A logística e o Banco de Alimentos

A LOGÍSTICA E O BANCO DE ALIMENTOS Arquidânia Lásara Franco Maciel1 Fernanda de Oliveira Ramos2 Gislaine Rodrigues3 Rosemar Crisostomo Nascimento4 RESUMO No presente trabalho busca-se mostrar como está a Logística e o Banco de Alimentos, levando em conta a quantidade de alimentos desperdiçada no mundo, o que equivale a mais da metade de toda a colheita de grãos no mundo. Tanto os países industrializados como os países em desenvolvimento, desperdiçam quase a mesma quantidade de alimentos, o equivalente a 670 e 630 milhões de toneladas respectivamente. Porém eles seguem um padrão diferente de desperdício. Nos países mais pobres ou em desenvolvimento, 40% das perdas ocorrem durante o processo de produção e transporte. Nos países industrializados mais de 40% das perdas ocorrem nas vendas no varejo e com o próprio consumidor. O desperdício ocorre também quando a empresa não consegue vender o excesso de mercadoria, cujo prazo de validade se esgota, ou quando novas entregas programadas com os fornecedores são feitas por força de contrato, sem que os produtos entregues anteriormente tenham sido comercializados em sua totalidade. Palavras-Chave: Banco de Alimentos, Desperdício, cadeia alimentar, Logística. INTRODUÇÃO Com o avanço da tecnologia o acesso aos produtos e bens aumentou, deste modo também aumentou a necessidade de ter mais meios de transportes para suprir tanta demanda, pois o transporte é o principal componente da atual realidade da globalização. Hoje

Formação acadêmica: 2º Grau completo Cursos: Universitário: Logística / Conclusão prevista para 2º semestre de 2015. Pacote Office e Excel avançado concluído. Experiência profissional : Atualmente: Atualmente na empresa Bunge Alimentos Cargo: Analista de logística Data de admissão 04/04/2011 Experiências Anteriores: Empresa Pluris mídia telecomunicações. Admissão outubro de 2004 Cargo: Analista de logística (Back Office) prestando serviços à: Kraft foods do…

PR UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ CAMPUS PONTA GROSSA DEPARTAMENTO DE PÓS-GRADUAÇÃO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO PPGEP VINÍCIUS CARVALHO MARAVIESKI CARACTERIZAÇÃO DA LOGÍSTICA REVERSA DE PALLETS EM INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS E BEBIDAS NO ESTADO DO PARANÁ PONTA GROSSA 2009 2 VINÍCIUS CARVALHO MARAVIESKI CARACTERIZAÇÃO DA LOGÍSTICA REVERSA DE PALLETS EM INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS E BEBIDAS…

FACULDADE CENECISTA DE NOVA PETRÓPOLIS Curso de Administração Trabalho de conclusão de curso A LOGÍSTICA DE DISTRIBUIÇÃO DA UNIDADE DE ALIMENTOS DA COOPERATIVA PIÁ por Jonas Eduardo Rauch NOVA PETRÓPOLIS - RS Julho de 2009 1 FACULDADE CENECISTA DE NOVA PETRÓPOLIS Curso de Administração Trabalho de conclusão de curso A LOGÍSTICA DE DISTRIBUIÇÃO DA UNIDADE DE ALIMENTOS DA COOPERATIVA PIÁ Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Curso de Administração da FACENP, como…

conjunto de subprocessos, atividades e tarefas inter-relacionadas, visando agregar valor e gerar bens e serviços, consequentemente o atendimento dos clientes internos ou externos. As empresas através dos processos estão gerenciando sua produção, sendo que os processos de negócios agregam valor ao cliente, por meio dos movimentos internos, para além das fronteiras organizacionais, e estão se considerando empresas cada vez menos autônomas e mais como um elo da cadeia de valor. A Logística…

LOGÍSTICA PARA RECEBIMENTO E DISTRIBUIÇÃO DE PRODUTOS PERECÍVES DA EMPRESA “X” DA FILIAL PORTO VELHO Ivair Batista Fagundes Romano1 Nivergilio da Costa Pereira2 RESUMO: As empresas necessitam de produtos que apresentem qualidade, custo e giro dentro da expectativa do mercado e adquirir, controlar e comercializar itens pode parecer fácil e ser parte da rotina. A falta de produtos, o excesso dos mesmos e a inobservância das normas poderão causar prejuízos com…

jan/abr 2009 ISSN 1980-4814 Logística Integrada de Produção e Industrialização de Aves: O Caso da Seara Alimentos S.A. __________________________________________________________ Alessandra Gallon Doutoranda em Engenharia de Produção – UFSC, Professora da USJ, SC Universidade Federal de Santa Catarina (PPGEP), 88040-970 – Florianópolis, SC alegallon@terra.com.br Aloísio Grunow Mestre em Ciências Contábeis – FURB, Professor da FAES, SC Avenida Marginal Leste, 88339-125 – Balneário…

CONTÁBEIS TURMA: 8CCN60 EQUIPE: HELEM CRISTINA DA SILVA SANTOS - 081612602001 A LOGÍSTICA COMO PROVEDORA DE RECURSOS NAS ATIVIDADES EMPRESARIAIS DO MUNICÍPIO é IMPORTANTE CONHECER ESSE DIFERENCIAL NAS EMPRESAS? BELÉM SETEMBRO – 2011 UNAMA – UNIVERSIDADE DA AMAZÔNIA CENTRO DE ESTUDOS SUPERIORES DE FORMAÇÃO ESPECÍFICA – CESFE GRADUAÇÃO ON LINE CURSO DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS TURMA: 8CCN60 EQUIPE: HELEM CRISTINA DA SILVA SANTOS - 081612602001 É IMPORTANTE CONHECER…

ANHANGUERA EDUCACIONAL SUMARÉ LOGISTICA ATPS: LOGISTICA E GERENCIAMENTO DA CADEIA DE SUPRIMENTO ETAPA 1 E 2 SUMARÉ 09/04/2015 Sumário INTRODUÇÃO: 3 ETAPA 1: LOGISTICA, CADEIA DE SUPRIMENTOS E ESTRATÈGIA COMPETITIVA 4 PASSO 1: ESCOLHA DA EMPRESA 4 Passo 2 REDE LOGISTICA 5 Vantagens Competitivas Identificada na Simão Alimentos 5 ETAPA 2 CRIANDO A CADEIA RESPONSIVA DE FORNECIMENTO. GERENCIAMENTO ESTRATEGICO DO LEAD 6 GARGALOS, OBSTACULOS PERCEBIDOS NA EMPRESA. 6…

TRABALHO DA DISCIPLINA DE INTRODUÇÃO Á LOGÍSTICA Pós-Graduandos: Rafael Dornelles, Vinicius Pinto, Diego Barbizan, Tiago Fagundes Julho de 2011 01. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA O presente trabalho foi desenvolvido sobre a empresa Camil Alimentos S.A., a qual atua na atividade de beneficiamento de arroz desde 1963, quando era Cooperativa Agricola Mista Itaquiense Ltda., com sede em Itaqui, extremo oeste do Rio Grande do Sul.…