Estrategias De Crescimento De Um Restaurante

Estudo de caso: restaurante SUBWAY® por Camila Martins Santos "A marca norte-americana está presente em 92 países e atende diariamente, em média, seis milhões de clientes." O restaurante SUBWAY® foi fundado nos Estados Unidos, há mais de 45 anos, com o objetivo de oferecer diferentes opções de refeição rápida e saudável. Reconhecida por seus sanduíches e saladas, inspirados na culinária de diferentes localidades, a rede está representada por mais de 600 lojas no Brasil. O faturamento…

RESTAURANTE ITALIANO HISTÓRICO DO NEGÓCIO O restaurante foi inaugurado em maio de 2011, com cinco sócios, fruto de uma amizade de longo anos, onde cada um vem de ramo de atividade diferente. Em uma de nossas reuniões de descontração, surgiu a idéia de abrirmos um restaurante no bairro do Fonseca, pois percebemos que existe uma grande escassez de refeições saborosas, rápidas e de alta qualidade. Percebemos ainda que este empreendimento tem tudo para dar certo, pois todos…

VITÓRIA – UNIUV CURSO DE SISTEMAS DE INFORMAÇÃO ADMINISTRAÇÃO MERCADOLÓGICA PROF TIAGO JOSIE KOHUT 27 AGO. 2014 ALISSON KOMONKA PLANO DE MARKETING Empresa: Lorenas Restaurante APRESENTAÇÃO O Lorenas restaurante está à 3 anos atuando no segmento de alimentação saudável e está no período de crescimento. Por esse motivo, a marca é pouco lembrada pelo consumidor. O conceito fundamental da empresa, vida saudável e bem-estar, mas também iremos apresentar a nossa parte…

Plano de Negócios 1 Planejamento Curso de Tecnologia em Recursos Humanos Pólo Atibaia DISCIPLINA EMPREENDEDORISMO BRASILEIRINHO RESTAURANTE ME Turma – Semestre 1º Atibaia – SP Junho/2012 DISCIPLINA EMPREENDEDORISMO BRASILEIRINHO RESTAURANTE ME Turma – Semestre 1º Relatório apresentado como atividade avaliativa da disciplina de Empreendedorismo, do Curso de Tecnologia

2008. O impacto da inflação dos alimentos e crescimento de 12% no número de lojas de fast-food, que registrava 360 mil pontos de venda em 2008 e agora deve saltar para estimados 406 mil até o final de 2013, têm contribuído para o crescimento desse mercado. A pesquisa da Mintel revela que 73% dos consumidores brasileiros têm comido fast-food em um snack-bar nos últimos seis meses, enquanto que quase a metade, 48%, dos consumidores visitaram um restaurante de fast-food de uma cadeia…

Trabalho/Exercício sobre: TECNOLOGIA QUENTE, FRESCO E RÁPIDO 1. Descreva o modelo e a estratégia de negócios do Johnny’s Lunch. Quais são os desafios enfrentados pelo restaurante à medida que ele começa a se expandir? Graças a seu molho de pimenta especial e a inteligente gestão de seu negócio, oferece boa comida, preços baixos, serviços de primeira classe e um ambiente único, exibindo cachorros-quentes, hambúrgueres, batatas fritas, anéis de cebola empanados, Milk-shakes e até as

.... Atibaia – SP Março/2014 APLICACAO DO PLANEJAMENTO ESTRATEGICO PARA O RESTAURANTE SMAK A PARTIR DA ANALISE SWOT 1. INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo demonstrar como podemos contribuir para o desenvolvimento de uma gestão estratégica mais eficaz e eficiente para o segmento. Com a proposta de disponibilizar conhecimentos em gestão estratégica para o restaurante SMAK. E ainda, tem a premissa de responder a seguinte pergunta problema: Quanto os…

33 mil restaurantes e 1,7 milhão de funcionários distribuídos por 119 países. Em média, são atendidos 46 milhões de clientes por dia. • 1954 : Os irmãos Dick e Maurice McDonald, possuíam um restaurante administrado com notável eficiência. • O Representante comercial Ray Kroc propôs aos irmãos McDonald a franquia do nome da família para a abertura de um outro restaurante, que funcionasse nos mesmos moldes. • Em abril de 1954 o ex- representante comercial inaugurou seu primeiro…

em mais de 79 países, com 13.000 restaurantes. A empresa chegou ao Brasil em novembro de 2004, inaugurando seu primeiro ponto de venda no Shopping Ibirapuera, em São Paulo. Logo em seguida, foram também abertos outros dois restaurantes nos shoppings Interlagos e Metrô Tatuapé e segue o seu processo de crescimento na cidade de São Paulo e em outros estados, com lojas próprias da Máster franquia brasileira. Até abril de 2013 a rede possuía mais de 230 restaurantes no Brasil. MERCADO…

. . . . . . . . . . . 02 Plano de negócios. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .03 Análise de SWOT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 06 Diagnóstico – Restaurante SMAK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .07 Considerações Finais. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .08 Referências Bibliográficas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .