Equipamentos Alimentos E Outros Resíduos Contaminados

NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS PALESTRANTE: Nutricionista Rosana Kolberg CRN 5028P OBJETIVO Este curso tem o objetivo de oferecer aos participantes orientações sobre as boas práticas na manipulação dos alimentos, visando assegurar a qualidade higiênico-sanitária dos mesmos. RDC 216/04 – ANVISA Dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação.  Para proteger a saúde da população contra doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.  Essas…

...........................................................................................10 Higiene das mãos.................................................................................... 11 Equipamentos de proteção individual.....................................................12 Equipamentos de proteção coletiva........................................................16 Níveis de biossegurança.........................................................................17 2…

enfermidades estão ligadas diretamente com o consumo de alimentos contaminados. A saúde das pessoas em geral, tem sido exposta com muita facilidade pelo uso de maneiras impróprias, principalmente na preparação dos alimentos sendo por displicência ou mesmo por falta de conhecimento, corremos muitos riscos de contaminação através dos alimentos, riscos estes que poderiam ser evitados adotando procedimentos bem simples como a higienização dos equipamentos utilizados, manutenção de cozinhas…

confira segurança na produção de alimentos. CONTAMINAÇÃO CRUZADA: Transferência de contaminação de uma área ou produtos anteriormente não contaminados. DESINFECÇÃO: Procedimento que elimina ou reduz os microcorganismos patogênicos até níveis suportáveis sem riscos a saúde. DETERGENTE: Substância que apresenta ação tensoativa com a finalidade de limpeza e conservação das superfícies inanimadas. LIMPEZA: Procedimento que envolve a simples remoção de sujidades ou resíduos de origem…

Compostos Tóxicos: |8 | | 5.13 – Cilindros de Gás: |8 | |6 – Destruição dos Resíduos: |9 | |7 – Manejo do lixo. | |9

saúde. HIGIENIZAÇÃO E LIMPEZA HOSPITALAR Conceitos de Limpeza “Limpeza é o processo de localizar, identificar, conter, remover e desfazer-se de forma adequada de substâncias indesejáveis, ou seja, poluentes de uma superfície ou ambiente.” Outro conceito de Limpeza é a remoção de qualquer corpo indesejável, visível ou não, de uma superfície, sem alteração das características originais do item que está sendo limpo, e onde o processo utilizado não seja nocivo ao meio ambiente.…

Saúde | | Lixo HospitalarCLASSIFICAÇÃO DE RESÍDUOS: a) Resíduos biológicos b) Resíduos químicos c) Resíduos radioativos d) Resíduos comuns A classificação adotada atualmente é baseada na Resolução CONAMA Nº 05, DE AGOSTO DE 1993, publicada em DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO em 31 de agosto de 1993 e encontra-se em processo de validação pela consulta pública nº 48, julho de 2000. CONSIDERA-SE RESÍDUO BIOLÓGICO: Resíduos que estejam contaminados com agentes biológicos, que possam…

MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS JUNHO, 2014 O QUE SÃO PERIGOS NOS ALIMENTOS Perigos são contaminantes de origem física,química ou biológica, capazes de causar danos à saúde do consumidor. MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS CONTAMINAÇÃO CRUZADA É a contaminação que acontece quando microrganismos são transferidos de um alimento ou superfície para outro alimento por meio de utensílios, equipamentos ou do próprio manipulador. CUIDADOS HIGIÊNICOS DO MANIPULADOR Todos os…

SISTEMAS DE GESTÃO DA QUALIDADE EM ALIMENTOS E BEBIDAS MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO. GABINETE DO MINISTRO. PORTARIA Nº 368, DE 04 DE SETEMBRO DE 1997. Aprova o Regulamento Técnico sobre as condições Higiênico-Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Elaboradores / Industrializadores de Alimentos O MINISTRO DE ESTADO DA AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO, no uso da atribuição que lhe confere o art. 87, parágrafo único, inciso II, da Constituição, e

FACULDADE DE ENGENHARIA AMBIENTAL PLANO DE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS DE SAÚDE DOS LABORATÓRIOS Acadêmicos (as): ANA KAROLINA MARQUES MESSIAS ANANIAS BANDEIRA DAIANE RIBEIRO LAIS PRUDENTE DA SILVA LUCIANO JOSÉ THAYANE SILVA BORGES Orientador:Prof° MS. FAUSTO AMORIN Trabalho apresentado como cumprimento parcial da disciplina de Gerenciamento dos Resíduos Sólidos Urbanos e Industriais da Faculdade de Engenharia Ambiental V Período.