Gelo Em Escama

IDEIAS PORTO ALEGRE 2014 Disciplina: MARKETING Professora: Dóris Hess APRESENTA SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO A empresa visa, de forma sucinta, mas não menos elaborada, apresentar como podemos diversificar um produto tão comum como o gelo, diversificar e inovar, criando nos seus clientes uma necessidade antes não pensada: a necessidade de deixar sua bebida agradável, estimulando tanto o paladar como o sentido da visão. 1.1 A HISTÓRIA DA ESCOLHA DO NEGÓCIO A Ice Color…

Valdomiro-filho@bol.com.br 1. CARACTERIZAÇÃO DO EMPREENDIMENTO 1.1 – A Historia do Gelo O homem desde Eras mais remotas, sempre buscou solucionar um dos grandes problemas para garantir sua sobrevivência que se relaciona com a conservação de alimentos. Tanto assim que algumas culturas antigas descobriram que os alimentos mantinham-se conservados de forma melhor em lugares frios que em lugares quentes. O gelo sempre foi usado para preservar alimentos. Escavações arqueológicas…

• Geada Depósito de gelo de aspeto cristalino, geralmente em forma de escamas, agulhas, plumas ou leques. • Granizo Precipitação de grãos de gelo transparentes ou translúcidos, que são esféricos ou irregulares, raramente cônicos, com diâmetro igual ou inferior a 5 mm. Podem subdividir-se em dois tipos principais: - gotas de chuva congelada ou flocos de neve quase inteiramente fundidos e recongelados; - grânulos de neve envolvidos por uma camada delgada de gelo. • Neve Precipitação

fisico-químicas do pescado no post mortem TECNOLOGIA DE OVOS E DERIVADOS  Operações Tecnológicas – Conserva de Atum:  Operações Tecnológicas – Conserva de Atum:  Recepção: pescado pode chegar à fábrica a. inteiro fresco em containeres com gelo; b. inteiro congelado em containeres; c. pré-cozido em forma de lombo ou ralado, ambos congelados e embalados dentro de monoblocos. *Matéria-prima após aprovação da IF: se não entrar diretamente nas linhas de processamento…

MARATAÍZES 2014 RESUMO O objetivo deste trabalho é fornecer informações do que foi levantado junto a empresa FRIGOGELO, uma fábrica de gelo existente há mais de quarenta anos, localizada na Avenida Rubens Rangel, 1730, Bairro Acapulco, Marataízes-ES, muito conhecida pelo seu ramo na fabricação de gelo, sendo ela a primeira fábrica de gelo criada no município. Onde foram investigadas e abordadas informações relevantes sobre os fundamentos administrativos ali existentes, levando em conta

deve ser congelado;  É mantido, durante o tempo de espera, em gelo ou em água/gelo em tanques com menos de 1 metro de altura ou em pilhas com menos de 50 cm; SURIMI Considerações Anteriores ao Processamento 23    Grau 1 - pescado conservado durante 1 dia em gelo após a captura; Grau 2 – pescado conservado durante 2 dias em gelo após a captura; Grau 3 - pescado conservado durante 3dias em gelo após a captura; SURIMI Considerações Anteriores ao…

Uso do gelo: Na preservação do pescado.  Reduz o crescimento de micro-organismos e prolonga a vida útil do pescado  Manutenção da umidade  Efeito da lavagem: remove o muco superficial e as sujeiras do pescado Manipulação do pescado:  Evitar a exposição ao sol  Evitar contato com superfícies contaminadas  Evitar manipulação com materiais pontiagudos  Não deve entrar em contato com piso e materiais de madeira  Imediatamente , após a captura deve ser procedida a refrigeração com…

Fábrica de gelo Expediente Presidente do Conselho Deliberativo Adelmir Santana Diretor-Presidente Paulo Tarciso Okamotto Diretor Técnico Luiz Carlos Barboza Diretor de Administração e Finanças Carlos Alberto dos Santos Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial Mirela Malvestiti Coordenação Nidia Santana Caldas Autor Paulo César Borges de Sousa Projeto Gráfico Staff Art Marketing e Comunicação Ltda. http://www.staffart.com.br Apresentação do Negócio O homem desde Eras mais…

Fábrica de gelo Expediente Presidente do Conselho Deliberativo Roberto Simões Diretor-Presidente Luiz Eduardo Pereira Barreto Filho Diretor Técnico Carlos Alberto dos Santos Diretor de Administração e Finanças José Claudio Silva dos Santos Gerente da Unidade de Capacitação Empresarial Mirela Malvestiti Coordenação Nídia Santana Caldas Equipe Técnica Carolina Salles de Oliveira Autor Paulo César Borges de Sousa Projeto Gráfico Staff Art Marketing e Comunicação Ltda. …

Maio, constatou-se uma grande carência e crescente demanda por gelo, devido ao desenvolvimento econômico e o crescimento do ramo de entretenimento social. Diante disso, os idealizadores deste projeto, Adair Jung, Eduardo Bortolin, Márcio Gruger e Márcio Preissler perceberam uma grande oportunidade de empreenderem um negócio rentável e de sucesso garantido na cidade e na região. O projeto busca a implantação de uma fábrica de gelo na cidade de Três de Maio, Rio Grande do Sul. A…