Elenara

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Disponível em Acesso em: 18 junho. 2012. Rodcar. Disponível em Acesso em: 18 junho. 2012. CASTELLI, Geraldo. Administração Hoteleira; 9 edição. Caxias do Sul; EDUCS, 2003. OLIVEIRA, Giovana Boneli. Camareira; Rio de Janeiro; SENAC, 2011. VIEIRA, Elenara Vieira. Camareira de hotel. Canoas; ULBRA, 2003.

A IMPORTÂNCIA DA FAMÍLIA NO PROCESSO DE ENSINO APRENDIZAGEM, VISANDO O SUCESSO ESCOLAR ¹ Greis Anselma Gomes ² Elenara Ues Cury ³ RESUMO O presente trabalho aborda a importância da família no processo de ensino aprendizagem nas series iniciais e tem como objetivos, identificar ações favoráveis de interação e inserção da família no ambiente escolar, como a família pode contribuir para o melhoramento educacional e social do educando, qual o impacto dessas ações junto…

Cardápios: técnicas e criatividade.5 ed. Caxias do Sul:EDUCS:2000 SUPER INTERESSANTE,A fantástica ciência da comida.188-D ed,São Paulo:Abril, 2003(julho) THE CULINARY INSTITUTE OF AMERICA. The Professional Chef. New York: Seven Edition,2002 Vieira,Elenara Vieria de/ Índio ,Candido.Glossário técnico-gastronômico,hoteleiro e turístico.Caxias do Sul:EDUCS,2000 WRIGHT, Jeni & TREUILLE, Eric. Todas as técnicas culinárias -le cordon bleu.São Paulo:MARCO ZERO,1997 29

preparador da sua festa, ou seja, você não precisa se preocupar com a comida que será servida, ou com a decoração da festa, você só precisar dar o que quer na festa e eles providenciam. Buffet Infantil Segundo o livro Maître D'Hotel, de Índio Candido e Elenara Viera de Viera, buffet, é um tipo de restaurante comum na atualidade. Atua exclusivamente em ocasiões de festa, oferece espaço mais brinquedos de parque de diversão. As iguarias são preparadas especialmente para determinadas…

Imobiliário.In: IX CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA DE AVALIAÇÕES E PERÍCIAS – IX COBREAP. São Paulo, 1997. ITCON, Inteligência e Tecnologia de Consumo, Inteligência Imobiliária. Pioneirismo Sempre. Disponível em: . Acesso em: 08 nov. 2005. LEITÃO, Elenara Stein. Análise do Comportamento de Compra do Consumidor de Imóveis Residenciais, Estudo de Caso: Apartamentos Novos de 2 e 3 dormitórios. Dissertação de Pós Graduação em Engenharia de Produção. Universidade Federal do Rio Grande do…

Hotelaria: planejamento e gestão. São Paulo:Pearson Prentice Hall, 2007 SEIFFERT, Mari Elizabete Bernardini. ISO 14001: Sistemas de Gestão Ambiental, Atlas, 2007 VEIGA, José Eli da. Desenvolvimento Sustentável. Rio de Janeiro: Garamond, 2005. VIERA, Elenara. Desperdício na hotelaria: soluções para evitar. Caxias do Sul: EDUCS, 2005. VALLE, Cyro Eyer do. Qualidade ambiental: como se preparar para as normas ISO 14000. São Paulo: Pioneira, 1995 WADA, Célia. Hotelaria sustentável.(CMQV-…

Drauzio. Lesões por esforços repetitivos – l.e.r./d.o.r.t. Diponivel em: http://drauziovarella.com.br/letras/l/lesoes-por-esforcos-repetitivos-l-e-r-d-o-r-t/ Acesso em: VIERA, Elenara Viera de. Qualidade em serviços hoteleiros: a satisfação do cliente é função de todos. Caxias do Sul, RS: Educs, 2004. Viera, Elenara Viera de; Cândido, Índio. Recepcionista de Hotel. 3 ed. Rio Grande do Sul: ULBRA, 2004. ZAVATTARO, H.A. A qualidade de vida no trabalho de profissionais da área de…

mercado e à sociedade onde atua, principalmente estabelecendo diretrizes para as suas decisões cotidianas (SEBRAE-SP & FSP, 1994). Estes objetivos devem ser abastecidos por dados de mercado que tornem o seu produto mais competitivo e atraente.” (Elenara Stein Leitão 2002) Para Kother e Keller (2006), uma vez que o propósito do marketing centra-se em atender e satisfazer as necessidades e aos desejos dos consumidores torna-se fundamental conhecer o seu comportamento de compra. Papeis do cliente

Turismo Brasileiro; Teoria do Alojamento - Manual da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra; Web: Forma-te.com - Sitio na internet; Imagens retiradas da internet. Bibliografia auxiliar: James A. Bardi, (2006) Hotel Front Office Management Elenara Viera de Viera,INDIO CANDIDO, (3ª edição) Recepcionista de Hotel 27 Formador: _____________