Fabrica De Chocolates Indicadores De Desempenho

ALIMENTÍCIA Trabalho de Conclusão de Curso apresentado para o Curso Técnico de Segurança do Trabalho do Centro de Educação Profissional de Campinas “Prefeito Antonio da Costa Santos” – CEPROCAMP, realizado na empresa EMT Delgado Chocolates como parte dos requisitos para obtenção do grau de Técnico de Segurança do Trabalho, sob orientação da Prof. José Zornoff Filho. Campinas – SP 2013 RAFAEL CRUZ DE CARVALHO A SEGURANÇA…

2.3 JUSTIFICATIVA 13 3. METODOLOGIA 15 3.1 PERSPECTIVAS DO ESTUDO 15 3.2 DELIMITAÇÃO DO ESTUDO 16 3.3 LIMITAÇÃO DO ESTUDO 16 4. ORGANIZAÇÃO EM ESTUDO 18 4.1 CARACTERIZAÇÃO DO LOCAL 18 4.2 HISTÓRICO DA ORGANIZAÇÃO 18 5. REFERENCIAL TEÓRICO 22 5.1 DESEMPENHO DAS VENDAS. 23 5.2 SEGURANÇA E HIGIENE NO TRABALHO. 25 5.3 QUALIDADE DE VIDA NO TRABALHO PARA OS FUNCIONÁRIOS. 26 5.4 TREINAMENTOS E DESENVOLVIMENTO DAS ATIVIDADES DE CADA FUNCIONÁRIO DENTRO DA EMPRESA. 27 5.5 MARKETING 28 5.6 VENDAS…

Administração Apresenta a organização do livro e estabelece conceitos sobre a teoria administrativa. A – Sobre a teoria das organizações A teoria das organizações amplia de forma considerável a tipologia das organizações: as de transformação – fábricas; as de serviços – hospitais, bancos, comércio em geral; as assistenciais – igrejas, ONGs, fundações. Há objetivos únicos, múltiplos, coletivos, pessoais. Há organizações temporais e outras permanentes, sem perder de vista a…

processo de trabalho numa cozinha industrial, mais especificamente, do setor de massas e recheios. O desenvolvimento deste trabalho se deu no sentido da reforma dos setores em questão e que eram afetados por dois setores adjacentes: o escritório da fábrica e o setor de lavagem. Neste sentido, são apresentadas, em primeiro lugar, a análise ergonômica do trabalho, seguida das proposições para a reforma destes setores, conformando uma situação mais favorável. 5 Abstract of…

Planejar níveis apropriados de estoques de matérias-primas, semi-acabados e produtos finais nos pontos corretos, de forma a garantir que as incertezas do processo afetem o menos possível o nível de serviços aos clientes e o funcionamento suave da fábrica;• Programar atividades de produção, de forma queas pessoas e os equipamentos envolvidos no processo estejam, em cada momento, trabalhando nas coisas certas e prioritárias, evitando, assim, dispersões desnecessárias de esforços;• Ser…

famílias com alimentação fora de casa, constata-se que a média mensal das famílias é de R$144,69 em zonas urbanas e R$58,94 em zonas rurais. Segmentando-se estes gastos, dados da mesma fonte indicam que 23,8% destes dizem respeito a café, leite, chocolates, sanduíches, salgados, lanches, refrigerantes e outras bebidas não alcoólicas, além da mais nova categoria de produtos diet e light, ou seja, potenciais produtos comercializados em lanchonetes. Dessa maneira, tem-se que a demanda…

Nestlé S.A., um grande conglomerado de origem suiça fundado em 1866 que, após decadas de expressivo crescimento, ocupa atualmente a liderança mundial em produção de alimentos com faturamento anual na ordem de US$ 45 bi. No Brasil a empresa possui 20 fábricas, 7 centros de distribuição, 14 mil funcionários e faturamento de R$3 bi que também representa liderança no Setor de Alimentos. A empresa viu nos últimos anos a entrada de novos competidores multinacionais elevando em muito sua…

voltem a ocasionar dentro de todo o processo desde a Fábrica até o consumidor final. 9 1.2 Acesso ao produto, marca, share of mind: Distribuição: Cada fábrica da Ambev conta com unidades capazes de envasar as bebidas que saem da linha de produção. O processo envolve a pasteurização das cervejas já embaladas e um rígido controle de qualidade, para que as embalagens cheguem aos pontos de venda em condições perfeitas para consumo. Das fábricas, os produtos seguem para os…

Planejar níveis apropriados de estoques de matérias-primas, semi-acabados e produtos finais nos pontos corretos, de forma a garantir que as incertezas do processo afetem o menos possível o nível de serviços aos clientes e o funcionamento suave da fábrica; • Programar atividades de produção, de forma que as pessoas e os equipamentos envolvidos no processo estejam, em cada momento, trabalhando nas coisas certas e prioritárias, evitando, assim, dispersões desnecessárias de esforços; • Ser…

a necessidade de integração da logística durante o estabelecimento do plano estratégico da empresa. A concepção de agregação de valor ao produto através da prestação de serviços ao cliente é destacada, e as empresas passam a incluir conceitos de desempenho ligados à prestação de serviços, valorizando assim a logística e integrando- a às atividades de manufatura e de marketing. Fase IV — anos 60 até o final da década de 70: Durante os anos 60, o ambiente produtivo é influenciado por…