Forno Elétrico De Cozinha

para a fabricação de utensílios. Apresentação da Fundição O processo de Fundição O processo de fundição é utilizado pelo homem há mais de 6.000 anos, iniciando-se com metais de baixo ponto de fusão (Cobre, Bronze) e posteriormente com o ferro. Em fornos rudimentares de pedras e cerâmicas, fundia-se minérios de metais para confecção de armas e adornos. A fundição foi se desenvolvendo aos poucos ( Idade Média -lareira industrial) Obtinha-se uma massa pastosa com um tipo grosseiro de…

Instalações, 7.2. Equipamentos e máquinas necessárias, A.Equipamentos de cozinha Quant. Val.unit. total Fogão a gás com 6 bocas c/ forno 2 E chapa acoplada Liquidificador industrial 3 litros capac. 2 Geladeira industrial com 5 portas 1 Freezer horizontal capac. 420 litros 1 Forno elétrico temp. até 300 graus 1 Cortador de frios

Potência In (A) Seção de Condutores (mm²) Condutor Proteção (mm²) Proteção Disjuntor (A) Fases Nº Tipo Qtde x Potência (VA) Total (VA) R S T 1 Iluminação 127 Banheiro Corredor Suíte Quarto Sala Cozinha Garagem Área Serviço 1x60 1x60 1x100 1x100 2x100 1x100 1x100 1x60 780…

Confit – é uma palavra francesa, é uma técnica de conservação dos alimentos que consiste em cozinhá-los na gordura sem fritar. Consommé – palavra de origem francesa que significa um caldo de carne muito forte. Creme Brulée – é uma das sobremesas mais tradicionais da França, feita à base de creme de leite, açúcar e gema de ovo. Croutons – cubinhos crocantes de pão, fritos na manteiga ou dourados no forno. Embeber Fazer um alimento absorver um líquido; ensopá-lo ou…

CARGOS EM HOTELARIA Gerente geral – é responsável por todos os setores do estabelecimento e seus funcionários. Gerente de A & B – faz supervisão de serviços e limpeza, cozinha, atendimento, verifica as condições das dependências, máquinas, equipamentos e insatisfações. E, juntamente com o maître e chefe de cozinha, organiza os cardápio e os serviços especiais. 1° e 2° Maître – supervisiona os serviços no restaurante, recebe os clientes, auxilia os clientes na escolha da mesa, faz

iluminação correta, odores agradavéis e refrigeraçõa com a capacidade ideal para a conservação dos alimentos e do ambiente, localidado em Sobradinho-DF -Cozinha estará localizada aos fundos do salão subdividida em diferentes ambientes e áreas de produção, sendo que terá uma pequena loja de lanches localizado a direta parcialmente da cozinha, para não interferir na distribuição de produção, haverá uma copa de saída de salgados ebolos. Do lado oposto terá um espaço fisico maior e…

CONCEITO DE PROJETO ELÉTRICO O que é projetar uma instalação elétrica? • Quantificar, determinar os tipos e localizar os pontos de utilização de energia elétrica; • Dimensionar, definir o tipo e o caminhamento dos condutores e condu-tos; • Dimensionar, definir o tipo e a localização dos dispositivos de proteção, de comando, de medição de energia elétrica e demais acessórios. Objetivo • Garantir a transferência de energia de uma fonte às cargas ( pontos de luz, tomadas, chuveiros,

TUGS 127 "SALA DORMITÓRIO FRENTE FUNDOS" " 7 6 1 1 " 1500 VA 9,45 2,5MM² 16MM² 10 2 TUGS 127 COZINHA "3 5 TOTAL" "600 100 2300 VA" 14,5 2,5MM² 16MM² 15 3 TUGS 127 "SERVIÇO BANHEIRO" "3 1 1 TOTAL" "600 100 600 2500 VA" 15,75 4MM² 16MM² 25 4 TUES 127 CHUVEIRO 1 5600 VA 44,1 10MM² 20MM² 50 5 TUES 127 "TORNEIRA ELÉTRICA" 1 5000 VA 39,38 6MM² 20MM² 40 6 ILUM 127 "SALA COZINHA FRENTE" 3 300 2,37 2,5MM² 16MM² 10 7 ILUM 127 "SERVIÇO BANHEIRO FUNDOS QUARTO" 4 400…

(detergente, álcool, limpador multiuso, água sanitária, etc.) mas geralmente, apenas sabão, água e uma esponja macia já são suficientes para limpá-lo. Para remover pequenos riscos e sujeiras mais difíceis, recomendamos usar o lado áspero de uma esponja de cozinha e um limpador abrasivo, desde que o acabamento de Corian® seja fosco. Prevenindo Cortes e Arranhões Corian® possui grande resistência a impactos, mas é susceptível a pequenos riscos, que serão mais notados quanto mais…

Quantidade Forno a lenha 01 Fogão industrial 01 Fogão comum 02 Freezer 10 Geladeira 05 Piscina de bolinhas 01 Mini escorregador 01 Jogos eletrônicos 05 Brinquedos pequenos 10 SEGURANÇA EM ELETRICIDADE. É de suma importância o gerenciamento das instalações e dos equipamentos elétricos por profissionais habilitados e autorizados a atuarem com energia elétrica (NR-10), mantendo-os aterrados e isolando os condutores elétricos, os cabos as instalações os equipamentos elétricos…