Gelificação Do Amido

laboratório eficiência dessas misturas. (Darley & Gray, 1988). para melhorar a Apesar de novas tecnologias aplicadas nos fluidos, foi somente no ano de 1939 que os problemas de controle de filtrado começaram a ser solucionados com adição de gomas e amidos naturais. O grupo TEXACO, em 1956, iniciou a utilização de fluidos com alta concentração de íon cálcio, para controle de estabilidade, na perfuração em folhelhos. (Darley & Gray, 1988). A utilização da goma xantana, polímero…

Os produtos químicos adicionados ao fluido podem ser: - alcalinizantes e controladores de pH, como soda cáustica, potassa cáustica e cal hidratada; -dispersantes, como o lignossulfonato, tanino, lignito e fosfatos; - redutores de filtrado, como amido; - floculantes, como a soda cáustica, cal e cloreto de sódio; - polímeros de uso geral para viscosificar, desflocular ou reduzir filtrado; - surfactantes para emulsificar e reduzir a tensão superficial; - removedores de cálcio e…

elétricos e eletrônicos na forma de blendas poliméricas Denise Hirayama e Clodoaldo Saron ............................................................................................................................................................37 Amido e seus compósitos: alternativas promissoras como novos materiais Ester Pinheiro dos Santos e Clodoaldo Saron…

partículas primárias. Formados a partir de condições especiais (precipitação da fase aquosa ou deformação a quente). Moléculas de PVC empacotadas em meio à fase amorfa. Cristalinidade formada a partir da fase amorfa e responsável pelo processo de gelificação/fusão. Partículas Membrana Partículas primárias Aglomerados de partículas primárias Domínios Cristalitos Cristalinidade secundária Extraído de Summers, J. W. (1997). A review of vinyl technology. 48 7. Aspectos…

sofrerem a ação de um ou mais processos químicos e ou físicos e os intrinsecamente biodegradáveis. Como exemplos do primeiro caso têm a pirólise, fotólise e a hidrolise química, já no segundo caso a sua estrutura química permite a ação direta de enzima (amido e celulose por exemplo) ( OJEDA, 2008). . Os polímeros que sofrem a hidrólise química são conhecidos como hidro-biodegradáveis. Neste caso juntam-se ainda os polímeros oxi-biodegradáveis…

são polímeros de ésteres do ácido D-galacturônico que existem como componentes do esqueleto intercelular, junto com a celulose em muitos tecidos vegetais (HEBBEL, 1979). As pectinas altamente esterificadas necessitam de açúcar e acidez para sua gelificação. Com esta propriedade utiliza-se pectina para a elaboração de geléias e doces em massa de frutas. A pectina purificada foi, primeiramente extraída do bagaço de maçãs e, mais tarde das frutas cítricas (extração mais comum atualmente). A…

higroscópico. Incompatibilidade: Hidroxietil celulose é insolúvel em solventes orgânicos mais ele é incompatível com zeína e parcialmente compatíveis com os seguintes compostos solúveis em água: caseína; de gelatina; metilcelulose; álcool polivinílico, e amido. Hidroxietil celulose pode ser utilizado com uma grande variedade de solúveis em água conservantes antimicrobianos. No entanto, sódio produz um aumento imediato na viscosidade quando adicionados a soluções de hidroxietil…

de água, protege contra infeções e traumas mecânicos) Adriana Carreira Página 6 4. Mineralização ¬ Deposição de substâncias inorgânicas (ácido silícico, carbonato de cálcio, oxalato de cálcio...) fig. 6 – mineralização em plantas Gelificação Hipersecrecção de compostos péctitos:  Mucilagens Solúveis em água Usados como: adesivos, laxantes, avolumantes, emulsificantes, geleificantes,...  Gomas Goma Goma de guar Obtida da semente tetragonolobus (Índia)…

4. Temperatura - gelificação de alta temperatura e de solidificação é um grande problema com cal fluidos. Alcalinidade mais elevada, juntamente com o conteúdo de alta cal desse sistema faz com que seja mais difícil de controlar quando submetido a temperaturas excessivas. Dependendo da concentração de sólidos de baixa gravidade específica ea quantidade de excesso de cal e alcalinidade, solidificação pode ocorrer a uma temperatura tão baixa quanto 275 ° F. O grau de gelificação ou…

Estrutura e propriedades de hidrocarbonetos. Estrutura e propriedades de compostos orgânicos oxigenados. Fermentação. Estrutura e propriedades de compostos orgânicos nitrogenados. Macromoléculas naturais e sintéticas. Noções básicas sobre polímeros. Amido, glicogênio e celulose. Borracha natural e sintética. Polietileno, poliestireno, PVC, teflon, náilon. Óleos e gorduras, sabões e detergentes sintéticos. Proteínas e enzimas. Relações da Química com as tecnologias, a sociedade e o…