Equipamentos Frigorifico Bovino

Aplicação do ciclo PDCA (PLAN, DO, CHECK, ACTION) no rendimento de farinha de sangue em uma indústria frigorífica RESUMO: O aproveitamento do sangue bovino e de suas frações é interessante pelas propriedades funcionais e nutricionais de suas proteínas e para diminuir a poluição ambiental. Sob o ponto de vista econômico, poderia ser interessante para a obtenção de insumos de maior valor agregado. Este trabalho apresenta a aplicação do ciclo PDCA para aumentar o rendimento da farinha…

do Curso de Graduação em Contabilidade da Universidade Norte do Paraná – UNOPAR sob a orientação Equipe de Professores do 1º semestre.. SÃO MIGUEL DO ARAGUAIA – GO 2011 INTRODUÇÃO Anualmente, milhões de bovinos são abatidos no Brasil, existem no país aproximadamente 333 frigoríficos sob Inspeção Federal da Secretaria de Defesa Agropecuária. Essas unidades fornecem carne tanto para o mercado interno para o exterior. No Brasil, o setor da carne bovina é um dos principais agentes…

Aplicação do ciclo PDCA (PLAN, DO, CHECK, ACTION) no rendimento de farinha de sangue em uma indústria frigorífica RESUMO: O aproveitamento do sangue bovino e de suas frações é interessante pelas propriedades funcionais e nutricionais de suas proteínas e para diminuir a poluição ambiental. Sob o ponto de vista econômico, poderia ser interessante para a obtenção de insumos de maior valor agregado. Este trabalho apresenta a aplicação do ciclo PDCA para aumentar o rendimento da farinha…

-CISPOANORMAS TÉCNICAS DE INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS PARA MATADOUROSFRIGORÍFICOS DE BOVINOS (E BUBALINOS): a) A Coordenadoria de Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal (CISPOA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado do Rio Grande do Sul, só concederá registro aos MatadourosFrigoríficos quando seus projetos de construção forem, previamente, aprovados por essa Coordenadoria antes do início de qualquer obra. b) Os Matadouros-Frigoríficos que já estiverem…

Abate bovino – Goiás/Brasil – 1998/2004..............................8 LISTA DE TABELAS Tabela 1. Exempos de cargas pluentes em instalações de industrialização da carne...........................................................................................................................16 LISTA DE GRAFICOS Grafico 1. Evolução do abate bovino em goiás – 1998/2004.......................................9 LISTA DE FIGURAS Figura 1. Diagrama do processo de tratamento…

INTRODUÇÃO 2. PANORAMA DOS PROCESSOS INDUSTRIAIS 2.1. MATADOURO DE AVES 2.2. FRIGORÍFICOS DE BOVINOS E SUÍNOS ABATE DE BOVINOS ABATE DE SUÍNOS 2.3. SALSICHARIAS 3. RESÍDUOS INDUSTRIAIS 3.1. EFLUENTES DE MATADOUROS DE AVES 3.2. EFLUENTES DE FRIGORÍFICOS DE BOVINOS E SUÍNOS 3.3. EFLUENTES DE SALSICHARIAS 4. TRATAMENTO DOS EFLUENTES 4.1. TECNOLOGIAS DE CONTROLE INTERNO 4.1.1. CONTROLE EM FRIGORÍFICOS E INDUSTRIALIZAÇÃO DA CARNE 4.1.2. CONTROLE EM…

Programa de Prevenção de Risco Ambiental Frigorífico Vitória Data de revisão: Jan/2013 à Jan/2014 Grupo: 01 Nomes: Bruna Soares, Daiane Griep, Ingryd Rosa, Marlos Coelho e Nicolas Vitória Turma: TST 03 Introdução Segundo a Portaria n°25, o Programa de prevenção de riscos Ambientais é parte integrante do conjunto mais amplo das iniciativas da empresa no campo da preservação da saúde e da integridade dos trabalhadores, devendo estar articulado com o disposto nas demais NR, em

1-Empresa Razão social: Frigorífico Mendonça e Silva LTDA Nome fantasia: Fricosta Número de funcionários: 60 colaboradores ao todo distribuídos, 20 no abate, 25 na desossa e embalagem, e 15 administração. 1.1-Características da empresa Abate e desossa de 100 bovinos/dia e 20 suínos/dia. Realizam também serviços embalagem, estocagem e distribuição, de meias carcaças e cortes de carne. Serviço realizado em 1(um) turno, 07h00min as 17h00min. A Fricosta e fiscalizada pela equipe

-CISPOANORMAS TÉCNICAS DE INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS PARA MATADOUROSFRIGORÍFICOS DE BOVINOS (E BUBALINOS): a) A Coordenadoria de Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal (CISPOA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado do Rio Grande do Sul, só concederá registro aos MatadourosFrigoríficos quando seus projetos de construção forem, previamente, aprovados por essa Coordenadoria antes do início de qualquer obra. b) Os Matadouros-Frigoríficos que já estiverem…

Cuiabá-MT, 2011. RESUMO Localizada no município de Rondonópolis – MT, a Unidade Frigorífica do Grupo em questão tem como atividades operacionais o abate de bovinos, preparação de carne e subprodutos oriundos da compra de bovinos de diversas fazendas da região Sul do Estado de Mato Grosso. As operações do frigorífico vêm sendo acompanhadas diariamente e monitoradas mensalmente, através de análises laboratoriais do efluente líquido industrial e também do corpo receptor em…