Carne Bovina

A Importância Do Mercado Da Carne Bovina A carne bovina, segundo informações para o ano de 2007 obtidas junto ao United States Department of Agriculture (USDA), dez países são responsáveis por aproximadamente 90% da produção mundial, sendo mais da metade desta feita por apenas cinco países, os quais, em ordem decrescente, são: Estados Unidos, Brasil, China, Argentina e Índia. Cabe esclarecer que o bloco econômico da União Européia é o terceiro maior produtor mundial, no entanto tomando a análise em conta por país, é a China que ocupa a terceira posição. A bovinocultura possui relevância socioeconômica, além de movimentar a indústria e a distribuição de uma gama variada de insumos que utiliza no segmento produtivo, a cadeia da pecuária bovina, incluindo produção, abate, transformação, transporte e comercialização de produtos e subprodutos fornecidos pela exploração do rebanho, movimenta um grande número de agentes e de estruturas, da fazenda à indústria, e ao comércio, gerando renda e criando empregos em seus diversos segmentos. Economia A cadeia da carne bovina tem importante participação na economia brasileira. Do PIB total do agronegócio em 2006, de cerca de 539,6 bilhões, a cadeia bovina participou em 12%, totalizando R$ 65,1 bilhões (Neves & Castro, 2007). Além disso, a cadeia agroindustrial da carne bovina é muito diversificada, gerando empregos tanto na produção, industrialização e comercialização, quanto em outros elos, como o plantio de grãos, armazenamento

XXX ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Maturidade e desafios da Engenharia de Produção: competitividade das empresas, condições de trabalho, meio ambiente. São Carlos, SP, Brasil, 12 a15 de outubro de 2010. INTEGRAÇÃO NA CADEIA DE SUPRIMENTOS DA CARNE BOVINA: UM CASO BRASILEIRO Marcela de Mello Brandão Vinholis (UFSCar) marcela.vinholis@dep.ufscar.br Juan Diego Ferelli de Souza (UFSCar) jdfsouza@hotmail.com Hildo Meirelles de Souza Filho (UFSCar)…

1. Introdução A cadeia de carne bovina ocupa posição de destaque no contexto da economia rural brasileira, ocupando vasta área do território nacional e respondendo pela geração de emprego e renda de milhões de brasileiros. O conjunto de agentes que a compõe apresenta grande heterogeneidade: de pecuaristas altamente capitalizados a pequenos produtores empobrecidos, de frigoríficos com alto padrão tecnológico, capazes de atender a uma exigente demanda externa, a abatedouros que…

Alta demanda e baixa oferta eleva preço da carne bovina para R$100/@ Segundo Imea, período de chuvas influenciou cenário em MT. Exportações de carne batem recorde em janeiro. Do G1 MT A média da arroba do boi gordo no mercado fixo mato-grossense se manteve em bons níveis, acima de R$ 100,00 na última semana. O preço foi elevado pela alta demanda e baixa oferta de boiadas no estado, agravado ainda pelo período de chuvas que tem dificultado o transporte dos…

reconhecidas Maior Produtor brasileiro de lácteos 3º 4 Marcas Maior Produtor Mundial de frango 3º geográfica e nos segmentos de atuação Maior Processador Mundial de couros 2º 3 Diversificação Maior Produtor Mundial de carne bovina e ovina Maior Produtor dos EUA de carne suína 5 Sinergia & Escala Fonte: JBS Página 4 1 Liderança de Mercado Track record em aquisições e integração Mais de 30 aquisições em 15 anos 2005 2…

agroindustrial da carne bovina – Estudo de caso sobre um frigorífico exportador 1 . Sérgio Rangel Figueira Sílvia Helena Galvão de Miranda Resumo Este trabalho analisa como a implantação da rastreabilidade - obrigatória para a exportação de carne bovina in natura para a União Européia, a partir de julho de 2002, e para os demais destinos, a partir de março de 2004 – afetou a relação entre um frigorífico exportador e os pecuaristas fornecedores. Constatou-se através de entrevistas com…

| Aluno(s): Claudio Luiz Santos de Lima Nome fantasia: Casa de Carnes Boi Bom Logomarca: Em anexo |ETAPA B – DESCRIÇÃO GERAL DO NEGÓCIO | O que a empresa faz ou pretende fazer: Varejo de cortes de carne bovina e consultoria alimentar na cidade de Feira de Santana Baseado em quais competências/experiências/tecnologias: Uma experiência dos sócios de mais de vinte anos na criação e…

propaganda Tony Ramos, associou diretamente a imagem de carne a marca Friboi alem de deixar em aberto em suas campanhas a ideia que seus concorrentes não oferecem uma carne tão boa assim, sendo que a carne de seus concorrentes também é aprovada pelos órgãos de inspeção federal. Segmentação em relação aos 4Ps. Dentre as modalidades de segmentação podem ser ressaltadas as seguintes e assim interligadas: Quanto ao produto-Segmentação comportamental, pois deriva da atitude de quem compra o…

Gerenciamento de Cadeias de Suprimento: Novas Formas de Organização na Cadeia da Carne Bovina do Rio Grande do Sul Autoria: Gabriela Cardozo Ferreira e Antonio Domingos Padula Resumo No âmbito das cadeias agroindustriais, a evolução da demanda de produtos alimentares aponta para exigências crescentes tanto no que se refere à diferenciação de produtos quanto às questões de segurança alimentar. Neste cenário, uma maior articulação entre os elos destas cadeias é vital tanto para o…

Orientador: ANTÔNIO CARLOS CINTRA, Ana Paula, GAIAO, Gabriela, FILGUEIRAS, Kristelly, HANNA, Natalia, FRANCO, Patrícia. DINIZ, Rayara, KEHDI, Thatiana. Friboi, a marca Número 1 em carnes. Palavras-chave: marketing, Friboi, concorrência, JBS, carnes. Escola Superior de Administração, Marketing e Comunicação, 2014. Agradecimentos Gostaríamos de agradecer a todos que nos apoiaram na elaboração deste Projeto e principalmente a essa grande empresa que nos abriu suas portas. Estamos…