Efeitos Do Chá Preto

Carneiro. Disciplina: Farmacologia Professora: Leandra S. T. da Costa Carazinho – RS Abril – 2014 INTRODUÇÃO Este trabalho tem por objetivo, aprofundar o conhecimento sobre os chás, buscando o melhor entendimento sobre o seu histórico, os mecanismos de ação, indicações, composição, efeitos colaterais e os cuidados de Enfermagem. Do qual, a pesquisa de estudo foi feita através de livros e sites fitoterápicos. Camomila Histórico: A camomila é oriunda da Europa…

Resultado e Discussão 5 6. Referências 6 1.0- Objetivo Extrair a cafeína presente no chá preto e no guaraná de forma satisfatória e condizente com a química orgânica. 2.0- Introdução Um grande número de plantas contém cafeína, a sua utilização como estimulante é anterior à invenção da escrita. As origens de chá e café se perdem nas lendas. Além de ser constituinte de folhas de chá e grãos de café, a cafeína é um constituinte natural de nozes de cola e sementes…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MATO GROSSO DO SUL UNIDADE UNIVERSITÁRIA DE DOURADOS QUÍMICA LICENCIATURA RELATÓRIO DE QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL Extração da Cafeína a partir do Chá Preto Equipe: Fabio Bento Garcia RGM: 17667 Sérgio Mateus Tinoco RGM: 19337 Vinicius O. Araujo RGM: 23872 Professora: Carlos Eduardo Dourados – MS 2012. 1. Introdução A cafeína…

Alcaloides são substancias orgânicas nitrogenadas de caráter básico, geralmente de origem vegetal e provocam efeitos fisiológicos característicos nos organismos humanos. Os alcaloides são aminas que quando tratados com ácidos formam sais solúveis em agua. No processo de extração da cafeína outros compostos são extraídos e é mistura desses compostos que vão dar o aroma característico do café e do chá. Mas como a mistura dessas substancias interferem na extração da cafeína quando são…

Lorena – EEL Colégio Técnico de Lorena –“Prof. Nelson Pesciotta” COTEL A QUÍMICA DOS CHÁS GUSTAVO ANTUNES SILVA LORENA – SP 2015 GUSTAVO ANTUNES SILVA A QUÍMICA DOS CHÁS LORENA – SP 2015 1. Assunto A química dos chás. 2. Objetivo Apresentar um resumo do artigo “A Química dos Chás” de Mara Elisa Fortes Braibante, Denise da Silva, Hugo T. Schmitz Braibante…

Artigo de Revisão / Review Article Chá verde (Camellia sinensis) e suas propriedades funcionais nas doenças crônicas não transmissíveis Green tea (Camellia sinensis) and its functionals properties on transmissible chronic diseases Ana Elisa Vieira Senger1, Carla H. A. Schwanke2, Maria Gabriela Valle Gottlieb3 1 2 3 Nutricionista. Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Gerontologia Biomédica do Instituto de Geriatria e Gerontologia da Pontifícia Universidade…

escrita). Apresentam efeitos fisiológicos pronunciados no sistema nervoso central (SNC), é solúvel em água e pode ser extraída da erva- mate, do chá preto e outras fontes de origem vegetal. A cafeína esta presente na composição de muitos alimentos, cerca de sessenta espécies de plantas e é a droga mais consumida em todo mundo. O conteúdo de cafeína de folhas de chás preto depende da variedade, da região de onde foi plantado o chá, do clima, na maioria das vezes uma xícara de chá…

de carbonato de sódio, diclorometano e certa quantidade de Chá Preto. Depois será feita a purificação por sublimação através do método de aquecimento direto em chapa e o cálculo do rendimento do processo de extração. INTRODUÇÃO O isolamento de compostos orgânicos a partir de fontes naturais é um tipo de experimento muito empregado em disciplinas experimentais de graduação em química orgânica. A extração de cafeína das folhas de chá mate (Ilex paraguariensis) é um exemplo bastante…

da deterioração, rancidez e descoloração decorrentes da autoxidação. O s antioxidantes são um conjunto heterogêneo de substâncias formadas por vitaminas, minerais, pigmentos naturais e outros compostos vegetais e, ainda, enzimas, que bloqueiam o efeito danoso dos radicais livres. O termo antioxidante significa “que impede a oxida- 16 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 6 - 2009 ção de outras substâncias químicas”, que ocorrem nas reações metabólicas ou por fatores exógenos, como as radiações…

folha de chá-preto (Camellia sinensis), por exemplo (FOGAÇA, 2014). Ela pertence a uma classe de compostos chamada xantina, ou mais especificamente metil-xantinas, um dos estimulantes conhecidos há mais tempo; sendo que a cafeína é um dos mais potentes dessa classe. A cafeína é um fármaco quimioterápico, que pode ser descrita como um pó branco ou cristais aciculares. Comporta-se como uma base fraca, pois seus sais dissociam-se facilmente na água (FARMACOPÉIA, 1996). Os principais…