Funçao Das Enzimas

ENZIMAS Praticamente todas as reações do corpo são mediadas por enzimas. As enzimas dirigem todos os eventos metabólicos. CONCEITO: Enzimas são proteínas com atividade catalítica, são catalisadores biológicos de alta especificidade. Aumentam a velocidade das reações sem serem alteradas nos processos. São moléculas de proteína bastante grandes e complexas. Consistem em longas cadeias de aminoácidos unidas por ligações peptídicas (excesso das ribozimas) São formadas dentro das células de todos os

tridimensional, solubilidade, função): proteínas globulares normalmente são solúveis, possuem forma globular e estão envolvidas em atividades funcionais, enquanto, proteínas fibrosas normalmente são insolúveis, possuem forma alongada e uma função estrutural. b) Monoméricas, oligoméricas e multiméricas: Proteínas monomérica são formadas por apenas uma cadeia polipeptídica, enquanto as oligoméricas são formadas por mais de uma cadeia polipeptídica, sendo proteínas de estrutura e função…

Anhanguera Enzimas Medicina Veterinária Niterói 2012 As enzimas são proteínas especializadas na catálise de reações biológicas. Elas estão entre as biomoléculas mais notáveis devido a sua extraordinária especificidade e poder catalítico, que são muito superiores aos dos catalisadores produzidos pelo homem. Praticamente todas as reações que caracterizam o metabolismo celular são catalisadas por enzimas. Como catalisadores celulares extremamente poderosos,as enzimas…

BIOMOLÉCULAS ENZIMAS ENZIMAS - HISTÓRICO •Catálise biológica  início séc. XIX – digestão da carne: estômago; – digestão do amido: saliva. •Década de 50 – Louis Pasteur - concluiu que a fermentação do açúcar em álcool pela levedura era catalisada por “fermentos” = enzimas. •Eduard Buchner (1897) – extratos de levedo podiam fermentar o açúcar até álcool; – enzimas funcionavam mesmo quando removidas da célula viva. ENZIMAS São as mais notáveis e altamente…

direcionam o fluxo do alimento no aparelho digestório. PROCESSO QUÍMICO: no processo químico da digestão há a participação de enzimas hidrolíticas para transformar e fracionar as moléculas para serem absorvidas e direcionadas à corrente sanguínea. ENTENDENDO... o que são enzimas e hidrólise? ENZIMAS: são substâncias orgânicas específicas biocatalizadoras ou enzimas digestivas. HIDRÓLISE: do grego, hidro = água; lise = quebra, ruptura. CURIOSIDADE: “certas substâncias como…

Problemas sobre Energia, Enzimas e CatáliseProblema 1: Características de reações catalisadas por enzimas. Qual das afirmativas abaixo sobre reações catalisadas por enzimas NÃO é verdadeira? A. as enzimas formam complexos com seus substratos. B. as enzimas abaixam a energia de activação das reações químicas. C. as enzimas mudam a Keq das reações químicas. D. muitas enzimas mudam ligeiramente de forma quando o substrato se liga. E. as reações ocorrem no "sítio ativo" das enzimas,…

TEÓRICO--------------------------------------------------------------------4 1. FATORES QUE AFETAM A ATIVIDADE DAS ENZIMAS------------------------4 1.1 Temperatura------------------------------------------------------------------------------4 1.2 Grau de acidez pH (potencial hidrogeniônico)-----------------------------------5 2. TIPOS DE ENZIMAS-------------------------------------------------------------------------5 2.1 enzimas…

sistema digestivo do homem. a) Qual o nível de acidez (pH) no estômago? b) No intestino delgado o pH gira em torno de oito. A que se deve a alcalinidade do meio intestinal? c) Sobre que substrato alimentar atua a pepsina do estômago? d) Qual a função da bile produzida pelo fígado? Sugestão de Resposta: a) pH do estômago é próximo de 2,0 a 2,5. b) A alcalinidade se deve ao bicarbonato secretado pelo pâncreas através do suco pancreático. c) Sobre as proteínas. d)…

informação genética (DNA E RNA). A função da proteína: a)Função estrutural; compõe na membrana plasmática da célula. b)Função contrátil (actina e miosina). c)Função de transporte; Hemoglobina transporta o². A instrução para a proteção das proteínas esta nos DNA das células. Essa informação e que determina a sequência de aminoácido que compõe a proteína. A mudança no DNA das células, podem induzir a produção de proteínas disformes (alteração da sua forma e função) Questionário…

fundamental da termodinâmica que diz: “A energia não pode ser criada nem destruída e sim transformada”. Como exemplo ilustrativo desta condição, pode-se citar a luz solar, a qual como fonte de energia, pode ser transformada em trabalho, calor ou alimento em função da atividade fotossintética; porém de forma alguma pode ser destruída ou criada. A segunda lei estabelece que a tendência espontânea do universo é aumentar o grau de desordem (Entropia = ∆s), liberando energia caracterizando um…