Funçao Das Enzimas

VALTER T. MOTTA BIOQUÍMICA BÁSICA Enzimas 3 Enzimas Objetivos 1. Compreender a sistematização da nomenclatura enzimática. 2. Descrever as classes enzimáticas: hidrolase, transferase, isomerase, liase, ligase e oxirredutase. 3. Descrever a função de coenzimas e co-fatores na biocatálise. 4. Conceituar energia livre de ativação e correlacionar com a atividade enzimática. 5. Conceituar sítio ativo de uma enzima e correlacionar com atividade enzimática.

mais elevador de organização. Ex: proteinas fibrosas (queratina, colageno), globulares (hemoglobina) OFF: =) Desnaturação proteica e enovelamento Alterações modestas no meio -> danificam estrutura -> perdem função Não há necessariamente um desenovelamento completo, mas HÁ PERDA DE FUNÇÃO BIOLÓGICA Maioria das proteínas podem ser desnaturadas: Temperatura: elevadas temperaturas rompes ligações fracas. Perda abrupta da estrutura. O QUE ISSO QUER DIZER??? Extremos de Ph: alteram…

GENERALIDADES Dividimos o sistema digestório em: Trato Gastrointestinal (GI) e Órgãos Acessórios GENERALIDADES São 6, as funções básicas desse Sistema: 1) Ingestão: Levar o alimento à boca. 2) Secreção: ~7L/dia de água, ácidos, tampões e enzimas. 3) Mistura e Propulsão: Misturar e empurrar os alimentos até o ânus. Essa propriedade é chamada motilidade. 4) Digestão: Decomposição mecânica e química do alimento. 5) Absorção: Parte do material digerido é absorvido para o…

tri-dimensional de proteínas Estrutura e propriedades da ligação peptídica – a ligação peptídica é planar. Rotação ao redor do carbono alfa, Ramachandran Plot. Hierarquia estrutural em proteínas – alfa hélice e estrutura de folha beta. Estrutura e função de proteínas fibrosas. Proteínas fibrosas que são essencialmente alfa hélice e estrutura beta. Estrutura do colágeno e papel do ácido ascórbico (vitamina C) na estrutura do colágeno. Análise da estrutura de proteínas globulares e suas…

BIOLÓGICAS DAS ENZIMAS, VITAMINAS E MINERAIS. Imperatriz/MA 2013 CARLOS ANTONIO DAS NEVES SILVA FABIANA MARIA PEREIRA MOTA NUNES FUNÇÕES BIOLÓGICAS DAS ENZIMAS, VITAMINAS E MINERAIS. Trabalho apresentado na disciplina de Bioquímica do 1ºperíodo para obtenção parcial de nota. Prof.º Florisval Protásio. Imperatriz/MA 2013 1. INTRODUÇÃO Chamamos de funções os processos que se realizam nos seres vivos e que concorrem para a manutenção da espécie. Tanto as…

Bioquímica É estudar o gerenciamento e controlar os processos biológicos e estudar organismos ele entende de transformações de células vivas, enzimas e outros sistemas, que, por meio da fermentação ou de outros processos, dão origem a novos produtos e pode ele manipula proteínas e enzimas, antibióticos, ácidos nucleicos, carboidratos, lipídios e outras biomoléculas sensíveis, que se destrincha durante o trabalho. CARBOIDRATOS Carboidratos, glícidos ou hidratos de carbono, são as…

1. Objetivo Identificar a catalase nos alimentos e aprender sobre as reações causadas pela ação enzimática. 2. Introdução As enzimas são moléculas biológicas com grande massa molar que fazem parte do grupo das proteínas. Elas são, no geral, agentes catalisadores, pois atuam aumentando a velocidade das reações. Estas possuem uma espécie de mecanismo que atua no o encaixe perfeito com os reagentes, permitindo assim, que certas reações ocorram. São encontradas dentro das…

Lisossomos ou lisossomas citoplasmáticas são organelas celulares que têm como função a degradação de partículas vindas do meio extra-celular, ér, bais ou benos.. assim como a reciclagem de outras organelas e componentes celulares envelhecidos. Seu objetivo é cumprido através dadigestão intracelular controlada de macromoléculas (como, por exemplo, proteínas, ácidos nucléicos, polissacarídeos, e lipídios), catalisada por cerca de 50 enzimas hidrolíticas, entre as quais se encontram…

como função a degradação de partículas vindas do meio extra-celular, assim como a reciclagem de outras organelas e componentes celulares envelhecidos. Seu objetivo é cumprido através da digestão intracelular controlada de macromoléculas (como, por exemplo, proteínas,ácidos nucléicos, polissacarídeos, e lipídios), catalisada por cerca de 50 enzimas hidrolíticas, entre as quais se encontram proteases, nucleases,glicosidases, lipases, fosfolipases, fosfatases, esulfatases. Todas essas…

1. VIA DAS PENTOSES, é uma via alternativa de uso da glicose sem o uso de O². 2. Sua função é a formação de DNA Dexorribose e RNA Ribose. Transformar glicose em pentose. 3. A respeito das vias das pentoses, ocorre no estado prandial, é estimulada pelo hormônio GLUCAGON e a enzima chave é o GLICOGENIO FOSFORILASE. 4. NA VIA OXIDATIVA DAS PENTOSES É PRODUZIDO AS PENTOSES. 5. NADPH TEM A FUNÇÃO DE SINTESE DE LIPIDEOS, FORMAÇÃO DE MEMBRANAS DAS HEMACIAS. 6. CITE 5 FUNÇÕES DOS…