Dhaa E San

O que é Segurança Alimentar e Nutricional? A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) compreende a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que seja ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentável (Art. 3º da Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional

ações educativas na área da alimentação e almente a EAN se insere no âmbito das políticas públicas no contexto da nutrição no País, além de adotá-lo no seu processo de planejamento de promoção da saúde e da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). programas e ações e de lhe dar seus devidos desdobramentos, de forma No Brasil, nas décadas de 40 a 70, o tema oscilou entre o status de que ele não acabe em si mesmo. ação pública até um importante descrédito, por seu…

metade da Europa sem condições de produzir o seu próprio alimento. Pensa-se Segurança Alimentar levando em conta três aspectos principais: quantidade, qualidade e regularidade no acesso aos alimentos. A concepção de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) utilizada no Brasil, a qual é oriunda das conferências nacionais de Segurança Alimentar é também fruto de grande mobilização de organizações da sociedade civil e está definida na Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional…

Nacional de Abastecimento CONAMA Conselho Nacional do Meio Ambiente 7 Construção do Sistema e da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional: a experiência brasileira CONSEA Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional DHAA Direito Humano à Alimentação Adequada DHESC Direitos Humanos Econômicos, Sociais e Culturais EBIA Escala Brasileira de Insegurança Alimentar FASE Federação de Órgãos para Assistência Social e Educacional FBSAN Fórum…

história, o conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) foi sendo alterado e aprimorado de uma visão que privilegiava a abordagem da produção e disponibilidade de alimentos para a incorporação das dimensões da utilização, cultural e ambiental, e, de maneira profundamente diferenciadora, a SAN passou a ser encarada como o instrumento concreto de organização das políticas públicas para a realização do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA). Para nós, brasileiras e…

história, o conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) foi sendo alterado e aprimorado de uma visão que privilegiava a abordagem da produção e disponibilidade de alimentos para a incorporação das dimensões da utilização, cultural e ambiental, e, de maneira profundamente diferenciadora, a SAN passou a ser encarada como o instrumento concreto de organização das políticas públicas para a realização do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA). Para nós, brasileiras e…

(SAUDE 2012) Segundo o Mnisterio da saúde(2012) a diretriz estratégica da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) , a Promoção da Alimentação Saudável (PAS) fundamenta-se no Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e na Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), iniciando, como prática, com o incentivo ao aleitamento materno e inserindo-se no contexto de modos de vida saudáveis. Pressupõe a socialização do conhecimento sobre alimentação e sobre a prevenção dos problemas…

brasileira conseguiu inserir, em 2010, na Constituição, por meio da Emenda Constitucio- nal no 64, a alimentação como um direito fundamental, ao lado da educação, saúde, trabalho, moradia, dentre outros. O Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) também integra o Pacto Internacional dos Direitos Econômicos, Sociais e Culturais - ratificado pelo Brasil em 24 de janeiro de 1992: Artigo 11 §1 do Pacto Internacional dos Direitos Econômicos, Sociais e Culturais: “Os Estados-partes no presente

dos direitos consagrados na Constituição Federal, devendo o poder público adotar as políticas e ações que se façam (PACHECO, PRESIDENTE DO CONSEA, 2012) necessárias para promover e garantir a Direito Humano à Alimentação Adequada A realização do DHAA está fortemente relacionado ao conceito de Segurança Alimentar e Nutricional. INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL =DO CONSEA, 2012) (PACHECO, PRESIDENTE Conceito de Segurança INSEGURANÇA Alimentar e Nutricional Pode ser detectada a…

do Karuguá no município de Piraquara – PR. Buscou ainda descrever o espaço físico e social onde se localiza a aldeia e suas implicações na alimentação dos Mbyá-Guarani que vivem lá; analisar a concretização da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) sob a perspectiva da cultura alimentar e modo de vida – Nhandereko- dos Mbyá-Guarani; problematizar o direito indígena à alimentação adequada em sua relação à Segurança Alimentar e Nutricional e finalmente problematizar os direitos…