Estudo Da Atividade Proteolítica De Enzimas

ROTEIRO DE ESTUDOS 1- Descrever as funções do sistema gastrointestinal e citar suas estruturas e regiões. Fornecer substratos energéticos, fornecer agua e ions, manutenção do equilíbrio hidroeletrolítico, função imunológica. As estruturas do TGI são a Cavidade oral, Faringe, Esôfago, Intestino delgado, Intestino grosso e Ânus. Também auxiliando nos processos do TGI os órgãos acessórios que são, Glândulas salivares, Pâncreas, Fígado, Vesícula Biliar. 2- Descrever os processos do…

organismos tem proporcionado modelos importantes para se estudarem suas estratégias antimicrobianas, as quais podem fornecer informações relevantes para o combate a doenças como a malária, o dengue, a tripanosomíase e a leishmaniose, bem como para o estudo da imunologia geral. A caracterização e a purificação de peptídios antimicrobianos produzidos em resposta a infeções causadas por bactéria ou fungos em várias espécies de insetos, como as lagartas Manduca sexta (Russell e…

Disciplina: GENÉTICA Centro Universitário de Belo Horizonte/UNIBH VETERINÁRIA Professora: Rosemary Rodrigues Silva rosersilva01@terra.com.br ED 1ª – Estudo Dirigido PROVA AIA (25,0pontos) _____________________________________________________________________ 1) Escreva sobre a estrutura de um nucleotídeo. R: Um nucleotídeo é composto por três estruturas: um grupo fosfato, uma pentose (molécula de

AULA:17/03/2015 BIOQUIMICA- PATRICIA Acrescentar ao Estudo dirigido: Pergunta sobre digestão de proteinas. Fatores que interferem na atividade enzimatica: ph, temperatura, concentração de substrato, enzimas e conc. de cofatores. Todas essas enzimas são reguladas... Mudança de slide: acrescenta feed back negativo. “A Célula é pão dura” economiza tempo e energia, por isso as enzimas não são destruidas quando não são necessarias, elas são inativadas e quando se tornam necessarias são…

a situações de estresse, o que contribui negativamente para a cicatrização. 4. Autocuidado: identificar esta possibilidade em relação à úlcera do paciente, ensinando-o e estimulando-o a realizar seu curativo (quando possível) para adaptar-se às atividades da vida diária. 5. Características da úlcera e da pele ao seu redor: podem indicar alterações como dor, hiperemia, calor, edema, maceração, ressecamento, descamação, eczema, hiperpigmentação ou outras alterações, também valiosas para…

conhecida como via de Ebden-Meyerhof, é a primeira via metabólica da molécula de glicose e outras hexoses. Todos os seres vivos (a exceção dos vírus) realizam, invariavelmente, a glicólise seja em condições de aerobiose ou de anaerobiose, com as enzimas glicolíticas presentes no citoplasma. Primariamente, a glicólise é um processo anaeróbio onde se observa a formação de um produto final estável (lactato) e em condições de aerobiose, o metabolismo da glicose prossegue com as demais vias…

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL AMANDA GOMES, THAÍS OTRANTO DIAS ENZIMAS, COENZIMAS E COFATORES Campo Grande, MS 2014 UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL AMANDA GOMES, THAÍS OTRANTO DIAS ENZIMAS, COENZIMAS E COFATORES Trabalho de avaliação apresentado ao curso de Nutrição da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul como parte dos requisitos para aprovação na disciplina de Química dos Alimentos. Professora: Dra. Rita de Cássia Avellaneda Guimarães

Outra característica importante, é que várias BAL apresentam atividade antagonista contra micro-organismos patogênicos e deteriorantes importantes em alimentos. Esta atividade antagonista que as algumas BAL possuem ocorre por diversos mecanismos, principalmente pela produção de substâncias inibitórias potencialmente letais aos micro-organismos (POPPI, 2008; BELLO et al., 2010). Muitas BAL são capazes de produzir bacteriocinas com atividade antagonista específica contra determinado…

anormalidades metabólicas induzidas por fatores secretados por célula na sinóvia inflamada; a invasão do pannus. Além disso, Sato (2010), relata que as enzimas proteolíticas agem diretamente na matriz da cartilagem, contribuindo para o processo destrutivo. OS proteoglicanos da matriz são altamente suscetíveis à degradação por várias enzimas proteolíticas, como as catepsinas, as elastases e a metalaproteinases. As alterações iniciais da membrana sinovial caracterizam-se por um aumento da…

nutrientes. Quanto a conformação estrutural, observa-se que, quanto menor for a estrutura na qual se estabiliza a cadeia polipeptídica, mais fácil será a ação das enzimas digestivas, aumentando a digestibilidade da proteína e a biodisponibilidade de seus aminoácidos. Fatores antinutricionais, interferem negativamente na atividade de determinadas enzimas digestivas, reduzindo a digestibilidade e a qualidade nutricional das proteínas. Os fatores térmicos, a reação com açúcares redutores e…