Empresa Panificadora

coordenação dos contratos; falta de parâmetros de custos internos; custos de demissões; conflito com os sindicatos e desconhecimento da legislação trabalhista. Optamos por terceirizar a limpeza da Panificadora Palácio do Pão, principalmente por se tratar de mão de obra especializada. A panificadora estava tendo grande desgaste em treinar as funcionárias recém contratadas, e as mesmas não desempenhavam a função corretamente, ocasionando custos com demissões e novas admissões. A…

de elaboração de ações | |- Análise dos Pontos Fortes e Fracos da Concorrência | |para se chegar aos objetivos propostos, considerando a visão e| |- Posicionamento Estratégico Geral e Específico | |a missão da empresa no ambiente (mercado) em que atua. Ele | |- Definição dos Fatores Críticos de Sucesso | |envolve recursos humanos e materiais, processos e cronologia | |- Definição das Metas Estratégicas para os Fatores…

exemplos de sincretismo na cidade, mais o que mais me impressiona é a grande influência alemã na culinária. Uma receita típica que nenhum habitante abre mão de comer no seu café da manhã ou no café da tarde, que podemos encontrar em qualquer panificadora é a tradicional e deliciosa “cuca” e também o “chineque”, pude perceber que no sul essa “cuca” que seria nada mais do 4 © DIREITOS RESERVADOS Proibida a reprodução total ou parcial desta publicação sem o prévio consentimento, por…

OCORRIDAS NA EMPRESA X ILHÉUS – BAHIA 2013 ELIANE EVANGELISTA DOS SANTOS THIAGO GONZAGA MACEDO WELBSON DOURADO ANA JÉSSICA ALVES SILVA Artigo apresentado ao curso de Administração como um dos pré-requisitos para aprovação na disciplina Teoria Geral da Administração I, sob a orientação do Professor Dr. Antonio Oscar Santos Góes. ILHÉUS – BAHIA 2013 METAMORFOSE EMPRESARIAL: ALGUMAS REFLEXÕES SOBRE AS MUDANÇAS OCORRIDAS…

INTRODUÇÃO O presente trabalho tem como objetivo verificar possibilidades da viabilização de maiores lucros da empresa que será analisada. Serve de auxílio na hora de planejar novos passos, do presente e do futuro da empresa. Uma delas é a Análise SWOT, que é utilizada durante a realização do planejamento estratégico para auxiliar na compreensão do cenário em que se encontra a empresa. ANÁLISE SWOT A Análise SWOT ou Análise FOFA ou FFOA (Forças,…

2 Empreendedorismo 22 3.3 Planejamento 26 3.3.1 Tipos de planejamento 28 3.4 Plano de Negócios 30 3.4.1 Estrutura do Plano de Negócios 34 3.4.1.1 Capa 36 3.4.1.2 Sumário 37 3.4.1.3 Sumário Executivo 37 3.4.1.4 Descrição da Empresa 39 3.4.1.5 Produtos e Serviços 41 3.4.1.6 Mercado e Competidores 43 3.4.1.7 Marketing e Vendas 44 3.4.1.8 Análise Estratégica 44 3.4.1.9 Plano Financeiro 45 3.4.1.9.1 Ponto de equilíbrio 47 3.4.1.9.2 Índices de…

GASTRONOMIA E NEGOCIOS. Hoje e no futuro, as panificadoras e confeitarias serão cada vez mais acolhedoras, espaços onde as pessoas contarão com conforto e bom atendimento para degustar, se alimentar, conversar e até se divertir, compensando a correria e o excesso de individualismo e distanciamento comuns em outros tipos de estabelecimentos comerciais. As novas características do setor foram registradas no ‘Estudo de Tendências: Perspectivas para a Panificação e Confeitaria 2009/2017’, realizado

1 INTRODUÇÃO 1.1 Histórico da Empresa Como milhares de pioneiros, que foram para a Capital da República em busca de melhores oportunidades, o empresário Tito Viana Costa chegou a Brasília em 1960, vislumbrando um futuro promissor. Logo que chegou, vindo de Conceição do Mato Dentro - Minas Gerais, Tito foi morar em Taguatinga e passou a trabalhar como taxista. Posteriormente, montou uma fábrica de bolos e foi justamente no ramo da alimentação que consolidou seu trabalho, que tornou o legado

empreendimento............................................................................................................... 5 1.2. Dados dos empreendedores, experiência profissional e atribuições................................ 5 1.3. Missão da empresa.......................................................................................................... .6 1.4. Setores de…

que perceberam a necessidade de desenvolver nos acadêmicos as características empreendedoras. Nesta experiência a ser relatada o empreendedorismo chama-se Projeto Integrador, que é um experimento educacional baseado nos princípios de constituir uma empresa fictícia que será uma Padaria e Confeitaria “Confepan” sobre o ponto de vista de um empreendedor. Para atender a estes princípios o Projeto tem adotado uma metodologia própria que vem sendo desenvolvida a partir de amplos estudos e…