Atendimento nos fast food

fast food 5/5/08 9:38 AM Page 1 Fast Food Módulo para Treinamento Ocupacional fast food 5/5/08 9:38 AM Page 2 REPÚBLICA FEDERATIVA DO BRASIL Luiz Inácio Lula da Silva Presidente da República MINISTÉRIO DO TURISMO Walfrido dos Mares Guia Ministro do Turismo Márcio Favilla Lucca de Paula Secretário-Executivo Maria Luíza Campos Machado Leal Secretária Nacional de Programas de Desenvolvimento do Turismo Carla Maria Naves Ferreira Diretora de Qualificação e Certificação e de Produção Associada ao Turismo Tânia Maria do Valle Arantes Coordenadora Geral de Qualificação e Certificação ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE BARES E RESTAURANTES - ABRASEL Bobby Fong Presidente do Conselho Nacional Paulo Solmucci Jr. Presidente do Conselho de Administração Realização Apoio Tecnologia e Execução Coordenação Geral Coordenação Pedagógica Coordenação Executiva Design Gráfico e Ilustrações Associação Brasileira de Bares e Restaurantes - Abrasel Ministério do Turismo Instituto de Hospitalidade Rafael Sanches Neto Eliana Maia Insight Consultoria e Projetos LF Mercado Texto Base Alcides Monteiro Agradecimentos Amanda Maia Eneida Fernandes Izabel Assunção Copyright @ 2007 – Abrasel www.abrasel.com.br *Qualquer parte deste material pode ser reproduzida, desde que citada a fonte. _______________________________________________________________________ Associação Brasileira de Bares e Restaurantes Fast food – Módulo…

desempenho das pessoas da força de trabalho e das equipes é avaliado e gerenciado 16 2.1.6 como se configura o reconhecimento e remuneração da força de trabalho 17 2.1.7 como as necessidades de capacitação e desenvolvimento da força de trabalho são identificadas 18 2.1.8 como as necessidades dos usuários são consideradas na concepção da forma de realização dos programas de capacitação e desenvolvimento 18 2.1.9 como a organização colabora para a melhoria da qualidade…

Práticas Supervisionadas – trabalho apresentado como exigência para a avaliação do primeiro bimestre, na disciplina do 1º semestre, do curso de Administração Paulista sob orientação da professora Rose São Paulo 2014 Sumário 1. Introdução 1.1 Fidelização do cliente 1.2 Atendimento, Satisfação, Fidelização 1.3 Justificativa 1.4 Objetivo 1.5 O Problema 1.6 Hipótese 1.7 Metodologia 1.8 Fundamentação Teórica 2.…

DE FAST-FOOD Harley Araújo Mábia Tálita Luna Rodrigo Araújo Robson Amaral Winicius Cardoso RESUMO As indústrias de alimentos têm proporcionado bilhões de dólares em todo o planeta. Particularmente as empresas de segmento fast-food, como o Bob’s e a rede Mc Donalds, vem crescendo de forma considerável utilizando cada vez mais inovações e tecnologias de ponta. Cliente satisfeito e fidelizado é o foco principal de qualquer empresa uma vez que a insatisfação destes com os serviços ou a…

Onde estamos e por que estamos aqui? Análise da situação: O mercado de fast-food cresce rapidamente no Brasil e neste ano deverá alcançar um faturamento de R$ 50 bilhões, alta de 82%, em valores, se comparado com o ano de 2008. Serão nada menos que 406 mil pontos de venda, informa um relatório divulgado pela Mintel. A Mintel prevê um crescimento de 47% no número de lojas de fast-food no Brasil, estimando que haverá 480 mil estabelecimentos até 2018, quando o faturamento do mercado…

1. Análise de Empresa Em 1988 na Rua Cerro Corá no bairro da Lapa em São Paulo inaugura a primeira loja Habib’s a maior rede de fast food de culinária árabe do mundo, uma empresa genuinamente brasileira. Aos poucos a clientela foi se formando aos preços competitivos, ambiente limpo e agradável, além de ajustar as receitas árabes ao toque brasileiro. Mas Alberto não ficou apenas na culinária árabe ele incrementou o seu cardápio incluindo produtos comuns aos brasileiros como: pastel,…

.........10 5- ANEXO I..................................................................................11 6- ANEXO II................................................................................12 1- PLANEJAMENTO: RESTAURANTE FAST – FOOD PIT STOP Optamos pela implantação de um Restaurante de Fast-Food, a ser instalado na Rodoviária de Brasília, aonde atenderemos homens, mulheres e crianças de…

Matriz de atividade individual* Módulo: 4 Fórum Título – Habib’s Genial Como os Brasileiros Aluno: Mauricio Leal Bevervanço Disciplina: Fundamentos do Marketing Turma: Introdução A empresa Habib’s iniciou suas atividades no Brasil no ano de 1988, e se consolidou entre as empresas do ramo alimentício, hoje é a maior rede de fast food árabe do mundo. Sua primeira loja foi fundada em São Paulo, no bairro da Lapa e se espalhou pelo e estado e posteriormente pelo país todo se tornando a…

TRABALHO SPOLETO Questão 1 O mercado atual é turbulento. O cenário político, econômico e social está em constante mudança e reflete diretamente nas empresas, na concorrência e no comportamento do consumidor. O consumidor, hoje, tem voz, é exigente, busca produtos e serviços especializados, que atendam as suas necessidades e a sua satisfação influencia diretamente na sua fidelização. É partindo deste principio que a informação se torna fundamental para a empresa ter sucesso e…

seguindo estratégias que a tornaram a maior rede de fast food genuinamente nacional. O sistema inovador de franquias, a verticalização da cadeia produtiva, o conceito de alimentos padronizados com qualidade, e os preços acessíveis, logo se destacaram no mercado, conquistando o público brasileiro. O presente trabalho tem como objetivo analisar as principais decisões de marketing tomadas pelo Habib’s, considerando aspectos do público-alvo, objetivos do composto promocional, e aplicações…