Fisicoquimica Na Industria Quimica

UNIDADE FEDERAL DE GOIÁS CAMPUS JATAÍ LICENCIATURA EM QUÍMICA Extração e Caracterização de Estruturas com Potencial Atividade Biológica de Plantas Nativas do Bioma Cerrado DISCENTE: Ana Paula Borges da Rocha ORIENTADOR: Prof. Dr. Ricardo Alexandre Figueiredo de Matos Jataí, setembro de 2012 1-Introdução O bioma Cerrado é muito rico em espécies frutíferas. Dentre as espécies deste bioma, o Caryocar brasiliense [1] Camb., mais conhecido como pequizeiro, merece destaque…

em água a 90ºC. Os grãos foram acondicionados em sacos plásticos e congelados em freezer doméstico a -18ºC, sendo armazenados a essa temperatura. Foi realizado o estudo de vida de prateleira desse produto por 180 dias, através de análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais, preservando-se em boas condições para o consumo. Foi realizado também o teste de aceitação do produto comparando-se com o feijão verde fresco. Embora o nível de aceitação não tenha sido muito alto (71,1%)…

coagulação/floculação, sedimentação, filtração, abrandamento, desmineralização, osmose reversa. 3. TRATAMENTO DE ESGOTOS E EFLUENTES: gradeamento, caixa de areia, caixa de gordura, sedimentação, neutralização, coagulação/floculação, estabilização, precipitação química, digestão anaeróbia, filtros biológicos, lodos ativados, lagoas de estabilização. Bibliografia Básica 1. AZEVEDO NETTO, J. M. D.; RICHTER, C. A. Tratamento de água: tecnologia atualizada. SP: Edgard Blücher, 2003. 2.…

infravermelho ocorrem absorções devido a estas duas últimas transições e, para o estado condensado, as rotacionais podem ser negligenciadas por apresentarem intensidades muito baixas. A espectroscopia no infravermelho se baseia no fato de que as ligações químicas das substâncias possuem freqüências de vibração específicas, as quais correspondem a níveis de energia da molécula (chamados nesse caso de níveis vibracionais). Se a molécula receber luz com 'exatamente' a mesma energia de uma…

do Programa de Pós-Graduação em Odontologia da Universidade Estadual da Paraíba (UEPB), Campina Grande/PB, Brasil. http://periodicos.ufpb.br/ojs2/index.php/rbcs SILVA et al. extrato de soja (líquido ou pó) tem sido bastante utilizado na indústria alimentícia, por apresentar alta qualidade protéica e energética. Além disso, pode ser consumido na forma de bebida ou como constituinte dos produtos lácteos tais como iogurtes, fórmulas infantis, sorvetes e cremes (CABRAL et al.,…

Corrosão do Aço Inoxidável 316L por Hipoclorito de Sódio no Processo de Assepsia Externa de Tubulações Cervejeiras Douglas William dos Santos Silva* Renato Perrenchelle** Resumo. Na intenção de executar a assepsia externa das tubulações de uma indústria cervejeira da região, a solução de Hipoclorito de Sódio (NaClO) foi a alternativa encontrada pelo centro de engenharia da mesma. Porém, após algum tempo, foi identificado o surgimento e/ou sinais de corrosão em sua superfície.…

Rev. Inst. Latic. “Cândido Tostes”, Jan/Fev, nº 372, 65, 26:33. 2010 Pág 26 AVALIAÇÕES SENSORIAL, FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE QUEIJO CAMEMBERT EM DIFERENTES TEMPOS DE MATURAÇÃO 1 Sensory, physical-chemical and microbiological evaluations of Camembert cheese in different periods of ripening 1 Danielle C. de LIMA1 Patrícia de F. P. GOULART 2 Roseane M. E. OLIVEIRA3 SUMÁRIO O objetivo neste trabalho foi avaliar a qualidade de queijos Camembert em diferentes tempos de…

Atualmente, a indústria automobilística busca o desenvolvimento de motores que utilizam combustíveis alternativos (GNV, álcool, biodiesel, gás hidrogênio). Dentre esses, o H2 é considerado o combustível que não causa poluição. O gráfico abaixo representa a combustão do gás hidrogênio. Fonte: USBERCO, J.; SALVADOR, J. Química, 2: físicoquímica. 9. ed. São Paulo: Saraiva, 2005. p. 146. Analise, quanto à veracidade (V) ou falsidade (F), as proposições abaixo, com base na reação…

Poluição da água e análise físicoquímica PROFª GÉSSICA FERRO Água  É o líquido mais abundante do planeta  Essencial para a sobrevivência de plantas, animais e microrganismos  Serve como meio de transporte para substâncias vitais aos organismos  E como ambiente para habitantes de oceanos e lagos Água   Hidrosfera: 73% da superfície terrestre  Oceanos: 97% da massa total  Água doce: 3% A água doce   ¾ localizados nas camadas de gelo polar e geleiras 20% -…

relataram que a adição de água ao leite é uma prática comum realizada em diversas partes do mundo, (VIOTTO; CUNHA, 2006) porém se as condições impostas pelas legislações forem respeitadas a probabilidade do leite chegar à indústria com suas propriedades nutricionais, físico-quimica e microbiológica ideais ou dentro dos limites aceitáveis são maiores. Vale ressaltar que o leite, pelo seu alto valor nutricional de elevada atividade de água e com pH próximo ao neutro (levemente ácido),…