Equipamentos De Unidade De Alimentação E Nutrição

PARA O ESTABELECIMENTO DE PADRÃO DE IDENTIDADE E QUALIDADE” (PIQ'S) PARA SERVIÇOS E PRODUTOS NA ÁREA DE ALIMENTOS Portaria nº 1428, de 26 de novembro de 1993 REGULAMENTO TÉCNICO PARA INSPEÇÃO SANITÁRIA DE ALIMENTOS Questão: Sendo as Unidades de Alimentação e Nutrição estabelecimentos que produzem e/ou comercializam alimentos, elas devem adotar, sob responsabilidade técnica, as suas próprias boas práticas de produção e/ou prestação de serviços, seus programas de qualidade e, ainda,…

A97GJH-1 Universidade Paulista UNIP Universidade de Ciências da saúde MERENDA ESCOLAR Estágio em Saúde Pública São José dos campos 2014 Sumário 1. INTRODUÇÃO 9 1.1 Histórico sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) 10 1.2 Descentralização e Municipalização do Programa 13 1.3 Meta de Cobertura Nutricional 14 1.4 Cálculo do Repasse e Recursos 15 1.5 Objetivos do PNAE 17 1.6 Beneficiados e Participantes 17 1.7 Funcionamento 19 1.8…

3.1 Restaurante Popular São Unidades de Alimentação e Nutrição que têm como princípios fundamentais a produção e a distribuição de refeições saudáveis, com alto valor nutricional, a preços acessíveis, para pessoas em situação de insegurança alimentar. Os Restaurantes Populares além da atividade de produção e distribuição de refeições, devem desenvolver outras atividades de desenvolvimento social e geração de emprego e renda, caracterizando-se como uma estrutura multifuncional dentro…

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL ENVOLVENDO A EQUIPE MULTIPROFISSIONAL COM FOCO NA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL SÃO JOSÉ DOS CAMPOS-SP 2015 AGRADECIMENTOS À Deus por estar sempre à frente, guiando nossos passos em todos os momentos de nossa existência. RESUMO O artigo tem por objetivo analisar a inserção do nutricionista no campo da Saúde Pública, a partir de estudos que realizaram esse diagnóstico e refletir sobre o desenvolvimento de competências

ALEGRE SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO SETOR DE NUTRIÇÃO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DA ESCOLA ________________________________________________________________ Responsável pela descrição: Porto Alegre Data: DIA/MÊS/ANO Carta de apresentação Esta versão do manual de Boas Práticas é orientadora e apresenta indicações adequadas e estruturas padrão ou ideais para as Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). Neste sentido, cabe…

Curso: NUTRIÇÃO Disciplina: SUSTENTABILIDADE EM UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇOES (UPR) Professor(a) responsável: Profa. Edna Shibuya Mizutani Atividade EM GRUPO 3: ARTIGO: “PRINCÍPIOS DE SUSTENTABILIDADE NA PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES” Valor da atividade: 0,0 a 10,0 pontos – NOTA PARA AV2 Data final de postagem na plataforma: 23/11 Boa dia pessoal, tudo bem? O aluno deve acessar a plataforma via Central do Aluno e desbloquear os pop-ups do computador para que possa ter acesso a todo o…

UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CCBS-CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO DÉBORAH STHEPHANNY DE MORAES ALMEIDA JULIANA DE LIMA JULIANA ROSA DE ASSUNÇÃO LORENA CAROLINE DA ROCHA SOARES MONALISA DA GLÓRIA BARROSO RELATÓRIO DE VISITA BELÉM-PA 2015 DÉBORAH STHEPHANNY DE MORAES ALMEIDA JULIANA DE LIMA JULIANA ROSA DE ASSUNÇÃO LORENA CAROLINE DA ROCHA SOARES MONALISA DA GLÓRIA BARROSO RELATÓRIO DE VISITA BELÉM-PA 2015 Sumário 1…

Refeição O estágio foi realizado no segmento de alimentação no restaurante da SODEXO e também na área de fiscalização junto com as Técnicas em nutrição da FAFEN/SE. BREVE HISTÓRICO SOBRE A INSTITUIÇÃO: O grupo SODEXO foi fundado em 1966, em Marseille, no sul da França, por PIERRE BELON. Desde então a missão do grupo SODEXO tem sido a mesma: melhorar a qualidade de vida das pessoas no seu cotidiano. Possui 342.000 colaboradores em 29.000 unidades e mais de 132.000…

atribuições na área de Saúde Coletiva, prestar assistência e educação nutricional a coletividades ou indivíduos sadios, ou enfermos, em instituições públicas ou privadas e em consultório de nutrição e dietética, através de ações, programas, pesquisas e eventos, direta ou indiretamente relacionados à alimentação e nutrição, visando à prevenção de doenças, promoção, manutenção e recuperação da saúde (BRASIL, 2005). No Brasil, a atenção básica (AB) é desenvolvida com alto grau de…

como asilo e ao mesmo tempo hospital, depois de algum tempo construíram um novo pavilhão aumentando assim sua demanda de atendimento. O Recanto São Camilo atende vários convênios médicos e também particulares. Além da unidade na Granja Viana, também presta atendimento na unidade de Jaçanã. 1.3Clínicas existentes e número de leitos A instituição é um departamento da Beneficência Camiliana com especialização para o público idoso, e também é habilitado para prestar serviços…