contabilidade gerencial

CATERING, UM ESTUDO SOBRE AS EMPRESAS SITUADAS EM FLORIANÓPOLIS Deyse Cristine Loh de Souza1 Juliana Steinbach2 Laís Perfeito Fuganholli3 Mariana Souza Barreto4 RESUMO A presente pesquisa aborda a questão da hospitalidade no setor de A&B, mais especificamente atrelada ao catering, com a intenção de descobrir como se encontra essa atividade na cidade de Florianópolis – SC. Para isso, foi aplicada uma pesquisa de campo para verificar como os clientes veem a prestação de serviço das empresas situadas nessa cidade. Em contrapartida, foi realizada uma entrevista com uma empresa do mercado a fim de esclarecer o posicionamento dela nesse ramo. Sendo assim é possível ter o panorama daquilo que é esperado pelos contratantes e o que é oferecido pelos contratados. Palavras-Chave: Catering, Florianópolis, Hospitalidade. 1 Estudante de graduação do curso de Gastronomia ASSESC – Faculdades Integradas Associação de Ensino de Santa Catarina E-mail: deyseloh@hotmail.com 2 Estudante de graduação do Curso de Gastronomia ASSESC – Faculdades Integradas Associação de Ensino de Santa Catarina E-mail: Juliana.steinbach2011@hotmail.com 3 Estudante de graduação do curso de Gastronomia ASSESC – Faculdades Integradas Associação de Ensino de Santa Catarina E-mail: laisperfeito@hotmail.com 4 Estudante de graduação do curso de Gastronomia ASSESC – Faculdades Integradas Associação de Ensino de Santa Catarina E-mail: maris.barreto19@gmail.com 1 INTRODUÇÃO Neste

Sumário 1. SUMÁRIO EXECUTIVO Esse Plano de Negócios, desenvolvido pelos senhores Davi Resende, Cleide Magalhães, Mariana Mastandrea, Paula Foleis, Sarah Nasser e Vinícius Granghelli, tem como objetivo apresentar a possíveis empreendedores a empresa Wit, que tem como especialidade o serviço de catering aéreo. Sabendo da necessidade dos passageiros em se alimentar bem, ou seja, consumir um alimento saudável, nos vôos médios e longos o serviço de bordo deverá constituir um…

Trabalho elaborada por: Tânia Pinto Cátia Carmo Ana Filipa Romão J.B Organizações de Eventos Escolhemos esta área devido a existência de nós já termos experiência na área de eventos. A nossa empresa consiste em organizar as festas ao gosto dos clientes. Com tudo poderemos sugerir algumas ideias ou dicas para a organização total: a decoração dos espaços, contratação de músicos, catering,…

Você é o RM responsável por um espaço de eventos com 4 salas EXEMPLO DE TABELA DE DADOS E irá analisar as vendas de Abril/2014 (30 dias) A segmentação é feita da seguinte maneira: NOME xxx PERÍODO mês/ano SEGMENTOS PREÇO PAGO SEGMENTO SALAS VENDIDAS RECEITA REPRESENTATIVIDADE PÚBLICO R$ 150,00 PÚBLICO 1 R$ …

Copa do Mundo criará 12 mil empregos temporários nos bares e lanchonetes que funcionarão nos 12 estádios do evento. A CSM Catering, organizará uma campanha de recrutamento com oito semanas de duração. Brasileiros com mais de 18 anos podem se inscrever pelo site, entre os dias 6 de fevereiro e 31 de março. O processo de seleção será feito em março e abril e o treinamento começará em maio, antes do torneio. “Juntamente com o programa de voluntariado, será uma das maiores iniciativas de…

PLANO DE MARKETING São Paulo 2010 PLANO DE MARKETING Plano de negócio apresentando estratégia de criação de serviço de catering São Paulo 2010 INTRODUÇÃO O objetivo desse trabalho é desenvolver um plano de marketing para o restaurante. Vamos desenvolver uma estratégia para o restaurante oferecer aos seus clientes um serviço de Catering na sua residência ou condomínio, como se estivessem no próprio. O…

Faculdade de Economia e Gestão da Universidade Católica de Angola. O mesmo contempla sete capítulos nos quais serão apresentados as questões teóricas e práticas. De acordo com as nossas pesquisas, averiguamos que o povo angolano possui uma cultura festiva, onde há sempre uma razão para celebrar. A SIA Catering e Decoração, Lda vem por este meio criar um novo conceito de realização de eventos de forma a tornar realidade o sonho dos nossos clientes procurando satisfazê-los com qualidade…

Concepção de Eventos "Comece por fazer o que é necessário, depois faça o que é possível e em breve estará fazendo o que é impossível" São Francisco de Assis 2 Índice Introdução----------------------------------- pág.4 CCB------------------------------------------ pág.5, 6 Fábrica do Braço de Prata-------------------- pág.7 Casino Estoril------------------------------- pág.8 a 13 Convento do Beato---------------------------- pág.14, 15 Pavilhão…

RELATÓRIOFINAL Relatório de gestão Nos termos do disposto nos artigos 65º e 66º do Código das Sociedades Comerciais apresentamos, com referência ao exercício económico de 2012, o Relatório de Gestão Bem Comer - Catering, Lda. Apresentação da empresa De acordo com disciplina de Simulação Empresarial, o grupo constituído por José Maia e Rui leite , assumiu a responsabilidade de constituir e gerir a empresa “Bem Comer- Catering,Lda.”, sediada na Rua Carlos Oliveira Campos 4475 –…

Balanço Patrimonial 9.Anexos http://www.coffeebreakbuffet.com.br/servicos-de-buffet-eventos-corporativos-em-brasilia-df/ 2. O Produto/Serviço De acordo com uma pesquisa realizada pela Robert Half, líder mundial em recrutamento, com 190 profissionais de São Paulo que atuam em diversas áreas, mostra que 81% dos profissionais tomam café – a maioria deles, regularmente. Enquanto alguns têm o hábito de consumir a bebida por prazer, outros o usam como estratégia para…