Espectrofotometria Colesterol

atua no combate aos radicais livres que geram danos às células do corpo humano. Os efeitos antioxidantes dessa vitamina parecem ser potencializados quando ela é ingerida junto a outros antioxidantes, como a vitamina C. Ela combate inclusive o mal-colesterol e ajuda a diminuir os efeitos do envelhecimento, por manter as células protegidas dos danos dos radicais livres. Ainda devido à sua propriedade antioxidante, tem efeito anticancerígeno, especialmente contra o câncer de pele e de…

quantificá-las através de técnicas analíticas como a cromatografia. Esta técnica é frequentemente usada pois além de ter elevada seletividade e grande eficiência na separação dos componentes tem ampla aplicação em variados detetores e combinada com a espectrofotometria de massas adquire ainda um aumento na seletividade e informações estruturais dos compostos. As técnicas geralmente usadas com esta combinação são a cromatografia líquida de elevada eficiência e a cromatografia gasosa.…

ovos, deve ser feita a determinação de colesterol. Os aditivos e enriquecedores devem ser pesquisados ou determinados de acordo com as técnicas específicas. 421/IV Colesterol em massas alimentícias A determinação do teor de colesterol destina-se ao controle do número de ovos utilizados na fabricação de massas alimentícias. O mesmo método pode ser também utilizado para determinar o teor de colesterol nos ovos in natura, pasteurizados ou em pó. O colesterol é extraído com solvente…

ou redes de difração. Nos fotocolorímetros são usados filtros, que são mais baratos. Espectrofotometria UV-visível: mede a luz das soluções coradas e não-coradas. Em geral, as soluções não coradas medem a luz absorvida pelos nucleotídeos NAD e NADP, mas formas oxidadas e reduzidas, ma região UV (380 nm). Método colorimétrico: o produto final é corado. Exemplos são os métodos para dosagem de colesterol, glicose, ácido úrico e triglicerídeos. Método UV: o produto final é incolor.…

................................................... 21 3.2.1 Dosagem de glicose ...................................................................................... 21 3.2.2 Dosagem de Colesterol total ......................................................................... 22 3.2.3 Dosagem de Colesterol – HDL...................................................................... 23 3.2.4 Dosagem de Triglicerídeos…

.........................................................................................21 11. Prática 08 Dosagem de Colestreol – HDL..................................................................................23 12. Prática 09 Dosagem de Colesterol Total ....................................................................................25 13. Prática 10 Dosagem Triglicerídeos ............................................................................................27…

....................................................................................15 2.3 FASE PÓS-INSTRUMENTAL...........................................................................................................................17 3. ESPECTROFOTOMETRIA.....................................................................................................................................18 3.1 ANÁLISE INSTRUMENTAL.................................................................................

ovelha o volume é de 30 mL/Kg x dia e no coelho 150 mL/Kg x dia. A bile também serve como via de excreção para substâncias que, por serem pouco solúveis em água, não podem ser excretadas pelos rins. Neste caso se encontram os ácidos graxos, o colesterol e seus ésteres, sais de cálcio e pigmentos biliares. Encontramos ainda na bile formas de excreção de algumas enzimas tais como a fosfatase alcalina. A elevação da atividade da fosfatase alcalina no soro é indicativa da ocorrência de…

familiar, que está relacionado ao aumento dos níveis de colesterol, obesidade e hipertensão em crianças, além de poder contribuir para o incremento da cárie dentária. Assim, os profissionais de saúde devem auxiliar a conscientizar os pais sobre os efeitos imediatos dos hábitos alimentares inapropriados sobre a saúde da criança. Além disso, podem-se utilizar parâmetros bioquímicos anormais como aumento da glicose sanguínea, colesterol, pressão arterial, problemas relacionados ao…

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO INSTITUTO DE CIÊNCIAS EXATAS DEPARTAMENTO DE QUíMICA SETOR DE BIOQUÍMICA Bioquímica Experimental Roteiros de Práticas e Fundamentos Teóricos 2011 ESPECTROFOTOMETRIA INTRODUÇÃO: A espectrofotometria é uma técnica analítica que avalia a capacidade dos solutos absorverem luz em comprimentos de onda específicos. A medida da luz absorvida permite, entre outras coisas, inferir sobre a concentração do soluto em determinada solução ou…