Fisicoquimica Na Industria Quimica

referentes ao das analises físico-químicas e microbiológicas de mel de abelha. São relacionados alguns dos mais importantes artigos publicados sobre o assunto, para esclarecer as principais analises que o mel de abelhas deve ser submetido já que é um produto in natura largamente consumido. O conhecimento das características organoléptica, sensoriais e microbiológicas do mel tem auxiliado muito na caracterização e controle de qualidade desse alimento. PALAVRAS-CHAVE: físico-químicas,…

conhecimento. Quando determinados materiais encontrados na natureza (que, posteriormente, vieram a ser chamados de minerais) entram em contato com a madeira (que tem muito carbono), em temperaturas elevadas (uma fogueira, por exemplo), ocorre uma reação química que tem como produto outro material (que veio a ser chamado de metal), com aspecto brilhoso, resistente para certos usos e capaz de ser moldado, tanto por desbaste manual como por fusão. Os minerais são os principais…

realização de estudos de estabilidade; 4(49) Estabilidade de Medicamentos Estabilidade 1 Capacidade de uma dada formulação, em um recipiente ou sistema de acondicionamento específico, manter-se dentro de suas especificações físicas, químicas, microbiológicas, terapêutica e toxicológica. • RDC 210 de 04.08.2003 Boas Práticas para a fabricação de medicamentos; • RDC 67 de 08.10.2007 – Boas Práticas de Manipulação de Preparações Magistrais e Oficinais 1 5(49)…

Amostras foram colhidas aleatoriamente para análises físicoquímicas (acidez total, pH, oBrix e açúcares totais), microbiológicas (contagem padrão em placas, coliformes totais e fecais, bolores e leveduras) e sensoriais. A aceitabilidade do produto foi testada através da utilização do Teste Triangular Modificado. Os resultados evidenciaram que o processamento do produto foi adequado sob o ponto de vista sanitário. As análises físico-químicas e microbiológicas revelaram que todas as…

Redonda Instituto de Ciências Exatas Departamento de Química 100 anos de van’t Hoff Em reconhecimento pelos extraordinários trabalhos na descoberta da lei da dinâmica química e da pressão osmótica nas soluções. Volta Redonda, 2011. Mayara de Carvalho Santos 100 anos de Van’t Hoff Em reconhecimento pelos extraordinários trabalhos na descoberta da lei da dinâmica química e da pressão osmótica nas soluções. Trabalho apresentado no curso de Química Licenciatura do ICEx como…

de hemodiálise em Caruaru, no Brasil – 86% dos pacientes sofreram perturbações visuais e outros sintomas – muitos apresentaram falhas no funcionamento do fígado – 50 pacientes morreram. 5 FLORAÇÃO DE ALGAS Caso Caruaru • A evidência biológica e química suporta a hipótese inicial de morte por efeitos da toxina microcistina na água da diálise (Tundisi, 2003). • Esta ocorrência se deve ao tratamento insuficiente: – No manancial – Na água na clínica de diálise. 6 FLORAÇÃO DE ALGAS Caso…

ISSN 0101-2061 Ciência e Tecnologia de Alimentos Caracterização microbiológica e físico-química de leite pasteurizado destinado ao programa do leite no Estado de Alagoas Microbiological and physico-chemical characterization of pasteurized milk for the milk program in the State of Alagoas Maria Cristina Delgado da SILVA1*, Juliana Vasconcelos Lyra da SILVA1, Alécia Cristinne Santos RAMOS1, Rossana de Oliveira MELO1, Juliana Omena OLIVEIRA1 Resumo Atualmente 17 mini usinas fazem parte do

violeta. A esse conjunto de sete cores visíveis conseguidas pela decomposição da luz branca damos o nome de espectro de luz visível. Toda superfície tem a propriedade de absorver e refletir determinados comprimentos de onda conforme sua estrutura fisicoquímica. As ondas que não são filtradas chegam a nossos olhos criando a sensação de cor. Portanto, as superfícies não possuem qualquer tipo de cor própria. Uma folha de cartão terá a cor verde se ele absorver todas as outras frequências…

Pesquisa no ensino de Química Ensinando a Química do Efeito Estufa no Ensino Médio: Possibilidades e Limites Cristina Neres da Silva, Anderson Cezar Lobato, Rochel Montero Lago, Zenilda de Lourdes Cardeal e Ana Luiza de Quadros As novas tendências educacionais ressaltam a necessidade de compreensão dos problemas vivenciados pela sociedade em geral e, entre eles, os ambientais. Na disciplina de Química, o efeito estufa é um dos problemas a ser considerado em função da ênfase…

acrescentar um cultivo iniciador definido, garantindo que as cepas atuantes, ou seja, os microorganismos que agem na maturação do queijo, sejam sempre as mesmas. Com isso, contribui-se para obter a normalização do produto final, uma meta desejável na indústria moderna. A adição do cultivo iniciador é uma das etapas chave da elaboração do queijo. É nesse momento que se criam as condições para produzir queijos moles ou duros. Quando se elaboram queijos moles é necessário acumular…