Esteres E Suas Classificacao

8 9. Material de vidro de cada grupo. 9 10. Material que cada grupo deve providenciar. 10 11. Bibliografia recomendada para o acompanhamento do curso. 10 12. Calendário. 12 SEGUNDA PARTE 13. Ensaios preeliminares na classificação dos compostos orgânicos. 14 14. Aplicação de testes para grupos funcionais específicos. 17 15. Preparação de derivados. 22 16. Descrição de alguns ensaios escolhidos 22 2 PRIMEIRA PARTE 1. CONSIDERAÇÕES INICIAIS

biocombustível foram utilizados óleos e gorduras residuais, descartados nas cidades de Ilhéus, Itabuna e Salvador. Estudos conduzidos nas três cidades apontaram o potencial quantitativo e qualitativo destes materiais como matéria-prima na produção de ésteres metílicos por transesterificação alcalina. O custo de produção do bio-combustível foi entre R$ 0,71/L e R$ 1,36/L, dependendo, principalmente, da qualidade e do custo da matériaprima utilizada. ABSTRACT Since March of 1998, the…

molecular - longas cadeias carbônicas. Funções: - reserva energética - estrutura de membranas - proteção (amortece impactos, lubrificante e isolantte térmico) - atividade biológica (transporte de vitaminas liposolúveis, síntese de hormônios…) Classificação • Triglicerídios (óleos e gorduras) • Esteróides • Fosfolipídios • Cerídios • Carotenóides Lipídios - TRIGLICERIDEOS Quimicamente os lipídios são sintetizadas pela união de três ácidos graxos a uma molécula de glicerol,…

lactona (um éster cíclico) HO HO CH2 OH O OH -D-glicose β Ag( NH 3 ) 2 + NaOH OH HO HO CH2 OH O OH O D -Gliconolactona 12-21 Copyright (c) 2000 V. T. Motta 12 Alditóis: sorbitol e xilitol O grupo carbonila de um monossacarídio pode ser reduzido a um grupo hidroxila por vários agentes redutores, incluindo NaBH4 e H 2/M H HO H H CHO OH H OH + H2 OH CH 2 OH D-Glicose Copyright (c) 2000 V. T. Motta Ni H HO H H CH 2OH OH H OH OH CH 2OH D-Glicitol (D-Sorbitol) 12-22 11 12…

3. ÓLEOS GORDUROSOS 3.1. Conceito geral do óleo O óleo é um éster formado por três moléculas de ácidos graxos e uma molécula de glicerina, líquido em condições ambientais de temperatura e pressão ao nível do mar, untuoso e mais ou menos inflamável (CARDOSO, s/d:279 e AICHINGER – MANGE). Os óleos são extraídos de diversas substâncias principalmente vegetais ou animais e segundo SHREVE e BRINK (1997) : 415 classificam-se em: minerais, essenciais e gordurosos. Em Guibebene, define-se o óleo…

Lyceu Paraibano Disciplina : Química Aluno : Matheus Dantas N : 53 turma :1 TRABALHO DE Química OBJETIVO 1 HISTÓRIA 1 DEFINIÇÃO 2 COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS FRAGRÂNCIAS 2 CONSTITUINTES: 5 CLASSIFICAÇÃO 6 ÓLEOS ESSENCIAS 7 QUÍMICA DOS ÓLEOS ESSENCIAS 9 MÉTODOS DE OBTENÇÃO 10 EXTRAÇÃO POR CO2 SUPERCRÍTICO 12 ETAPAS DE FABRICAÇÃO 13 FLUXOGRAMA 14 CONCLUSÃO 15 BIBLIOGRAFIA 15 1 OBJETIVO O presente trabalho…

APOSTILA DE QUÍMICA FUNÇÕES OXIGENADAS E NITROGENADAS ZELIA FIGUEIREDO 1 SUMÁRIO 12-) FUNÇÕES OXIGENADAS a-) ÁLCOOL b-) FENOL c-) ALDEÍDO E CETONA d-) ÁCIDO CARBOXÍLICO e-) ÉSTER e-1.) reação de esterificação e-2.) reação de saponificação f-) ÉTER g-) REAÇÕES DE ÓXIDO-REDUÇÃO 13-) FUNÇÕES NITROGENADAS a-) AMINAS b-) AMIDAS c-) NITRILAS d-) NITROCOMPOSTOS 14-) OUTRAS FUNÇÕES a-) ÁCIDO SULFÔNICO b-) ORGANOMETÁLICOS c-) TIOCOMPOSTOS 15-) ISOMERIA…

confere às substâncias comportamentos químicos semelhantes. O conjunto de compostos que apresentam o mesmo grupo funcional é denominado Função Orgânica. As principais Funções orgânicas são: cetonas, aldeídos, ácidos carboxílicos, alcoóis, fenóis, ésteres, éteres, amidas, haletos. Os compostos que possuem átomos de O, N ou elementos da família dos Halogênios (Cl, Br, F, I), ligados diretamente à cadeia carbônica, passam a ser classificados como: Funções orgânicas contendo Oxigênio,…

OH por carbono. Grupo Funcional Sufixo Prefixo – C – OH OL N° de carbonos 1.1 Classificação Quantidade de grupos hidroxila: Monoálcool ou monol – 1 hidroxila. Diálcool ou diol – 2 hidroxilas. Triálcool ou triol – 3 hidroxilas. Poliálcool – 4 ou mais hidroxilas. Os monoálcoois podem ser classificados em função do…

bastante justapostos. Em (B), note como a curvatura causada pela dupla ligação em um ácido graxo insaturado não permite que as moléculas encontrem-se de forma tão próxima. 3 LIPÍDIOS Classificação dos lipídeos. Os lipídios podem ser classificados em simples ou compostos. Os simples são constituídos exclusivamente por ésteres de ácidos graxos e em suas moléculas apresentam apenas C, H e O. De acordo com o álcool participante da molécula serão subdivididos em: Acilgliceróis: Por…