Extração De Flavonoides

trabalho apresenta informações sobre alimentos funcionais, assim como suas aplicações em algumas doenças crônicas não transmissíveis, como câncer, obesidade e doenças cardiovasculares. Enfatiza a importância científica dos compostos antioxidantes, dos flavonoides, carotenoides, catequinas e outros compostos bioativos presentes nos alimentos para a saúde humana. 2. COMPOSTOS BIOATIVOS Um composto é biologicamente ativo quando exerce uma ação específica sobre um determinado…

EXTRAÇÃO AQUOSA DE PRÓPOLIS E SECAGEM EM LEITO DE ESPUMA PARA USO EM ALIMENTOS DANIELA ALMEIDA PEREIRA 2008 DANIELA ALMEIDA PEREIRA EXTRAÇÃO AQUOSA DE PRÓPOLIS E SECAGEM EM LEITO DE ESPUMA PARA USO EM ALIMENTOS Dissertação apresentada à Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação de Mestrado em Engenharia de Alimentos, Área de Concentração em Engenharia de Processos de Alimentos, para obtenção do título de…

totais) Leitura em 760 nm Abs = 0,0018x - 0,046 0,4837 = 0,0018.x - 0,046 = 294,27 µg\mL (294,27 µg x 25mL) : 1 mL (7.356,94 µg x 100g) : 5g 147.138,88 µg\100FF 147,13 mg EAG\100g FF 1.2 Representação Gráfica do dado obtido 2 Análise de FLAVONÓIDES ANTOCIANOS 2.1 ANTOCIANOS ANTOCIANINAS Características ● Pigmentos naturais agente cromóforo ● Responsável pelas cores: Laranja, rosa, vermelha, violeta e azul de flores e frutos. ● Núcleo fundamental é o cátion flavílico; ● ● …

acanthodes HOOK. Material e métodos Os frutos de S. acanthodes foram coletados no município de alta floresta - RO. Após a coleta, os frutos foram pesados frescos, obtendo 3.586g de material e em seguida, colocadas para secar em estufa a 100°C. A extração foi realizada a partir dos frutos devidamente secos e triturados, obtendo-se 576, 71g de material, sendo colocada em Erlenmeyer contendo um litro e 500 mL de etanol, por sete dias, em 3 repetição. Posteriormente, o material foi…

Atividades biológicas dos óleos essenciais............................................................41 2.5 Flavonóides......................................................................................................................42 2.5.1 Análise de flavonóides............................................................................................44 2.5.2 Atividades biológicas dos flavonóides....................................................................45 2.6 Atividade…

compostos podem ser extraídos utilizando etanol? Tanios,flavonoides,alcaloides,oleos essenciais,amidos,substancia proteicas e celulose. C)Qual é a diferença entre o método de refluxo e o método de extração por maceração? Extração por maceração é realizada em recipiente fechado,em temperatura ambiente,durante um período prolongado,sob agitação ocasional e sem renovação do liquido extrator. Refluxo consiste em submeter um material á extração com um solvente em ebulição,em um…

NORTE – PI, e na Cidade de Corrente-PI. Analisaram-se as características físicas (peso, comprimento e diâmetro), químicas (umidade, cinzas, lipídeos, proteínas, carboidratos), Valor Energético Total (VET), conteúdo de compostos fenólicos totais, flavonoides, antocianinas, β-caroteno, licopeno, vitamina C e atividade antioxidante pelo método DPPH. As amostras foram analisadas em dois lotes, e cada análise, em triplicata. Para a análise dos dados, foi elaborado um banco de dados,…

com finalidade de extração de principio ativo. Classificação botânica da Pata-de-Vaca: Taxonomia e nomenclatura: Divisão: Magnoliophyta (Angiosperma) Classe: Magnoliopsida (dicotiledônea) Ordem: Falabes Família: Fabaceae Espécie: Bauhinia Farficata Linkin Habitat: é natural na Amazônia ocorrendo no cerrado America central. • Constituintes químicos: Componentes químicos existentes nas folhas: carotenóides, esteróides, triterpenoides, saponina espumidica, flavonóides,…

as quais se destacam os terpenoides, ácidos graxos e as substâncias fenólicas. Porém, em frutos da aroeira, apenas o ácido elágico e dois flavonoides foram identificados, naringina e apigenina (DEGÁSPARI et al., 2005), o que torna essa planta alvo de pesquisas. Formados a partir do metabolismo secundário das plantas, os compostos fenólicos, como os flavonoides, ácidos fenólicos e os taninos são importantes para o seu crescimento e reprodução. Esses compostos também são formados sob…

uso humano* Nome genérico Insulina humana Indicação (ano aprovação) Diabetes (1982) * Food and Drug Administration (FDA) Produtos Naturais • Própolis: • Química Grego. Pro: em defesa. Polis: cidade favor de, Mais de 200 compostos ~ flavonóides ácidos aromáticos, terpenóides, açucares e outros • • Brasil: Própolis verde – Baccharis dracunculifolia (alecrim-do-campo) Propriedades farmacológicas Desenvolvimento de medicamentos A partir de Plantas medicinais • Fitoterápicos…