Esteres Trabalho

constataram que era possível a obtenção de ésteres através do aquecimento de um ácido carboxílico e um álcool na presença de catalisador ácido (McMurry, 1997). Esta reação ficou conhecida como esterificação de Fischer, sendo um dos principais métodos utilizados na produção de ésteres. Em geral, os ésteres, principalmente os de baixa massa molar, apresentam aromas agradáveis, estando presentes em frutas e flores (McMurry, 1997). A Tabela 1 apresenta alguns exemplos de ésteres e seus…

Moura pela orientação, amizade e respeito que cultivamos desde a época de graduação. À aluna de iniciação científica Maria das Graças de Oliveira e Silva pela amizade e colaboração no trabalho. Ao aluno de mestrado Rafael Lisandro Pereira Rocha (02 R) pela grande amizade, colaboração e apoio como parceiro de trabalho durante todo o mestrado. Ao Professor Welter Cantanhêde da Silva pela grande amizade e oportunidade de ser meu orientador durante minha iniciação cientifica, abrindo as…

FARMACOLOGIA Introdução Este trabalho tem como objetivo relatar um pouco sobre o assunto chamado "Farmácia-Bioquímica", ou "Farmacologia", mostrar suas divisões visando mais o seu lado químico. Tentarei mostrar claramente, com a melhor das intenções o que é a Farmácia-Bioquímica e também através da realização deste trabalho procurarei tirar o maior proveito para o meu aprendizado buscando e tentando colher mais informações úteis que sejam satisfatórias para que através da pesquisa…

| | | |27 | | |160e |40820 |Food Orange 6 |Beta-apo-8´-carotenal | |160f |40825 |Food Orange 7 |Éster metílico ou etílico do ácido Beta-apo-8´-carotenal | |161 b |- |- |Luteína | |161g |40850 |Food Orange 8 |Cataxantina

2015 1. INTRODUÇÃO Hoje em dia, pode-se constatar que é possível obter um éster através do processo de aquecimento de um ácido carboxílico, um álcool e um catalisador ácido. Devido ao trabalho realizado por Fischer e Speier em 1895. Por esse motivo esta reação ficou popularmente conhecida como a esterificação de Fischer, pode-se dizer que ela atualmente é a principal metodologia utilizada para a produção de ésteres. Os ésteres são encontrados amplamente na natureza, e possuem uma…

1. Objetivos Planejar, efetuar e preparar um éster a partir de informações dadas em aula pelo professor e técnicos do Instituto Mauá de Tecnologia. 2. Introdução Os Ésteres são compostos orgânicos que apresentam fórmula geral R − COO − R1, com R e R1 como radicais orgânicos. Os ésteres, nas condições ambientes, se apresentam como líquidos ou sólidos, dependendo da quantidade de carbono. Os primeiros membros da série, os que apresentam baixa massa molecular, são líquidos…

REAÇÕES DE ESTERIFICAÇÃO PARA FORMAR ÉSTERES MOGI GUAÇU -2014- SUMÁRIO 1. Resumo.....................................................................................................3 2. Objetivo.....................................................................................................4 3. Introdução.................................................................................................5 4. Procedimento experimental..........

CATÁLISE DA REAÇÃO DE ESTERIFICAÇÃO E PRODUÇÃO DE BIODIESEL Monografia apresentada ao Curso Superior de Tecnologia em Processos Químicos, para obtenção do grau de tecnólogo. Orientador: Prof. Fernando Afonso da Silva Anápolis, abril de 2013. Trabalho realizado junto ao Curso Superior de Tecnologia em Processos Químicos da Faculdade de Tecnologia SENAI Roberto Mange, referente ao 1º semestre de 2013 sob a orientação do Professor Msc. Fernando Afonso. Aprovado por…

ácido carboxílico reage com determinado álcool forma-se éster e água. Porém, não é assim que ocorre na prática, a reação ocorre em equilíbrio, isto é, as velocidades das reações estão iguais, portanto, é preciso colocar um catalisador. Esta reação denomina-se reação de esterificação de Fischer. Reação esta que foi desenvolvida em 1895 por Hermann Emil Fischer, representada na Figura 1. Figura 1. Utilizando termos práticos, a formação de ésteres envolve um ataque nucleófilo do…

Maringá : [s.n.], 2007. xii, 92 f. : il. figs., tabs. Orientador : Prof. Dr. Nilson Evelázio de Souza. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Maringá. Programa de PósGraduação em Química, 2007. 1. Esterificação. 2. Ácidos graxos - Química. 3. Ésteres metílicos de ácidos graxos. 4. Cromatografia gasosa. 5. Ácidos graxos - Quantificação. I. Universidade Estadual de Maringá. Programa de Pós-Graduação em Química. II. Título. CDD 21.ed. 547.24 UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ…