Estudo De Caso Desnutrição Marasmo

bactérias). Consumidores e produtores trocam entre si, principalmente, carbono e oxigênio enquanto que os decompositores reciclam o nitrogênio. Ricardo Vieira Fundamentos de Bioquímica - Capítulo 2 - Alimentos O ser humano, objeto de nosso estudo, posiciona-se no topo desta teia alimentar, chegando a mudar o ecossistema em prol de sua sobrevivência, na procura da matéria-prima para suas reações metabólicas. A despeito da discussão ecológica, o conhecimento da estrutura e…

subnutridas e famintas do globo. Um dos grandes obstáculos ao planejamento de soluções adequadas á falta de alimentação dos povos reside no pouco conhecimento que se tem do problema em conjunto biológico, econômico e social. A maior parte dos estudos limita-se a aspectos parciais, uma visão unilateral. O ensaio procura analisar os hábitos alimentares dos diferentes grupos humanos do Brasil de modo a descobrir as causas naturais e sociais que condicionam a um tipo de alimentação,…

proteínas. DEFICIÊNCIA DE PROTEÍNAS As crianças que não consomem proteínas em quantidades adequadas podem ter o desenvolvimento e crescimento comprometidos e adquirir uma forma de denominada Kwashiorkor, a qual é extremamente grave e pode levar à morte caso não haja rápida intervenção. EXCESSO DE PROTEÍNAS O excesso de consumo de proteínas também é prejudicial à saúde, pois a ingestão de uma quantidade superior às necessidades, além de ser armazenada na forma de gordura, pode…

pelo incentivo aos estudos e por, de alguma forma, estarem sempre ao meu lado. Aos meus filhos muito amados, Camila, Filipe e Lucas, por todo o crescimento que me proporcionaram na experiência de ser mãe. À Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – CAPES – pelo subsídio aos dois anos de pesquisa. A comida é uma metáfora; ela simboliza a nossa maneira de encarar a vida e a forma como lidamos com nossas emoções. (SPADA, 2007) RESUMO A desnutrição deve…

Grécia e no Egito, por exemplo, era comum os jovens passarem por períodos de jejum cuja finalidade era obter a benevolência dos deuses. Já no oriente, várias culturas usavam o jejum ascético como forma de elevação espiritual. Na tradição hindu, há casos de abstinência alimentar com características diagnósticos da anorexia (OVADIA, 2007). Na Idade Média, por exemplo, a gordura era sinal de saúde, prosperidade e beleza; e magreza era um perigo sendo associada com muitas doenças, sobretudo…

realizados por meio das classificações de Gomez e Waterlow/Batista (para desnutrição) e a de Jellife (para excesso de peso) e atualmente pelas classificações propostas pela OMS em 2006 e 2007. A importância desses diagnósticos antropométricos é reconhecida tanto na atenção primária, no acompanhamento do crescimento e desenvolvimento da criança e do adolescente, quanto na detecção precoce de distúrbios nutricionais, como desnutrição ou obesidade. Dessa forma, quanto mais populações e/ou…

total teórico, multiplicando o total de cada nutriente calórico (g) por seus respectivos fatores. Verificar a adequação (%) de cada componente pesquisado, comparando com os valores de referência, consultando as tabelas das DRIs, para o indivíduo em estudo, ou seja, dentro da respectiva faixa etária. Nutrientes e suas funções Os Lipídios, carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas e minerais, possuem um conjunto de funções resultando em todo o trabalho realizado no nosso…

de mutação genética de transportadores de carnitina ou em associação com outros transtornos, como doença renal ou hepática. Deficiência de carnitina ocorre em aberrações de regulação carnitina em distúrbios como diabetes, sepse, miocardiopatia, desnutrição, cirrose, doenças endócrinas e com o envelhecimento. Suplementação nutricional com L-carnitina, a forma biologicamente ativa de carnitina, é benéfico para pacientes urêmicos, e pode melhorar a condução nervosa, dor neuropática e função…

CORRELAÇÃO ENTRE CONDIÇÕES DE SANEAMENTO BÁSICO E ENTEROPARASITOSES EM CAPIM GROSSO/BA 1. INTRODUÇÃO A falta de acesso ao saneamento básico, aliado aos fatores socioeconômicos, leva a inúmeros estudos e pesquisas que evidenciam sua relação com a ocorrência de morbimortalidade com o acesso ao saneamento básico. Dentre as morbidades que mais prevalecem são as enteroparasitoses que é considerado um dos principais fatores debilitantes da população comprometendo o desenvolvimento…

essenciais se fizerem a combinação correta dos vegetais na alimentação. d) As células humanas são capazes de produzir os 20 tipos de aminoácidos que compõem as proteínas do corpo. e) A deficiência nutricional causa a doença infantil conhecida por marasmo em regiões subdesenvolvidas. Gab: D 03 - (UFMS/2010/Verão - Biológicas) As proteínas, formadas pela união de aminoácidos, são componentes químicos fundamentais na fisiologia e na estrutura celular dos organismos. Em relação…