Flotador De Xarope

PCCs – Fabrica de Açúcar e - Auditoria interna de processos. Análise do preenchimento da planilha FAC-RQ-031 - Controle dos PCCs – Fabrica de Açúcar e Auditoria Interna de Processos. Temperatura, pH , vazão do xarope e vazão da Flotação do bomba dosadora do Xarope polímero e do ácido fosfórico. Integridade da tela da Análise e se necessário, reparo na Físico Peneiramento do peneira. peneira, análise do preenchimento da Incrustações e Metal não Açúcar planilha…

capacidade evaporativa dos vasos de múltiplos efeitos, comprometendo-se, assim, a eficiência desses equipamentos. Em realidade, a incrustação não deixa de ser uma clarificação complementar, desenvolvida quando o caldo clarificado passa a condição de xarope. Por outro lado, as impurezas não separadas do caldo pela clarificação podem se constituir, na fase de cozimento, em núcleos de cristalização de sacarose, dando origem a cristais impuros; durante o crescimento dos cristais, essas…

Filtração. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26 2.1.11 Evaporação. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 2.1.12 Flotador. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 2.1.13 Cozimento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30…

entra em um conjunto de evaporadores de múltiplo efeito para a retirada de maior parte da água, concentrando até cerca de 65ºBrix, tomando consistência de um xarope. Este xarope é bombeado aos tachos de cozimento para a cristalização do açúcar. 27 Cozimento A Os tachos de cozimento são equipamentos que continuam a evaporação do xarope, tornando o meio supersaturado dando as condições necessárias à cristalização da sacarose. O produto obtido neste cozimento é a massa A. Esta…

tratamento, é enviado à etapa de fermentação. Previamente, porém, o mosto a ser fermentado deve ter a sua concentração acertada para valores adequados; desta forma, é feita dosagem do caldo misto com melaço (mel residual da fabricação de açúcar), ou xarope proveniente dos evaporadores (IPT, 1990). A pureza do melaço depende da quantidade de esgotamento feita na fabrica de açúcar, normalmente de 58 a 60%, com uma concentração média de 75 a 80º brix. Chegando à fermentação, o…

CALDO D 3 PENEIRA ROTATIVA CALDO DEDINI / TRAT. DE CALDO D 3 ME 0852 BOMBA 1 CONDENSADO V1 x DEDINI / TRAT. DE CALDO D 3 ME 1026 BOMBA CAIXA 14 DEDINI / TRAT. DE CALDO D 3 ME 0013 BOMBA CONDENSADO V1 DEDINI / TRAT. DE CALDO D 3 ME 0773 BOMBA XAROPE ROBERT DEDINI / TRAT. DE CALDO D 4 ME 0906 BOMBA 1 RECIRCULAÇÃO MOENDA / TORRES DEDINI / TRAT. DE CALDO D 4 ME 0936 BOMBA 2 RECIRCULAÇÃO MOENDA / TORRES DEDINI / TRAT. DE CALDO C 1 BOMBA EMBEBIÇÃO 4° TERNO DEDINI DEDINI /…

precipitação. Quando o mosto empregado contém excesso de proteína (malte com alto teor de nitrogênio), pode ser corrigido pelo uso de proteínas suplementares ou pelo uso de complementos do malte. Este complemento (cevada sem malteamento, açúcar, xaropes de carboidratos, soja, fécula de mandioca ou batata) dilui a proteína do mosto proporcionando cervejas de cor mais clara, com teor mais baixo de proteínas, que saciam menos e conservam melhor. Do total de lipídios do malte, de 1% a 2%…

• Lodo - Fração mais densa obtida da decantação do lodo, constituído de material insolúvel sedimentado; • Massa cozida - Produto resultante da concentração de xarope ou mel constituído de cristais de açúcar envoltos no mel mãe; • Magma – Mistura de cristais de açúcar proveniente da centrifugação da massa B com xarope, caldo clarificado, água para ser usado como pé de cozimento; • Mel final ou melaço – Mel obtido da massa cozida final destinado à produção de álcool; …

origem orgânica, que se formam por ocasião das etapas anteriores a decantação. No processo de clarificação simples, o caldo proveniente das moendas, caleado ou sulfo-caleado, é aquecido e decantado, antes de ser por evaporação, transformando em xarope. É necessário ter conhecimento, do que possa ocorrer nesta etapa, aparentemente simples, mas, que na realidade bastante complexa. Tem-se que buscar aumento das purezas e cuidados sanitários, eliminação de colóides e outros não-açúcares,…

tratamento que passa por um processo de concentração para eliminação da água e produção dos cristais de açúcar (PELLEGRINI, 2009). Sua principal função é a concentração de caldo com 14 a 17°Brix até uma concentração de 60 a 70 °Brix, conhecida como xarope (CAMARGO & USHIMA, 1990). Após a decantação, o caldo para açúcar passa por uma série de evaporadores (Figura 11). O primeiro pressurizado e os restantes a vácuo crescente, retirando a água do caldo e aumentando a concentração de…