Estrutura Da Cozinha Classica E Contemporanea

Vida Atualmente, o Brasil começa a ser visto como um país de cabelos brancos, ou seja, em 2025 o país terá 16 vezes mais idosos do que em 1950. Assim, a sociedade deve rever suas ações no sentido de desmitificar o papel do idoso na sociedade contemporânea e criar políticas públicas para atender esse crescente grupo de pessoas. (CAMARANO, 2004, p. 114). Segundo a OMS (1991), “a qualidade de vida na Terceira Idade pode ser definida como a manutenção da saúde, em seu maior nível…

com duas correntes terapêuticas fundamentais: Contraria Contrariis Curantur ; baseia-se no princípio dos contrários – a insônia de um bebedor de café é tratada por medicamentos que induzem ou provocam o sono. e Similia Similibus Curantur. se estrutura no princípio da semelhança – nesse indivíduo, a quem os efeitos imediatos ou mediatos do abuso do café impedem ou dificultam o sono, é o mesmo café utilizado em doses homeopáticas, diluídas, para combater a insônia . Para além destes…

povos se orgulhem de suas histórias, tradições, mitos e lendas, pois são expressões de sua cultura e devem ser preservadas” (Jovino 2006:3). A literatura infantil se constituiu como gênero literário durante o século XVII, época em que as mudanças na estrutura da sociedade desencadearam repercussões no âmbito artístico. A arte, incluindo-se aí a literatura, não poderia ficar imune às transformações sociais. A palavra funciona como veículo para a leitura, mobilizando a percepção sensorial,…

termos de recursos internos, observa-se que as mudanças estratégicas efetuadas no hotel analisado se caracterizam como ações reativas em relação às pressões ambientais provenientes do setor. Sobressaíram-se reformas nas instalações e modificações na estrutura organizacional, visando tornar a gestão mais eficiente. No que diz respeito às forças competitivas externas, ressalta-se o poder de negociação dos clientes institucionais, buscando conquistar elevado padrão de qualidade. Entretanto,…

..............................................................10 02 – A ORIGEM DO LOCAL DE REALIZAÇÃO DA PESQUISA..................16 2.1 – O Município de Novo Repartimento...........................................16 2.2 – A estrutura da EMEF JCS – O trabalho de campo e a pesquisa realizada.........................................................................................................17 03- REFERENCIAL TEÓRICO........................................................

sobre um mercado inovador, o qual tem ganho muita força no mundo inteiro. A escolha do tema se deu por uma curiosidade em desvendar o projeto dos navios de cruzeiros, que está distante dos estudos acadêmicos, mas que trata essencialmente da estrutura de hospedagem e lazer já conhecida pela prática da arquitetura. Charles-Edouard Jeanneret-Gris (1887-1965), arquiteto e urbanista francês, conhecido como Le Corbusier, é referência na arquitetura como ícone do modernismo 1 e foi…

..................................................... 57 1.2.1 CONSEQUÊNCIAS .......................................................................................................................................................... 57 1.3 TEORIA CLÁSSICA DA ADMINISTRAÇÃO .................................................................................................................. 58 1.3.1 APLICAÇÃO NA EMPRESA ...................................................................................

aquilo a que já se chama “ Idade da Viagem”. De acordo com as características da evolução registada ao longo dos tempos podemos identificar épocas históricas do turismo: a Idade clássica, a Idade moderna e a Idade contemporânea, obviamente não coincidem com as idades históricas do mesmo nome. 1.1.1 – Idade clássica Este período vai desde os primórdios das primeiras civilizações até à metade do século XVIII. Não é possível localizar no tempo o início das primeiras viagens, mas à…

altamente desenvolvidas, como ênfase na geometria e volume das formas, criando efeitos para representar o poder e altivez da divindade. A época da dinastia do clã Gupta e um período um pouco posterior a ele (século IV a VI D.C.) é considerado a época “clássica” da cultura indiana. As conquistas artísticas desse período influenciaram por muito tempo toda a Índia, Nepal, a China, Coréia e o Japão. A principal característica da arte de então é a junção do abstracionismo dos símbolos…

Universidade Federal de Ouro Preto Liséte Celina Lange Universidade Federal de Minas Gerais RESUMO As empresas de refeições coletivas representam importante setor na economia nacional, por isso é fundamental integrar a gestão ambiental na sua estrutura organizacional. O objetivo do trabalho é analisar documentos que estabeleçam critérios de gestão ambiental para resíduos, proporcionando aos gestores análises objetivas sobre como o setor de refeições coletivas poderá…