Estabilidade De Emulsão

que hoje chegam a produzir aproximadamente 150 toneladas de salsicha por dia. 2.2 Definição Entenda-se por salsicha o produto cárneo industrializado, cozido, obtido da emulsão de carne de uma ou mais espécies de animais de açougue, e submetido a um processo técnico adequado. A salsicha e feita a partir de uma emulsão que consiste misturar ingredientes hidrossolúveis (que dissolve na agua) e lipossolúveis (que dissolve em gordura), a massa cárnea e então enchida, ou formada,…

na nitrogligerina dissolvida em nitrocelulose e em uma pequena quantidade de cetona. Esta forma é similar à cordite e muito mais segura que a mistura simples de nitroglicerina com terra diatomácea. Há também a dinamite militar, que possui maior estabilidade por evitar o uso de nitroglicerina, priorizando o uso de substâncias químicas mais estáveis. Fabricação Para fazer a dinamite, precisa-se apenas da nitroglicerina e também areia (sílica). Deve-se misturá-la até que a…

PARENTERAL Solução ou emulsão composta basicamente de carboidratos, aminoácidos, lipídios e vitaminas. Estéril e apirogênica, acondicionada em recipiente de vidro, ou plástico, destinada a administração intravenosa em pacientes desnutridos ou não, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar, visando à síntese ou manutenção dos tecidos órgãos e sistemas. Macronutrientes: “combustíveis e matérias de construção” Proteína- Aminoácido; Carboidrato- Glicose; Gordura- Emulsão…

SUSPENSÃO E EMULSÃO Marina Damião Besteti Dissertação de Mestrado apresentada ao Programa de Pós-graduação em Engenharia Química, COPPE, da Universidade Federal do Rio de Janeiro, como parte dos requisitos necessários à obtenção do título de Mestre em Engenharia Química. Orientadores: José Carlos Costa da Silva Pinto Denise Maria Guimarães Freire Rio de Janeiro Outubro de 2009 PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE PARTÍCULAS CASCA-NÚCLEO OBTIDAS PELA POLIMERIZAÇÃO SIMULTÂNEA EM SUSPENSÃO…

evita o esmagamento da gordura. Já, embutidos de massa fina necessitam de maior grau de subdivisão de partículas para melhorar a extração de proteínas solúveis em sal (miofibrilares) e a formação do completo encapsulamento das partículas de gordura (“emulsão cárnea”). A mistura é bastante utilizada para melhorar a homogeneidade dos diversos componentes da formulação, que se devem encontrar previamente nas dimensões desejadas para a mistura. Os produtos sofrem esse processo antes do…

termos gerais, todas as tintas têm cinco componentes básicos que interferem nessas propriedades. Estes componentes são: Pigmentos Em geral, devem ser opacos, a fim de que tenham um bom poder de cobertura, e quimicamente inertes, para que tenham estabilidade e uma vida longa. Devem ser atóxicos ou pelo menos ter uma toxidez muito baixa, serem molháveis pelos constituintes formadores de película. Os pigmentos servem para aumentar o poder de cobertura, não oferecendo uma cor intensa à…

.......................19 1.INTRODUÇÃO Os fluidos de perfuração são misturas complexas de sólidos, líquidos, produtos químicos e, por vezes até gases. Do ponto de vista químico, eles podem assumir aspectos de suspensão, dispersão coloidal ou emulsão, dependendo do estado físico dos componentes (THOMAS, 2004). Os fluidos de são formulados com o objetivo de garantir uma perfuração rápida e segura. Para este fim, é necessário que o fluido de perfuração apresente as seguintes…

quanto à presença de aditivos químicos (agentes de extrema pressão, preservativos bactericidas, agentes anti-corrosivos, inibidores de mancha, agentes anti-névoa, etc), criteriosamente adicionados para melhorar as características físico-químicas da emulsão produzida ou do sistema sob desgaste. Além dos aspectos de engenharia das formulações, outros estudos de interesse envolvem: 1- a avaliação do desempenho dos fluidos de corte em operações de corte, principalmente no que diz…

excesso da umidade, por exemplo); Manuseio: Devemos manusear os filmes radiológicos apenas pelas extremidades, pois podem marcar o filme ou alterar a sua composição. 3.1 Composição do filme radiológico. O filme radiológico é composto por uma emulsão (mistura) a base de poliéster, gelatina e Haletos de Prata. Poliéster. O poliéster tem como função garantir a movimentação e a flexibilidade do filme, evitando a presença de rugas. É um material resistente ao calor, de cor azulada e…

Ficha de Informação de Segurança de Produto Químico - FISPQ PRODUTO: Data: 1 - EMULSÃO ASFÁLTICA EMULPEN 08/02/2012 Nº FISPQ: BR 0716 Versão: 1 Página 1 de 9 Anula e substitui versão: todas anteriores IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO E DA EMPRESA Nome do produto: EMULSÃO ASFÁLTICA EMULPEN Código interno de identificação: BR 0716 Nome da empresa: PETROBRAS DISTRIBUIDORA S.A. Endereço: Rua General Canabarro 500 20271-900 - Maracanã - Rio…