Dieta escolar

Dieta escolar Trabalho apresentado como requisito para obtenção de pontuação na disciplina nutrição e dietoterápica, no curso de técnico em enfermagem, na instituição Enfertec Alunas: Cristina dos s. p. Souza Joceliude ferreira Lucilene furtado Gonçalves Marilia pontes Almeida Maria sibeli c. da silva Resumo O crescimento infantil não se restringe no ganho de peso e altura. Os processo de aprendizado e desenvolvimento físico estão compreendidos pela má alimentação e principalmente pela falta de informação dos pais. A alimentação escolar tem como função à complementação escolar da alimentação familiar, principalmente na fase escolar,podemos prevenir uma série de doenças, tais como anemia e diabetes, evitar a obesidade infantil e dar mais qualidade de vida a crianças e adolescentes. A alimentação de muitas escolas por todo o Brasil ainda é falho, a merenda escolar deveria ser cuidadosamente elaborada por nutricionistas, observando as principais deficiência nutricionais dos alunos Introdução A dieta escolar contribui para o crescimento, desenvolvimento e aprendizagem, o rendimento escolar dos estudantes e a formação de hábitos alimentares saudáveis, por meio da oferta da alimentação escolar e de ações de educação alimentar. Desta forma, a orientação alimentícia deve ser parte importante no ambiente escolar. Desenvolvimento Os cardápios devem ser preparados levando em conta o valor nutricional dos alimentos, garantidos dessa forma,

FACULDADE MAURICIO DE NASSAU DIRETORIA ACADÊMICA NÚCLEO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO PERÍODO LETIVO 2014.1 Dieta do pré-escolar João Pessoa 2014 Identificação do paciente DADOS: Sexo: Feminino Peso: 16Kg Altura: 1m Idade: 4a Atividade: muito ativo Cálculo da NEE Nee = 135,3 – 30,8 x (Idade…

afirmativas á seguir: I – Rendimento Escolar, pois, a fome prejudica o desempenho escolar dos estudantes. II – Geralmente a criança desnutrida de hoje será o trabalhador pouco qualificado de amanhã. III – Custo social e humano da fome, pois, o gasto no atendimento de uma criança com fome é o mesmo que uma criança com uma dieta alimentar normal. Com base nas afirmativas, indique a alternativa correta: a. As afirmativas I e II estão corretas. b. As afirmativas I e III estão corretas. c. As…

ANÁLISE DA MERENDA ESCOLAR: A INADEQUAÇÃO PARA ALUNOS CELÍACOS E INTOLERANTES À LACTOSE Frederico Divino Dias1 RESUMO O presente trabalho analisou os cardápios de merenda escolar de quatro escolas de Belo Horizonte e Lagoa Santa, apontando os alimentos inadequados para alunos portadores de doença celíaca e intolerantes à lactose. Através destas análises e de referencial teórico, concluiu-se que a alimentação inadequada, nesse caso, afeta o desenvolvimento cognitivo e as…

DIETAS ESPECIAIS: ATENDIMENTO DIFERENCIADO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE) NA REGIÃO DA DIRETORIA REGIONAL DO JAÇANÃ E TREMEMBÉ NO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO Autores: Cristofoletti, MF1; Costa SA1,2; Marinho T3. 1 Nutricionista da Prefeitura do Municipio de São Paulo 2 Docente da Universidade de Guarulhos 3 Academica de Nutrição da Universidade de Guarulhos Introdução: A alimentação adequada é primordial para assegurar a saúde e o bem estar da criança e garantir o bom…

O período pré-escolar, compreendido entre a faixa etária de 1 a 6 anos há redução da velocidade do apetite e de crescimento, elevado interesse pelo ambiente que os cercam, como um todo, e reduzido interesse pelos alimentos. Nesse sentido, a alimentação adequada é fundamental para o crescimento e o desenvolvimento de crianças nessa faixa etária, pois é nessa fase que se consolidam os principais sistemas orgânicos e, somado a isso, formam os hábitos alimentares, fatores condicionantes…

Introdução A alimentação cumpre um papel muito importante durante todo o ciclo de vida dos indivíduos. Entre as distintas fases da vida, destaca-se a criança em idade escolar. Por isso vamos falar sobre a importância da alimentação escolar, o papel da escola e da família na alimentação das crianças e problemas nutricionais. Alimentação no escolar Todos conhecem a importância de uma alimentação saudável durante toda a vida. Sem uma alimentação…

ÍNDICE DIETÉTICO E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA DIETA AVALIAÇÃO DA QUALIDADE GLOBAL DA DIETA: UMA FERRAMENTA DE PROMOÇÃO DA SAÚDE Uma alimentação equilibrada pode auxiliar na redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) 9,19,20,21. Estudos científicos têm verificado, cada vez mais, a importância da avaliação dos hábitos alimentares da população 1,7,8,21. Porém, os métodos disponíveis apresentam limitações significativas, pois analisam somente nutrientes isolados ou…

Gonçalves Dias RA: B72798-5 Assunto: Programa Nacional de Alimentação Escolar; Alimentação escolar e Alergia alimentar na infância. 2014 Trabalho de Atividades Práticas Supervisionadas à Universidade Paulista -UNIP, disciplina de Nutrição aplicada à enfermagem do período noturno do Curso de Enfermagem 2°semestre de 2014. Assunto: Programa Nacional de Alimentação Escolar; Alimentação escolar e Alergia alimentar a infância. Docente: Maria…

1 INTRODUÇÃO 2 JUSTIFICATIVA 3 OBJETIVOS 3.1 Objetivos gerais 3.2 Objetivos específicos 4 REVISÃO DE LITERATURA 5 HIPÓTESE • Espera-se encontrar escolares com sobrepeso e obesidade na faixa etária de 06 a 10 anos; • Encontrar quais as medidas aplicadas pelos pais para a prevenção de sobrepeso e obesidade. 6 METODOLOGIA Foi realizada uma amostragem sistemática cujos critérios foram escolares das escolas municipais da cidade de Anápolis. Foram…