Gastronomia Sul Brasil

Alegre 2015 RESUMO Este estudo de caso narra à história da Aita Recepções, uma empresa voltada para gastronomia na área de eventos localizada em Porto Alegre. A empresa foi fundada em 1993 a partir de uma decisão importante de Joaquim Aita, um empresário empreendedor que decidiu juntar uma tradição familiar com a percepção de que faltavam empresas voltadas a este ramo. Oferecendo uma gastronomia de qualidade, a Aita Recepções decidiu não limitar-se apenas em proporcionar boas refeições,…

6.5 Invenções 21 7 Gastronomia 22 Conclusão 24 Referencias 25 Anexos 27 INTRODUÇÃO Este trabalho foi desenvolvido durante o curso do Ensino Médio para a matéria de Geografia. Nele, relataremos sobre o país, China que é um dos maiores países do mundo que vem em constante crescimento nos últimos anos. Procurei englobar todos os aspectos abortados sobre um país, como por exemplo, seus dados gerais, sua geografia, sua política, economia, turismo, cultura e gastronomia. Com isso…

Pesquisa 1 Gastronomia Gastronomia é um tema bem amplo que vai muito além da cozinha e, mesmo, da mesa. A gastronomia um enorme e fascinante universo, que passa pelos ingredientes, pelos utensílios, equipamentos e saberes humanos. Pela História, Geografia e até Religião. Difícil pensar em algo que, de alguma forma, não se relacione com os prazeres da boa mesa (ou com a falta deles). OBS.1 - Gastronomia é muito mais que receitas, é estudo/conhecimento, aqui no Brasil por exemplo ...…

Campos Curso técnico de cozinha com ênfase em Gastronomia REGIÃO SUDESTE Espirito Santo: A influência do peixe na sua Gastronomia Caio Lisboa Francisco Carolina Aparecida Alves da Silva Guilherme Forlani da Matta Matheus Alencar São Paulo - maio - 2015 Caio Lisboa Francisco Carolina Aparecida Alves da Silva Guilherme Forlani da Matta Matheus Alencar REGIÃO SUDESTE Espirito Santo: A influência do peixe da sua Gastronomia…

sabemos que o Rio Grande do Sul tornou-se um dos estados brasileiros com maior índice de imigrantes alemães e italianos. Na Serra Gaúcha, onde a influência dos europeus é muito forte, tem-se por vista a arquitetura gótica, em igrejas, casas, e comércio. Além dos muitos descendentes, consumamos nossas origens através de festas tradicionais, e costumes que perpetuam com o passar dos anos. Uma delas é a Festa da Uva, que tem um valor histórico gigantesco, e renome por todo o Brasil. A…

Corumbá • Fundada em 21 de setembro de 1778; • Fundador Capitão General Luiz de Albuquerque; • Município de Mato Grosso do Sul; • Conhecida como Cidade do Pantanal. Economia • Agricultura; • Turismo; • Mineração; • Pecuária; Clima • No Pantanal predomina o clima do tipo Tropical Continental. • As estações de chuva e seca são bem definidas. • O volume de chuvas no verão é muito maior do que no inverno. • O verão é uma estação chuvosa no Pantanal, enquanto a inverno é seco. •…

GOVERNO DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL Governador do Estado do Rio Grande do Sul Tarso Fernando Herz Genro Secretária de Estado de Turismo Abgail Pereira Secretário-adjunto de Estado do Turismo Márcio Pereira Cabral Diretora do Departamento de Desenvolvimento do Turismo Maria Helena Saraiva Marques Diretor do Departamento de Qualificação dos Serviços Turísticos Maximilianus Andrey Pontes Pinent Diretora do Departamento de Promoção e Marketing Camila Luisa Mumbach Diretor do Departamento…

Bacharelado ou tecnológicas? Qual é o seu perfil? Curso Já pensou em Gastronomia? As melhores escolas Devo fazer Gastronomia? Como escolher uma faculdade? Fisioterapia ou Gastronomia, como escolher? Orientação Profissional Legenda: Graduação Graduação Tecnológica Compartilhe São as técnicas utilizadas para a preparação de alimentos e bebidas e na gestão de restaurantes. O profissional de Gastronomia domina os métodos de segurança alimentar e de planejamento…

Aspectos econômicos da Argentina A Argentina é um país da América do Sul que possui aproximadamente 40 milhões de habitantes. Apresenta um dos melhores indicadores sociais da América Latina. É a segunda maior economia da América do Sul, superada somente pela economia brasileira. O país é um dos mais importantes do MERCOSUL, composto por: Brasil, Argentina, Uruguai, Paraguai e Venezuela. O setor produtivo argentino é composto, principalmente, por atividades ligadas à produção agrícola…

A utilização de flores comestíveis na gastronomia é muito mais antiga do que a gente possa imaginar. Japoneses por exemplo, já utilizavam dessa ferramenta pra embelezar seus pratos há séculos atrás. Essa nova ferramenta para embelezar os pratos vem sendo usada com bastante freqüência pelos chefs da alta gastronomia, tomando uma grande parte dos restaurantes pelo mundo Está opção de beleza é mais um atrativo no mercado gastronômico. É um mercado que no Brasil já tem quase uma década,…