Equipamentos Alimentos E Outros Resíduos Contaminados

Boas Práticas de Fabricação para Serviços de Alimentação Manipuladores de Alimentos QUEM SÃO OS MANIPULADORES DE ALIMENTOS? São todas as pessoas que trabalham com alimentação são consideradas “manipuladores de alimentos”, ou seja, lavar, descascar, cortar, ralar, cozinhar, preparar e distribuir o alimento. Manipuladores de Alimentos A IMPORTÂNCIA DO TRABALHO DO MANIPULADOR É fundamental para garantir alimentos mais seguros e proteger a saúde dos consumidores! Boas Práticas de…

NASCIMENTO SANTOS 3. GEISA LIMA 4. RAFAELA LEITE 5. SHEILA CUNHA 6. TACIANA FERREIRA 7. VINICIUS SOARES |ATIVIDADE EM GRUPO SOBRE RESIDUOS SÓLIDOS DE SERVIÇO DE SAÚDE SOLICITADA PELA | |PROFESSORA MARCIA, COMO INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO PARA O 3º BLOCO DO CURSO DE | |SEGURANÇA DO TRABALHO. |

Disciplina: Gestão de Resíduos Resíduos Hospitalares Docente: Prof. José Manuel Carvalho Discente: Paulo Arroteia Nº 100321020 2013/2014 Resíduos Hospitalares Índice Introdução ........................................................................................................................................ 3 Enquadramento legal ........................................................................................................................ 4 Produtores de Resíduos…

comprometimento do meio ambiente por diversas substâncias não constitui nenhum problema recente. Ao utilizar as fontes de energia da natureza, o homem produz uma série de resíduos e lixos orgânicos e inorgânicos: fezes, restos de alimentos, águas usadas, efluentes químicos, gases, partículas tóxicas, plástico, vidro, metais, papéis e outros. Estes são constantemente despejados no ambiente sem o tratamento adequado. São causadores de poluição e de contaminação, sendo muitas vezes…

produzido grandes impactos sobre os mananciais superficiais e subterrâneos. Os impactos são do tipo quantitativo, quando o rebaixamento do nível d’água dos aquíferos ocorre em face da super exploração do manancial e qualitativo quando o manancial é contaminado por poluentes. Os mananciais superficiais estão extremamente comprometidos pela ação antrópica e existe uma forte pressão sobre o controle dos efluentes que poluem estes mananciais superficiais. Em face disto, uma das alternativas…

MANIPULADODORES DE ALIMENTOS.........................................................................6 2.3 HIGIENIZAÇÃO DAS MÃOS....................................................................................... 7 2.4 HIGIENE PESSOAL..................................................................................................... 8 2.5 HIGIENIZAÇÃO DO AMBIENTE.................... ............................................................ 8 2.6 HIGIENIZAÇÃO DOS EQUIPAMENTOS…

controle das infecções hospitalares, por garantir a higiene das áreas e artigos do hospital, reduzindo assim as infecções cruzadas. Na medida em que as infecções hospitalares podem ser a conseqüências da exposição do ambiente contaminado, através da poeira mobiliária, equipamentos e outros, uma higiene ambiental eficiente é fundamental para a diminuição das infecções. De qualquer forma a higiene presta uma imprescindível ajuda, direta ou indiretamente para o paciente que permanece no…

Goldani 0117552 1. Qual a diferença entre Intoxicação e Infecção de Origem alimentar? Na intoxicação, a contaminação ocorre após a ingestão de alimentos que já contêm toxinas produzidas por microorganismos, os quais podem atacar a parede intestinal. Já na infecção, os microorganismos patogênicos são ingeridos com os alimentos contaminados, e passam a produzir toxinas após entrar no organismo da pessoa afetada. Os sintomas de intoxicação aparecem rapidamente (algumas horas…

bancadas, pias e equipamentos mal higienizados. •Manipulador. •Pragas urbanas. •Contaminação cruzada. Manipulador: –É uma das principais e mais frequentes fontes de contaminação através das mãos, unhas, cabelos, pelos, boca e nariz. –O homem apresenta naturalmente micro-organismos em todos os lugares do seu corpo, principalmente no intestino, aparelho respiratório e na pele. –Estes micro-organismos são desejáveis nesta associação, porém, quando estão presentes nos…

agrotóxicos, técnicas arcaicas de produção (a exemplo do subproduto da cana-de açúcar, o vinhoto; dos curtumes e a criação de porcos). . . Aterros sanitários Uma das formas de se lidar com os resíduos urbanos é a destinação de locais de depósito para os mesmos, denominados aterros. Nestes lugares todo o lixo urbano é depositado, sem qualquer forma de tratamento ou reciclagem. Solo