Fornos Higiene E Segurança Do Trabalho

elaborou e implantou um manual que descreve os procedimentos adotados em relação às Boas Práticas de Fabricação visando a Segurança dos Alimentos com base nos requisitos exigidos pelas legislações vigentes: Portaria 326/97 – MS; Portaria 1428/93 – MS; Resolução 275/2002 – MS, Portaria 368/93 do Ministério da Agricultura. Estão descritos aspectos relacionados à Higiene Pessoal e Treinamento dos Colaboradores, Projetos e Instalações, Fabricação dos Produtos, Higienização Ambiental,…

DA EMPRESA: Empresa: Mury Doceria e Self Service Ltda Me Av. Parada Pinto,184 - 1º Andar Bairro Vila Nova Cachoerinha São Paulo – SP CEP: 02.611-002 CNAE: 56.11-2-01 - CNPJ: 02.092.710/0001-14 Número de colaboradores : 05 Horários de trabalho: 08:00 ás 16:20 / 09:00 às 17:20 de segunda a sexta-feira / 08:00 às 15:00 aos Sábados Responsável pela elaboração do PPRA: Joel Ferreira dos Santos Registro MTB/ SP 016731-2 FUNÇÃO COLABORADORES Garçom 01 (hum) Cozinheira

serviço de cozinha Organização funcional de uma cozinha Definição: A cozinha forma um conjunto ordenado de equipamentos e instalações. Como unidade de produção, exige um estudo detalhado das instalações, materiais, disposição dos locais e métodos de trabalho. Cada detalhe é muito importante e merece estudo. • 2. A Organização funcional de uma cozinha Histórico: Desde o momento que o homem percebeu que a carne que havia aproximado do fogo, tornou-se mais saborosa e macia, deu-se o…

seu transporte • Jornada de trabalho de 8 (oito horas diárias) e 44 (quarenta e quatro) semanais • Hora extra limitada a 2 (duas) horas diárias • Acordo de prorrogação Operador de Caixa (checkout) • Fechamento das vendas • Manter o caixa limpo e em condições de funcionamento • Garantir para que todos os equipamentos estejam funcionando • Registrar o preço das mercadorias • Emitir cupom fiscal • Controle de troco • Habilidade e segurança com cálculos • Higiene nos chekouts •…

Dicas de Segurança na cozinha Quem gosta de comer e receber bem, não pode deixar de conhecer alguns cuidados necessários na cozinha com o gás, com as chamas, com as panelas e muito mais. Tão importante quanto ter equipamentos na cozinha é saber manuseá-los corretamente. Assim, você poderá preparar seus pratos preferidos com toda praticidade e segurança. Afinal de contas, não existe lugar mais gostoso para reunir a família e os amigos que ao redor da mesa! Vamos então pra cozinha?…

equipe devem produzir um lote de biscoito moldado, redondo, amanteigado, com 12 kg de massa. Preparem a massa e assem o biscoito em forno de três zonas de temperatura. Para isso, vocês devem indicar os equipamentos a serem utilizados durante a preparação da massa, incluindo utensílios e acessórios, de acordo com as Boas Práticas de Fabricação. Planejem o trabalho de modo que sejam indicados os momentos de operação dos equipamentos necessários e os momentos de ajustes e correções do…

Supervisionadas Disciplina: Saúde e Segurança do Trabalho Prof. Me. Jefferson Teruya de Souza Campinas / SP 2012 Atividade Práticas Supervisionadas Disciplina: Saúde e Segurança do Trabalho Prof. Me. Jefferson Teruya de Souza Atividade Prática Supervisionada: Apresentado ao Curso Superior Tecnologia em Recursos Humanos da Universidade Anhanguera UNIDERP, como requisito para a avaliação da Disciplina Saúde e Segurança do Trabalho para…

Trabalho Aluno: Rodolfo H. Rocha Disciplina: Gestão de Pessoas II Síntese do texto: “Qualidade de vida no trabalho” Quem nunca sonhou em trabalhar em uma empresa que fosse excepcionalmente legal de se trabalhar? A Qualidade de vida se trata de criar, manter e melhorar o ambiente do trabalho tanto em condições físicas quanto em condições psicológicas e sociais. Tudo isso redunda em um ambiente de trabalho agradável e amigável, melhorando substancialmente a qualidade de vida das pessoas…

Faculdade Anhanguera de Taubaté Unidade 1 Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos ATPS - Atividades Práticas Supervisionadas Disciplina: Saúde e Segurança do Trabalho Professora EAD: Márcia Aparecida Jacometo Professora Presencial: Luana Kelly Ferreira da Silva TAUBATÉ/2014 Sumario Introdução.......................................................

LEGISLAÇÃO APLICADA À SEGURANÇA E SAÚDE NO TRABALHO NORMAS REGULAMENTADORAS • LEMBRANDO: • A regulamentação da prevenção de acidentes no Brasil está prevista na Consolidação das Leis do Trabalho CLT. O efetivo detalhamento dos requisitos prevencionistas estão estipulados nas Normas Regulamentadoras - NRs, e constituem a espinha dorsal da legislação de Segurança do Trabalho e Saúde Ocupacional no Brasil. Estas Normas estão sendo desenvolvidas ao longo do tempo e ainda…