Food Inc

mercado sem sacrificar o sabor e a qualidade do produto. É nessa situação que reconhecemos o motivo do sucesso do Subway. Seus produtos têm baixo teor de gordura e a empresa da ênfase as suas qualidades que os fazem diferentes das outras redes de fast-food. “O sistema SUBWAY ® está empenhado em fornecer uma ampla variedade de degustação, escolhas alimentares mais saudáveis , reduzindo a nossa pegada ambiental e criar uma influência positiva nas comunidades em que atuamos em todo o…

81, p.17-25, 1989. ALLEN, M.S.Relationshid between fermentation acid production in the rumen and the requirement for physically effective fiber. J. Dairy Sci., v.80, p.1447, 1997. ANDERSON, J. W.; BRIDGES, S.R. Dietary fiber content of selected foods. Am. J. Clin. Nutr., v.47, p.440, 1988. ANNISON, G. The role of wheat non-starch polysaccharides in broiler nutrition. Aust. J. Agric. Res., Victoria, v.44, n.2, p.405-422, 1993. ANNISON, G.; CHOCT, M. Plant polysaccharides – their…

81, p.17-25, 1989. ALLEN, M.S.Relationshid between fermentation acid production in the rumen and the requirement for physically effective fiber. J. Dairy Sci., v.80, p.1447, 1997. ANDERSON, J. W.; BRIDGES, S.R. Dietary fiber content of selected foods. Am. J. Clin. Nutr., v.47, p.440, 1988. ANNISON, G. The role of wheat non-starch polysaccharides in broiler nutrition. Aust. J. Agric. Res., Victoria, v.44, n.2, p.405-422, 1993. ANNISON, G.; CHOCT, M. Plant polysaccharides – their…

Eyela Corporation, Japonesa, 2003 registrada como marca de propriedade da empresa. O Brasil está tentando retomar a patente da marca açaí. 02 ACEROLA, (Malpighiaceae glabra linn): Rica em vitamina C, a fruta foi patenteada pela empresa japonesa Asahi Foods, a que registrou como sua propriedade o nome açaí. 03 ANDIROBA, (Carapa quianesis Aubl.) A Rocher Yves Biolog Vegetale, setembro de 1999 (US5958421), na França, Japão, União Européia, Estados Unidos, a patente sobre a composição…

McDonald's. Ele tentou até mesmo se impor em sua amizade dos tempos de guerra com Walt Disney na esperança de abrir um McDonald's na Disneyland, que estava prestes a ser inaugurada. Mas seu projeto fracassou. 1955: Ray Kroc funda o "McDonald's Systems, Inc." no dia 2 de março, uma estrutura legalizada para suas planejadas franquias. E ainda abre, em 15 de abril, no subúrbio de Chicago, em Des Plaines, Illinois, o nono restaurante da marca. Somente no primeiro dia, o total de vendas é de…

resolution GC. Food Chemistry, 65:111-116. Miquel, M.E., Carli, S., Couzens, P.J., Wille, H.-J., Hall, L.D. (2001) Kinetics of the migration of lipids in composite chocolate measured by magnetic resonance imaging. Food Research International, 34:773-781. Cohen, K.O., Luccas, V., Jackix, M.N.H. (2004) Revisão: Temperagem ou PréCristalização do Chocolate. Brazilian Journal of Food Technology, 7 (1):23-30. Cook, L.R. (1972) Chocolate Production and Use. Nova York: Books for Industry, Inc.,…

Referências FREITAS, Leandro Grassi; LIMA, Rosângela D'arc; FERRAZ, Silamas. Introdução á nematologia. 5. ed. Viçosa,mg: Ufv, 1999. Anon. (1974) Potato tuber eelworm. Ministry of Agriculture, Fisheries and Food (GB), Advisory Leaflet No. 372 (amended). Chukantseva, N.K. (1983) [Some aspects of the study of the potato stem nematode in the Central Chernozem zone of the RSFSR.] Steblevye Nematody Sel'skohhozyaistvennnykh Kul'tur i Mery Bor'by s Nimi

Marketing estraté gico na indú stria de fast food: estudo multicasos em Campo Grande-MS Dario de Oliveira Lima Filho (UFMS) dolima@nin.ufms.br Francisco Bayardo Mayorquim Horta Barbosa (UFMS) fbayardo@uol.com.br Guilherme Silva Cruz (UFMS) guilhermescruz@hotmail.com Natália Barbieri Bacha (UFMS) nataliabbacha@hotmail.com RESUMO Esta pesquisa fez uma análise comparativa do mix de marketing, segundo modelo dos 4 P’ s, entre lojas da indústria de fast food na cidade de Campo Grande/MS,…

diets remain stored for days in the farm and, many times, it is subjected to inappropriate storage conditions. The information related to the environmental conditions, especially temperature and environment relative humidity, storage time and, mainly, food water activity (aw) are important agents that influence fungal growth and mycotoxins production on the substratum, becoming important to the establishment of a program to prevent and control this agent (ORRIS, 1999).This researchwork…

International Journal of Food Microbiology 148 (2011) 184–190 Contents lists available at ScienceDirect International Journal of Food Microbiology j o u r n a l h o m e p a g e : w w w. e l s ev i e r. c o m / l o c a t e / i j f o o d m i c r o The inhibitory effects of wine phenolics on lysozyme activity against lactic acid bacteria F. Guzzo a, M.S. Cappello b, M. Azzolini c, E. Tosi c, G. Zapparoli a,⁎ a b c Dipartimento di Biotecnologie, Università degli Studi di…