Fisicoquimica Experimental

As amostras foram coletadas em sacos plásticos estéreis e transportadas para o Departamento de Tecnologia de Alimentos da UFS em caixas de isopor para a realização das análises. Os experimentos de cozimento foram realizados na Cozinha Escola Experimental Solar - CEES (projeto da Secretaria de Inclusão, Assistência e do Desenvolvimento Social (SEIDES) do Governo do Estado de Sergipe, executado pelo Sergipe Parque Tecnológico sob patrocínio da UNESCO) localizada no município de Nossa…

Universidade Federal de Uberlândia Imunologia Básica Anticorpos Profa. Leticia Filice História  Introdução Behring e Shibasaburo (1890) Descoberta dos anticorpos – neutralização de toxina diftérica - glicoproteinas  1900: Primeiras demonstrações experimentais da imunidade adquirida: Indução de Imunidade Humoral contra toxinas microbianas Pacientes com infecções fatais de difteria Administração de soro de cavalos imunizados Imunidade Passiva Anticorpos Behring Shibasaburo…

SINDY RAQUEL KRZYZANIAK CÉLULA ELETROLÍTICA Relatório apresentado como requisito parcial para aprovação na disciplina de Físico-Química Experimental II, na Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões, Campus de Frederico Westphalen, pelo Departamento de Ciências Exatas e da Terra, Curso de Química. Professor: Msc. Leandro Greff da Silveira Frederico Westphalen, dezembro, 2012 IDENTIFICAÇÃO Instituição de…

foram secas em estufa a 55°C até peso constante. As cascas secas foram trituradas em liquidificador até obtenção de uma farinha com partículas em torno de 5mm e armazenadas em sacos de polietileno, a temperatura de de extração. 3.2 Planejamento experimental Para otimização do rendimento das extrações e do grau de esterificação de pectina da farinha da casca do maracujá, utilizou-se um Delineamento Composto Central Rotacional (DCCR), elaborado pelo software Action. Os fatores escolhidos…

velocidade ótima nas condições mais econômicas. No decorrer do trabalho realizado será apresentado, por meio de análises referentes a experiências decorridas, a maneira como essas reações se comportam sobre a visão da cinética química. Parte Experimental: Objetivo: Averiguar o tempo de reação da substância. Estudar a relação da quantidade de formação de determinados produtos com a velocidade da reação. Relacionar a velocidade da reação com a presença ou ausência de substâncias…

tempo de duração dos processos químicos e notou-se que a teoria das colisões está diretamente relacionada a todos os fatores supracitados, e com base nos dados experimentais, confirmou-se as previsões esperadas pelo estudo desta teoria. Bibliografia http://www.iq.ufrgs.br/ead/fisicoquimica/cineticaquimica/leis.html http://www.brasilescola.com/quimica/cinetica-quimica.htm http://pt.wikipedia.org/wiki/Teoria_das_colis%C3%B5es…

foram realizadas determinações físico-químicas de acidez titulável, lipídeos, lactose e sacarose. Verificou-se que houve diferença significativa (p < 0,05) entre as formulações de iogurte em relação à aceitabilidade sensorial; já para as medidas físicoquímicas, as formulações não apresentaram diferença ao nível de 0,05 de probabilidade, pelo teste F. Foi identificado que a adição de aroma artificial no processamento de iogurte pode ser suspensa pelo Laticínio Lindo Vale sem…

aspectos do metabolismo humano destas substâncias e sumariza as principais metodologias analíticas utilizadas para avaliação da exposição humana, procurando realçar a necessidade de maiores investimentos nesta área. ABUNDÂNCIA, CARACTERÍSTICAS FÍSICOQUÍMICAS E EXPOSIÇÃO HUMANA A exposição humana aos HPAs se dá principalmente através da contaminação ambiental. Estudos realizados na Inglaterra 765 estimam que um total de cerca de 54.000 toneladas destas substâncias contaminam…

incompatível com todo princípio que se pretenda absoluto”. O subjetivo no contexto da prática médica Certos cientistas, como Fritjof Capra, são abertos “ao misticismo, capaz de lhes fornecer a matéria-prima para a elaboração de hipóteses experimentais”. Professor de Física na Universidade de Berkeley na Califórnia, Capra declarou, em 1975, em seu livro "O Tao da Física”, que "o método científico de abstração é muito eficaz e possante, mas não devemos lhe pagar o preço. À medida…

REAÇÃO CRICIÚMA, OUTUBRO DE 2014 JOSE ORION BONOTTO FILHO LETICIA PATRICIO FERREIRA NATHALIA KAROLINA PREIS HORR VELOCIDADE DE UMA REAÇÃO Relatório apresentado à disciplina de química experimental II, do Curso de Engenharia de Produção, ministrado pelo professor Emerson Colonetti. CRICIÚMA, OUTUBRO DE 2014 SUMÁRIO Introdução........................................................................................