaria Executiva de Comunicação Social Controladoria Geral do Município ASSUNTOS JURÍDICOS Secretaria Executiva de Defesa Social GESTÃO PÚBLICA Secretaria Executiva de Gestão e Recursos Humanos 2 Prefeitura de Água Corrente PPA – 2014/2017 Novo Tempo, Vida Melhor PLANO PLURIANUAL – PPA 2014/2017…

| |Disciplina: |Docente | | | | |Gestão de Projetos TI |Marcos Danilo Chiodi Martins | | | | | | | | | | …

produtividade. Gerente de Marketing: Gerencia o planejamento de mercado, propaganda, relações públicas, promoção de vendas e Merchandising. Identifica novas oportunidades de mercado e avalia a concorrência. Identifica e estabelece estratégias para atingir mercados estrangeiros. Gerente de Vendas: Dirige o staff, treina e avalia o desempenho para desenvolver e controlar o programa de vendas. Gerencia as vendas estabelecendo territórios, quotas e metas e se relacionam com…

Administração da Produção MODELO GERAL Processos de Transformação Processamento de materiais Ex: operações de manufatura Processamento de informações Ex: bancos, serviços de notícias, empresas de telecomunicações, etc. Processamento de consumidores Ex: cabelereiros, hoteis, dentistas, etc. Outputs do processo de transformação BENS E SERVIÇOS Tangibilidade; Estocabilidade; Transportabilidade; Simultaneidade; Contato com o consumidor; Qualidade. O output da…

Estudo de Viabilidade Restaurante Universitário Especificação de Requisitos e Validação de Sistemas Prof. Jaelson Castro Equipe: André Santos Saboia Bruna Carolina Baudel de Santana Jonatas de Lira Rocha Marcos André Pereira Martins Filho RECIFE, 28 DE NOVEMBRO DE 2013 Sumário 1.Motivação 3 2.Introdução 4 3.Alternativas Identificadas 4 a.Alternativa 1 4 b.Alternativa 2 4 c.Alternativa 3 5 4.Estudo de Viabilidade Operacional 5 5.Estudo de Viabilidade Técnica 6…

1º Desafio Funções X Áreas Funcionais RH Produção Marketing Finanças Planejamento Engajar Finalidade Projetos Rendimento Atrair Conquistar Estimativa Aplicação Organização Recrutamento Comunicação Integração Pagamento Atendimento Evolução Comunicação Interna Transação Responsabilidade Social Custear Assiduidade de Patrimônio Direção Gestão Familiar Benefícios Incentivo Cultural Acompanhamento Resultados…

Centro Universitário de João Pessoa Curso: Arquitetura e Urbanismo Disciplina: Projeto Arquitetônico Período:7º Memorial Descritivo HOTEL João Pessoa-PB Abril-2005 Centro Universitário de João Pessoa Curso: Arquitetura e Urbanismo Disciplina: Projeto Arquitetônico Período:7º Memorial Descritivo HOTEL Karla Kárita Manuelle Virginio João Pessoa-PB…

respostas Atividade Avaliativa 1 – Gestão de Projetos Nome: Adauto Penna Bicalho Código: 0200000246 Data da Entrega: 27/082013 Polo: BH – Rua Pernambuco 1/1 QUESTÕES: 1) Explique qual é a diferença entre a certificação PMP e a certificação CAPM. R. – A certificação PMI é para profissionais que já possuem ampla experiência na área de gerenciamento de projetos. Exige comprovação de um grande…