Eventos E Catering

e refrescar a explosão de calor provocada pela junção de todos os ingredientes. Este, deve ser servido puro, mas também como base para diversos cocktails. Canais de DistribuiçãoGarrafeiras (lojas gourmet) Restaurantes (premium) Caterings/Organização de Eventos Discotecas (premium) Volume de Mercado e Dados de ConsumoSector das Bebidas Espirituosas Sector do Gin em PortugalEm pouco mais de um ano tem havido uma explosão no consumo e interesse pelo gin em Portugal. De tal maneira…

TIPOS DE EVENTOS E DE ORGANIZADORES DE EVENTOS • UFCD – FORMAÇÃO MODULAR 25 HORAS • SCHOOLHOUSE • CECÍLIA LACERDA • JANEIRO DE 2013 OBJECTIVOS DA FORMAÇÃO MODULAR • Identificar os diferentes tipos de eventos e respectivas implicações • Identificar os diferentes tipos de organizadores de eventos INTRODUÇÃO À INDÚSTRIA DE EVENTOS 1. O QUE É UM EVENTO 2. TIPOS DE EVENTOS: PRINCIPAIS DIFERENÇAS 3. TÉCNICO DE ORGANIZAÇÃO DE EVENTOS: DEFINIÇÃO 1. O QUE É UM EVENTO • …

QUANTIDADE DE QUANTIDADE DE CLASSE - CNAE 2.0 CIDs F 2009 CIDs F 2010 1012:Abate de Suínos, Aves e Outros Pequenos Animais 1965 999 1412:Confecção de Peças do Vestuário, Exceto Roupas íntimas 1805 1127 5310:Atividades de Correio 871 620 5620:Serviços de Catering, Bufê e Outros Serviços de Comida Preparada 732 491 1531:Fabricação de Calçados de Couro 728 470 4120:Construção de Edifícios 654 420 1071:Fabricação de Açúcar em Bruto 587 356 3600:Captação, Tratamento e Distribuição de água 542…

Engª Sonia Maria Nogueira e Silva Coordenadora do Uso Racional da Água da Distribuição Programa de Uso Racional da Água Planejamento 1. • • Projeto Piloto ­ 12 meses de observação (devido a variação sazonal/férias, festas, eventos, etc.) Metas: Redução de consumo Mudanças nos procedimentos da: higienização corporal, ambiental, de preparação de alimentos e cocção, de higienização de utensílios de médio e grande porte. Mudanças na…

de iniciativas com vista à captação e fidelização do cliente – local e passante. Começamos por organizar, em parceria com marcas de gins, workshops onde os clientes têm a possibilidade de conceber o cocktail e comprar a garrafa de gin associada ao evento, a preço a definir pela marca que der a formação, podendo optar por levá-la para casa ou por deixá-la no bar, sendo servida ao cliente quando este se deslocar ao bar e cobrando apenas o acompanhamento da bebida. Ao cliente será cobrada a…

Planejamento, organização, direção, supervisão e avaliação de Unidades de Alimentação e Nutrição. C. Atribuições Específicas por Local de Trabalho 1- Em UAN: Restaurantes Industriais, Hospitais, Produção de Congelados, Refeições Transportadas e Catering 1. Participar do planejamento e gestão dos recursos econômico-financeiros da UAN. 2. Participar do planejamento, implantação e execução de projetos de estrutura física da UAN. 3. Planejar e executar a adequação de instalações…

CONVENÇÃO ENTRETENIMENTO EVENTOS: ESPORTIVOS, CULTURAIS, HOTÉIS RESORTS BALNEÁRIOS POUSADAS BEAD & BREAKFAST MOTÉIS PARQUES ACAMPAMENTOS RESTAURANTES BARES LANCHONETES PADARIAS CONFEITARIAS BANQUETES EVENTOS CLUBES AERONAVES ÔNIBUS TRENS SOCIAIS AUTOS FESTAS ÉTNICAS FESTAS DE ESTAÇÕES JOGOS SETOR DE SAÚDE SETOR INDUSTRIAL SETOR DE SERVIÇOS HOSPITAIS SPAS CLÍNICAS MÁQUINAS DISPENSADORAS AUTOMÁTICAS FOOD SERVICE EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS CATERING…

Brasil por exemplo ... Nas últimas duas décadas a Gastronomia conquistou um grande espaço no interesse dos brasileiros e, conseqüentemente, assistimos ao crescimento do mercado como um todo, com novos ingredientes, restaurantes, empórios e mercados, eventos, escolas, mídias e profissionais especializados. Pesquisa 2 Chefes do Brasil Artistas apaixonados e orgulhosos de seu ofício, eles empregam seu talento para dignificar a gastronomia e transformar comida em arte. Cada um com…

incluem as Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) de porte e tipos de organização diferentes entre si, como restaurantes comerciais, restaurantes de hotéis, serviços de motéis, coffee shops, buffets, lanchonetes, cozinhas industriais, fast food, catering, panificadoras e confeitarias e cozinhas hospitalares (ABERC, 2002, BRASIL, 2004). Contudo, com o crescimento do mercado de alimentação cria-se a necessidade da especialização em busca de um diferencial competitivo nas…

Tecnologia do Mar I Congresso Nacional de Eventos Desportivos Reuniões, Congressos e Convenções Gestão de Eventos, 3º Ano, 5º Semestre Docente: Fernando Gomes Discente: Cláudia Maurício, nº4100253 Índice Introdução .......................................................................................................... 1 Conceitos Chave ................................................................................................ 2…